酒飲み遊さんが投稿したサントリー白州蒸溜所（山梨/北杜市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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サントリー白州蒸溜所北杜市その他/バー、その他

5回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：3.4
- ￥8,000～￥9,999 / 1人

5回目

2025/02 訪問

その他3.4

￥8,000～￥9,999

/ 1人

響 JAPANESE HARMONY@7,500円＋税

○山梨県北杜市白州町鳥原
日本人なら誰でも知っているビールメーカー「サントリー」が所有するウイスキー蒸溜所「サントリー白州蒸溜所」

"日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”をコンセプトに作られたブレンデッドジャパニーズウイスキー「響」
こちらに使われるモルトウイスキーが、白州、山崎両蒸溜所で作られています

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★響 JAPANESE HARMONY@7,500円＋税

曰く、
“日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”をコンセプトにしました。
熟成年数にこだわらず、当社のウイスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒と匠の技でつくりあげられた、こだわりの逸品です。
華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長です。
「響」ブランドならではの２４節気を表した２４面カットのボトルデザインを踏襲、生成りの越前和紙ラベルに「響」の文字を墨文字で施し、ジャパニーズウイスキーとしての洗練された世界観を表現しました。
とのこと

洋梨や林檎のような甘くフルーティな香り
口に含むと蜂蜜のまろやかさ、葡萄を思わせるフルーツ香と芳醇さ

響 JAPANESE HARMONY@7,500円＋税

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響 JAPANESE HARMONY@7,500円＋税

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2025/03/01 更新

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4回目

2023/12 訪問

その他3.1

～￥999

/ 1人

プレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉@600円＋税

○山梨県北杜市白州町鳥原
小淵沢駅から車で10分程にある、かの有名な白州蒸溜所

日本で誰もが知るジャパニーズウイスキーの中の1つである白州から、プレミアムハイボール缶の第二弾が登場です

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★プレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉@600円＋税

HP曰く、
白州蒸溜所は豊かな自然に囲まれた"森の蒸溜所"。
白州らしい爽やかなスモーキー原酒に、シェリー樽で熟成した原酒をアクセントに加え、華やかに仕上げました。
白州蒸溜所がお届けする特別な味わいをおたのしたください。
とのこと

一般的なハイボール缶として600円は高いという印象ですが、当時の白州NVの定価は43度@4,500円
単純計算で9%@941円になるので、この価格設定はむしろ安いくらいですね

実際の味わいはというと、プレミアムと謳うだけあり、リッチなコクとボディ
華やかな香り、熟成感を含む甘めの香り
白州らしい柔らかいスモーキーフレーバーや、グリーンな要素が感じられます
比較として通常のNVでもハイボールを作ってみましたが、そちらと比べるとリンゴのような爽やかな果実香りは若干控えめ

バー飲んだとしたら1杯1,000円～1,500円
そう考えるとグラス2杯ほど取れる350缶でこのお値段は安いくらいですね

プレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉@600円＋税

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プレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉@600円＋税

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プレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉@600円＋税

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2024/10/06 更新

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3回目

2023/12 訪問

その他3.1

￥5,000～￥5,999

/ 1人

SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,000円+税

サントリーが造った世界初の自社製造原酒で造られた「5大ウイスキー」の原酒をブレンドしたまさにワールドウイスキー
2019年4月に発売され、2022年6月には限定品の「碧 AO SMOKY PLEASURE」を発売していました

★SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,500円
裏ラベル曰く
"世界5大ウイスキー"と呼ばれるアイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ。
ビームサントリーが製造し、品質を管理する"世界5大ウイスキー"蒸溜所の原酒を、サントリーのブレンダーが選定し、匠の技で丁寧にブレンドした「SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO」。
世界をつなぐ雄大で美しい海の色(碧色)から名付けられました。
甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら、厚みのある味わいで、後に心地よいスモーキーさも感じられる、様々な表情を持ったブレンデッドウイスキーです。
各国の原酒の個性が織り成す、複雑で豊かな味わいの変化をお愉しみください。
とのこと

アイリッシュのクーリー
スコッチのアードモア、グレンギリー
アメリカンのジムビームクレアモント
カナディアンのアルバータ
そしてジャパニーズからは山崎と白州
国による原料や熟成の違いをそれぞれ生かしつつ１つにまとめあげるブレンド技術は流石のサントリー
発売当初？は5大ウイスキーからそれぞれ1ヶ国ずつをあえて除いた4種の原酒のブレンドの物も一緒にした限定セットがありましたね
飲んだ人曰く、やはり1つが無いだけで全く違った味わいになっていたとか

今回はまずは手軽にロックからお試しです
一口目はスコッチの特有のスモーキーさ
次第に氷が溶け出しシナモンや蜂蜜のような甘みも感じられました

24年4月には価格改訂で5,000円→6,000円になりますね
その前に購入しておいてよかったです

SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,500円

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SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,500円

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SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,500円

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SUNTORY WORLD WHISKY 碧AO@5,500円

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2023/12/22 更新

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2回目

2023/06 訪問

その他3.1

～￥999

/ 1人

プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

○山梨県北杜市白州町鳥原
小淵沢駅から車で10分程にある、かの有名な白州蒸溜所

日本でも有数ななジャパニーズウイスキーの一つとしても知られる白州から、プレミアムハイボール缶の第一弾が登場です

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★プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@600円＋税

HP曰く、
中味は、ハイボールに合う白州モルト原酒のみを厳選し、心地よいスモーキーな香りとフルーティな味わいが特長です。
グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンドしました。
パッケージは、グリーンをベースに森に囲まれた白州蒸溜所の全景を描き、「白州」の文字を大きく配することで本格感を表現しました。
さらに、「香るスモーキー」の文言で商品の特長を伝えています。
とのこと

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一般的なハイボール缶として600円は高いという印象ですが、当時の白州NVの定価は43度@4,500円
単純計算で9%@941円になるので、この価格設定はむしろ安いくらいですね

実際の味わいはというと、思ったよりもピート香が漂うスモーキーフレーバー
比較として通常のNVでもハイボールを作ってみましたが、やはりそれと比べても程よいピート香が香りました

バー飲んだとしたら1杯1,000円程
そう考えるとグラス2杯ほど取れる350缶でこのお値段は安いくらいですね
第二弾として山崎のハイボール缶
第三、四弾として白州が2種類発売になるのでこちらも楽しみです

プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円、プレミアムハイボール＜山崎＞@660円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円、プレミアムハイボール＜山崎＞@660円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

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白州NV@4,950円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

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プレミアムハイボール＜白州＞香るスモーキー@660円

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2024/04/24 更新

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1回目

2016/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

世界でも稀な森の蒸溜所

山梨県北杜市白州町
小淵沢駅より無料のシャトルバスで15分程

山梨県酒蔵巡りの一人旅の最終目的地です
寧ろ、ここへ行くために山梨を目的にしたわけですし

今回は有料ツアー@1,000円での見学です
桶発酵槽や様々な蒸溜釜、華やかな香り漂う貯蔵庫など
臨場感のあるウイスキー製造工程を香りや温度の違いなども楽しみながら見学しました

見学後には白州のニューポットや構成原酒などのテイスティング
チョコレートやナッツとのペアリング
最高に美味しいハイボールの作り方などを伝授していただけました。

当時よりも少し詳しい今ならもっと楽しめるんだろうなぁ、、と
お土産にと購入した蒸溜所限定ボトルも何のありがたいもなくガブガブとハイボールで飲みきる始末(笑)
当時はウイスキーのことなんて何も知らず、山梨で有名な蒸溜所だから！との理由で見学していました

今となってはジャパニーズウイスキーの人気で中々予約も取りにくくなってしまいましたね
また行きたいものです

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2023/08/22 更新

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