酒飲み遊さんが投稿した焼き鳥かみむら（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼き鳥かみむら神泉、渋谷、代官山/焼き鳥

2回

夜の点数：3.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/06 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

一本の焼き鳥に感動を＠神泉

〇食べログ：3.34（25.06）

○東京都渋谷区桜丘町
渋谷駅西口から10分程の閑静な住宅街の一角
中目黒の名店「鳥よし」出身の店主が一本ずつ丁寧に炭火で火入れを行う絶品の焼き鳥が頂ける人気店です

曰く、
当店は「一本の焼き鳥に感動を」をテーマに2023年4月6日にオープンいたしました。
鶏を串に刺し、炭で焼く。
言わずと知れた"焼き鳥"
その焼き鳥の奥深さに惚れ込み一本の焼き鳥の無限の可能性をたくさんの人に知ってもらいたいと思っています。
その時に一番美味しい銘柄鶏を毎日串打ち。
炭を操り、こだわりの塩加減で、一本一本焼き上げていきます。
一本の焼き鳥が繋ぐ一期一会の出会いを大切にしたい。
本日は焼き鳥かみむらで、笑顔溢れる素敵な夜をお過ごしください。
とのこと

〇インボイス登録番号：確認中

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★チャージ＠880円
★焼き鳥おまかせ
・気まぐれ一品＠550円
・だんご＠385円
・ぎんなん
・かしわ＠385円
・砂肝@385円
・ちょうちん＠495円
・レンコン
・じゃんぼなめたけ
・血肝＠385円
・厚げ豆腐
・はつもと
・とうもろこし
・せせり
・ミニトマト
・合鴨＠495円

★芋焼酎＠880円
★嘉之助ハイボール＠1,650円

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【だんご】

食感は若干肉のコリコリ食感残った歯応えあるだんご！
隠れ人気メニューです

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【かしわ】

王道の焼き鳥！
ジャージで鶏肉！！って感じを味わいたいならこれは外せません

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【砂肝】

コリコリ系愛好者No,2！必見✨
砂肝はやっぱりなぜか頼んじゃうメニュー
安定のおいしさです✌️

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【ちょうちん】

男は一気に、女性は2口でもOK
黄身とレバ肉が口の中で絡み合ってまろやかで濃厚な味わいです
白身ができる前の黄身だからちょっとやそっとでは破れません！！！

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【血肝】

お酒に合うのはこれが1番
濃厚で味わい深い肝、大ぶりサイズです

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【はつもと】

一本の串を刺すのに5羽ほど必要になるんです
頂きます
数量限定だから早めに頼んでください！

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【合鴨】

噛み切れるくらい柔らかくジューシーな合鴨肉！
炭火焼きで普段きっと食べないと思うから一度は味わってみてほしい一品✨

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【シングルモルト嘉之助】

鹿児島県日置市の「小正嘉之助蒸溜所」が造るシングルモルトジャパニーズウイスキー
焼酎造りの技術を生かしたKANOSUKEのフラッグシップ
シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
3基のポットスチルで造り分けた原酒を、樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカン・ホワイトオークのリチャー樽をキーモルトに、複数樽をヴァッティング。
焼酎リチャー樽により生み出された甘やかでスパイシーな「和」のニュアンスと、潮風によるほのかな塩味が特徴です。
鹿児島の風土が生んだ円熟の甘さ広がるメローなウイスキーをお楽しみください。

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・本日の気まぐれ一品
新潟出身の店主が作る地元新潟産の山菜「ミズ」の和え物
ゴマ油と合えるのがポイントだそうです

・野菜串
野菜串は@385円～＠605円のようでした
特にレンコンの美味しさには驚愕です
こんなに瑞々しいにも関わらず、程好く土っぽく根菜特有の芳醇な香り
なんでも、こだわりのブランド産だそうで、仕入れることのできるお店も限られてるとか
焼鳥屋なのでどうしても肉がメインとなりがちですが、当店では野菜串も楽しまなければ損ですね

・焼き鳥おまかせ
中でもだんご、かしわ、血肝の火入れ具合が絶妙
これ、前回も同じものをTOP3で挙げていましたね(笑)
身はプリッと瑞々しく、それでいて外側は程よく炭火を纏わせた香り高い一本
この美味しさの焼き鳥を食べてしまったら、他の焼き鳥では満足できません

焼き鳥、野菜串合わせて14本で大満足の一夜
〆に『そぼろ丼@1,210円』も食べたかったところですが、流石に満腹で今回は断念
次回またチャレンジです

チャージ＠880円、芋焼酎＠880円

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チャージ＠880円、芋焼酎＠880円、気まぐれ一品@550円

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だんご@385円

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ぎんなん

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かしわ＠385円

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砂肝＠385円

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ちょうちん＠495円

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れんこん

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嘉之助ハイボール＠1,650円

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じゃんぼなめたけ

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血肝＠385円

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厚げ豆腐

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はつもと

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焼きとうもろこし

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せせり

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ミニトマト

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合鴨＠495円

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シングルモルト嘉之助@嘉之助蒸溜所

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2025/07/14 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

一本の焼き鳥に感動を@渋谷

○東京都渋谷区桜丘町
渋谷駅西口から10分程の閑静な住宅街の一角
中目黒の名店「鳥よし」出身の店主が一本ずつ丁寧に炭火で火入れを行う絶品の焼き鳥が頂ける人気店です

曰く、
当店は「一本の焼き鳥に感動を」をテーマに2023年4月6日にオープンいたしました。
鶏を串に刺し、炭で焼く。
言わずと知れた"焼き鳥"
その焼き鳥の奥深さに惚れ込み一本の焼き鳥の無限の可能性をたくさんの人に知ってもらいたいと思っています。
その時に一番美味しい銘柄鶏を毎日串打ち。
炭を操り、こだわりの塩加減で、一本一本焼き上げていきます。
一本の焼き鳥が繋ぐ一期一会の出会いを大切にしたい。
本日は焼き鳥かみむらで、笑顔溢れる素敵な夜をお過ごしください。
とのこと

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★チャージ
★焼鳥おまかせ
・気まぐれ一品
・だんご＠363円
・かしわ＠363円
・銀杏
・ハツ＠363円
・ぼんじり＠363円
・長ネギ
・砂肝＠363円
・血肝＠363円
・ちょうちん＠495円
★茶碗蒸し@770円

★生ビール@880円
★嘉之助@1,980円

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【だんご】

食感は若干肉のコリコリ食感残った歯応えあるだんご！
隠れ人気メニューです

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【かしわ】

王道の焼き鳥！
ジャージで鶏肉！！って感じを味わいたいならこれは外せません

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【ぼんじり】

もちもち、コラーゲンたっぷり✨
お肌ツルツルになりやしょう

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【砂肝】

コリコリ系愛好者No,2！必見✨
砂肝はやっぱりなぜか頼んじゃうメニュー
安定のおいしさです✌️

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【血肝】

お酒に合うのはこれが1番
濃厚で味わい深い肝、大ぶりサイズです

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【ちょうちん】

男は一気に、女性は2口でもOK
黄身とレバ肉が口の中で絡み合ってまろやかで濃厚な味わいです
白身ができる前の黄身だからちょっとやそっとでは破れません！！！

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【キリン一番搾り】

本当においしいビールをつくりたい
本格的な味わいでありながら、毎日のよろこびとなるような日常的なビールを目指して。
「お客様のために、本当においしいビールを、次の時代の本流となるようなビールをつくりたい。」
そんな醸造家の情熱と探求心から、一番搾りは生まれました。

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【シングルモルト嘉之助 Aritist Edition #002】

鹿児島県日置市の「小正嘉之助蒸溜所㈱」が造る特約店限定販売のシングルモルトジャパニーズウイスキー
2019年に嘉之助蒸溜所にてノンピートモルトで仕込み・蒸留・樽詰の後、3年以上貯蔵されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
嘉之助蒸溜所の北側、小高い丘の上に佇む熟成庫にて、潮騒を子守唄に熟成を経たペドロ・ヒメネスシェリーバットの中から数樽を厳選いたしました。

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ストップ制のおまかせコースにお好みに、『ちょうちん＠473円』をプラスで注文しました
どの串も炭火でゆっくりと丁寧に火入れをされ、身はふっくらジューシーで柔らかく、炭火の香りを纏い、甲乙付けがたい絶品焼鳥でした
個人的にはだんご、かしわ、血肝が最高の味わい
特に血肝はプリっプリにもかかわらずねっとりとして、まるでフォアグラを思わせる口当たり
至福の時を堪能です

お通し

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だんご@363円

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ちょうちん@473円

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ちょうちん＠473円

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だんご@363円

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かしわ@363円

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かしわ@363円

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銀杏

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ハツ@363円

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ぼんじり@363円

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ぼんじり@363円

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長ネギ

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砂肝@363円

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砂肝@363円

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血肝@363円

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血肝@363円

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ちょうちん@473円

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一番搾り@キリンビール

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シングルモルト嘉之助 Artist Edition #002@嘉之助蒸溜所

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2025/06/29 更新

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