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食いしん坊のらくだ
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1回
その他の点数:4.5
2025/11 訪問
その他4.5
老舗和菓子店の餡子が絶品
催事でお見かけして、何となくあんバタースコーンを購入。山形で老舗の和菓子屋、杵屋さんの餡を使われているというので。これがとっても美味しかった!割とワイルドに盛られた餡子でしたが、控えめな甘さに蕩けるような小豆、分厚めのバターのコクが絶妙でした。スコーンはリベイクのせいでしょうか?割とサクッとしていたような。。あんバターが素晴らしかったので、スコーン単体としてはあまり印象に残りませんでしたが、それが全体のバランスとして最適だったのかも。またお見かけしたら是非購入したいです。
2025/11/19 更新
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催事でお見かけして、何となくあんバタースコーンを購入。山形で老舗の和菓子屋、杵屋さんの餡を使われているというので。これがとっても美味しかった!
割とワイルドに盛られた餡子でしたが、控えめな甘さに蕩けるような小豆、分厚めのバターのコクが絶妙でした。
スコーンはリベイクのせいでしょうか?割とサクッとしていたような。。あんバターが素晴らしかったので、スコーン単体としてはあまり印象に残りませんでしたが、それが全体のバランスとして最適だったのかも。
またお見かけしたら是非購入したいです。