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ホテル品質の美味しさ
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2025/12/04 更新
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駅からは少し遠く、営業は土曜日のみとちょっとハードルの高いパン屋さんですが、ここのパンは本当に美味しい。
一週間前に電話で予約をして伺いましたが、パンドミは残念ながら既に予約で一杯。代わりに同じ生地で作った丸いパンをお勧めしていただきました。
14時頃の訪問で、お天気が悪かったせいか比較的商品は残っていましたが、人気のお品は売り切れていた様子。事前予約をオススメします。
購入したのは、
クロワッサン
ショソンポム
栗のパン
イチジクとくるみのパン
パンドミ生地を使った丸いパン
全粒粉のパンドミ（キャンセルが出たものを取っておいて下さっていました！）
ブリオッシュ
クロワッサンは勿論美味しかったですが、他にも名店があるので、そちらに譲り、特筆すべきは「ショソンポム」！リンゴの甘酸っぱさを押し出したアップルパイが好きな私ですが、こちらのショソンポムは、もう別物で、本当にホテル品質。今まで食べたアップルパイ系統の中でも一番です。ボリュームも満点で大満足でした。
そしてイチジクと胡桃の「フィグノア」。イチジクよりも胡桃がゴロゴロ、という印象ですが、ハードすぎないパン生地が本当に美味しい。皮は程よくパリッと、中はふっくら。小麦とオイルだけのシンプルさはありませんが、正統派の美味しさです。
全粒粉のパンドミや丸いパンもとっても美味しかったので、ぜひ次の機会にはノーマルなパンドミを食べてみたいです。