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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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美味い魚が食べたい時はココ
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2025/06/16 更新
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［ 料理・味-
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海鮮が美味すぎて感動
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2025/05/11 更新
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オーナーさんのInstagramで「白甘鯛」を仕入れたと知り、どうしても食べたくなって急遽予約して再訪。
この日はまさにその白甘鯛がメイン。丁寧に火入れされた白甘鯛は、皮目がパリッと香ばしく、身はふっくらしっとり。余計な手を加えず、素材の良さを最大限に引き出した一皿で、ワインとも相性抜群でした。
聞けば、毎朝市場に足を運び、その日の良い魚を仕入れているとのこと。前回も美味しかったけれど、今回はさらに感動レベル。魚料理にここまで真剣なお店はなかなかないと思います。
魚好き、ワイン好きには本当におすすめ。これからも旬のお魚を楽しみに通いたいと思います！