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昼の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
小田原市 うなぎ亭 友栄
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2025/09/17 更新
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① まず、「うなぎ亭 友栄」に電話を掛けて、訪問日と時間を決めて「鰻の確保(予約)」をする。 ② 決められた訪問日時に「うなぎ亭 友栄」に行き、受付で「順番待ち」の予約をする。 ③ 順番が回ってきたら、携帯に呼び出しがあるので、鰻を食べる。
友栄で楽しめるのは焼津から直送され最高ランクの「アオうなぎ」。良い水と良い餌など、良い条件で生育したうなぎは8割が青く、2割が黄色になるのだそうです。
うなぎの生簀には敷地内の地下100メートルから汲み上げる「箱根湧水」という名水を使用。24時間出しっ放しにして、うなぎを活かす水として利用しています。
また、この地下水は友栄の料理全般にも使われています。
友栄はうなぎの目利きのご主人が1978年にスタートさせたお店。2014年12月にリニューアルし、店内にはテーブル席やお座敷、個室、カウンター席があります。
待ってでも一度は食べたい「上うな重」は照りが美しく、ボリュームもたっぷり。ふっくらとしたうなぎに箸を入れてみれば、とても柔らかです。タレの甘味も絶妙で、噂どおりの美味しさ。
毎日、産地の問屋より直送されている当店厳選のうなぎを使用しております。
その時季一番の美味しさ、「旬の味覚」を存分に味わっていただきたい・・・そんな心を大切に。
友栄自慢のうなぎと季節のお料理をどうぞごゆっくりご賞味くださいませ。
季節に合わせた旬の料理もお楽しみください。
個室でいただきました、
当日は平日10時にいき30分待ちでした。
ご馳走さまでした。