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北鎌倉7分
頂いたもの
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ご褒美ランチコース✨
◾️3種のアミューズ
シュー生地のようなパン
鎌倉人参アロマレッドの冷製スープ
自家製リコッタチーズハチミツ
◾️夏の鎌倉野菜 ラタトュイユ
焼茄子ピュレと金澤キスのベニエ
◾️本日のポタージュスープ
ごぼうと冬瓜のスープ
緑は春菊の葉
◾️メイン料理
鴨胸肉ロースト 幸水梨のコンポートソ
ース
北陸金沢直送 白身魚お勧めソース
甲州ワインビーフのロースト赤ワインソ
ース
（ワインを作った後の葡萄を与えた牛
+1800円）
鴨肉と白身魚を選択
◾️デザート盛り合わせ
季節のフルーツとリュバーヴのムース
エルダーフラワージュレの大人のパフェ
夏らしくすいかで美味しかった
本日のベルギーチョコレートのデザート
◾️コーヒー・紅茶・漢方茶
たくさんの種類のハーブティ
漢方茶などから選択可能✨
追加で白ワイン
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フランスで修業し
在日ベルギー大使館で料理長を務めたシェフが地元鎌倉のお野菜とマダムの故郷北陸金沢より取り寄せた新鮮な魚介を使用した体に優しいフランス料理✨
テーブルセッティングから美しく
1品目から美しい器に繊細に盛られ
鎌倉野菜と夏を感じるお料理は
どれも美味しかった
デザートまで夏らしさを感じられました
デザートプレートはフラワーが敷かれ特別感がありとても素敵でした
お祝いにピッタリなお店でした✨
また違う季節に伺います