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元飲食店エリマネの辛口紹介
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まもる 36129e
この口コミは、まもる 36129eさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.0
2025.11.8.17:00〜18:40枠で予約し17:02に訪店。基本的には料理全般、出来る範囲で手作りしてる良いお店。料理の味付けは良いと思います。モツも臭みが無く旨いと言えるレベルだが、売りのモツ鍋の鍋自体がめっちゃ小さく、浅くて、火加減注意しないとテーブル上は鍋の汁で大変なことになります(従業員さんスタートの火加減だと3分で吹きこぼれてましたね。どこまで任せられてるのか不思議でした)あと、アラカルトメニューの少なさは客層、客数もあるでしょうけど残念。要はモツ鍋専門店。飲み放題は少し良いお酒が飲める。ホール従業員は全員20台と思われる女性だが、慣れからなのか地域性なのかは分かりませんがノースマイル接客。生焼けのモツを食べてお腹壊されたら堪らないらしく、10分の砂時計と店員のOKが出ないと食べられない。ただ、八王子にしてはまともなお店ですね。これからもがんばってください！
2025/11/08 更新
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2025.11.8.17:00〜18:40枠で予約し17:02に訪店。
基本的には料理全般、出来る範囲で手作りしてる良いお店。
料理の味付けは良いと思います。モツも臭みが無く旨いと言えるレベルだが、売りのモツ鍋の鍋自体がめっちゃ小さく、浅くて、火加減注意しないとテーブル上は鍋の汁で大変なことになります(従業員さんスタートの火加減だと3分で吹きこぼれてましたね。どこまで任せられてるのか不思議でした)
あと、アラカルトメニューの少なさは客層、客数もあるでしょうけど残念。
要はモツ鍋専門店。
飲み放題は少し良いお酒が飲める。ホール従業員は全員20台と思われる女性だが、慣れからなのか地域性なのかは分かりませんがノースマイル接客。
生焼けのモツを食べてお腹壊されたら堪らないらしく、10分の砂時計と店員のOKが出ないと食べられない。
ただ、八王子にしてはまともなお店ですね。
これからもがんばってください！