7回
2026/01 訪問
念願叶う特別ランチ!新春を彩る華やかな滋味コース@たかむら別邸 やまじん
大好きなお店のひとつ「たかむら別邸 やまじん」さんへ、休日ランチで伺いました。
この日は日替わりランチではなく、コースでいただける特別な日。大変人気でなかなか予約が取れなかったのですが、ようやく念願叶っての訪問できました。
新春らしく、お祝いの席にも使われる食材やお料理が並ぶ、華やかな内容でした。
【コース内容】
・八寸
・あん肝ペースト
・車海老と京人参、牛蒡のお椀
・大間の鮪と虎河豚の紅白仕立て
・鰆の焼き物
・鶏大福
・赤なまこのみぞれ和え
・穴子丼
・ととろ昆布入りお吸い物
・香の物(いぶりがっこ、しば漬け)
・杏仁豆腐(いちご、抹茶求肥)
正直、苦手な食材も含まれていましたが、素材の選び方、丁寧な仕込み、絶妙な味付けのおかげで印象が一変。概念が変わり、むしろ好物になってしまうほどでした。
特別感のある内容で、まさにご褒美ランチにふさわしいひととき。
また季節を変えてぜひ伺いたい、大満足のコースでした。
2026/01/12 更新
2025/12 訪問
限定6席の隠れ家ランチ
人気TOP3に入る生姜焼き
特製タレにドライいちじくが隠し味の逸品
新潟県産のもち豚は柔らかく雑味が一切なく優しい特製ソースが絡まって上品な味わい。
御飯は雑穀米
お味噌汁は、しめじ、椎茸、なめこ等きのことお野菜たっぷりが嬉しいほっこりする汁物が嬉しい
穴子の有馬煮
ふっくらと煮上げられた穴子は、箸を入れるとほろりと崩れるやわらかさ。
山椒の香りがほどよく、優しい味付けのおかげで、穴子本来の旨みがしっかり感じられ、思わずご飯が欲しくなる一品。丁寧に炊かれた料理という印象で、和食好きにはたまらない仕上がりでした。
お土産に季節限定のモンブランの巾着購入
毎月の楽しみ♫
素敵なランチDAY✨
2026/01/12 更新
2025/11 訪問
「たかむら別邸やまじん」至福のランチ
今月も予約できて
店主のたかむらさんが作るランチ頂いてきました。
今回は待ちに待った特製トンテキ✨
(スタッフさんに人気No.1)
新潟産のもち豚は驚くほど柔らかく、噛むほどに甘みがあふれる上質なお肉。その旨味を引き立てるのが、ほんのりベリーを忍ばせた特製ソースで、爽やかな酸味が加わることで最後まであっさり、胃腸の調子が悪かったので完食できるか心配でしたが、ぺろっと食べれてしまう美味しさ♫
小鉢はせりのお浸し
青森・ミツ石のせりが使われており、香りが上品、さっぱりしてトンテキとの相性が心地よい。お椀には大きめ野菜がごろごろ入った具沢山の味噌汁がつき、ほっとする優しい味
ご飯は五穀米
少なめにしたのにトンテキが米泥棒すぎてほんの少しおかわりw
ちりめん山椒も出して頂けて、満足度高いお昼になりました♫
丁寧な仕事が随所に感じられ、このクオリティをランチで楽しめるのはまさにコスパ抜群。特別な日に限らず、月に数回の営業日に合わせてでも訪れる価値のある一軒だと思います。
お土産に杏仁豆腐も購入
今月は柿とシャインマスカット
今月も素敵な時間をありがとうございました
来月も楽しみです♫
2026/01/12 更新
2025/10 訪問
リピート3回目冷やし坦々麺ランチ
益々予約困難店になってきている
「たかむら別邸やまじん」さん
今月も無事予約がとれて3回目のランチ訪問
今回は気になっていた冷やし坦々麺
お肉ゴロゴロ入ってて、少し甘めの坦々スープが他にはないお味でとても美味しかったです♫
追いご飯も用意されてて満足度高い✨
秋田の新米、穀物入りで食感も美味
追いご飯だけでも美味しくて❤︎
残ったスープに入れて食べるのも最高!!
最初にサラダといちじくの胡麻和えもいちじくの優しい甘さと濃厚な胡麻の香りとコク、上品な味わい
食後のデザート季節限定のハ衣
モンブランとマスカット
お土産に数量限定の杏仁豆腐(マスカット)
予約してたので無事購入できて大満足✨
語彙量なくなる
毎月通いたいお店です♫
次回の予約も無事取れたのでトンテキ今から楽しみです♫
コースもお伺いしたいと思ってます
本日もご馳走様でした
2026/01/12 更新
2025/09 訪問
大人の隠れ家ランチ
大好きな店主たかむらさんのランチを食べに予約してリピートで2回目の来訪
大人気すぎて予約が取りづらくなってきてる。嬉しいけど少し悲しい。本当に教えたくない店
今回のランチはハンバーグナポリタンでした
ハンバーグは飲める位柔らかくて火入れ加減も抜群、ナポリタンなのに五穀米のご飯付きで
このご飯が手放せない位美味しかった
かきたま汁にサラダ、御御御付け付き
イチヂクの胡麻ムース掛け
一品一品、日本料理の精緻を極めた職人の繊細かつ洗練された手仕事が光る一皿
何が出てくるかはお楽しみで毎月の楽しみ♫
来月も予約済み
またこちらでも食べれる季節のフルーツとハ衣入り杏仁豆腐(数量限定)絶品です
毎回お土産にしてお家で楽しんでます♫
素敵なお料理&おもてなし、ご馳走様でした。
2026/01/12 更新
2025/08 訪問
虎ノ門で贅沢ランチ
たかむら別邸やまじん
限定6席の贅沢なカウンターで頂くランチ
秋田の名店、日本料理たかむらさんのご主人が作る日替わり贅沢ランチ(月に数日のみ)
ご主人いない日もランチはやってますが、どうしてもご主人のお料理が食べたくて予約してお伺いさせていただきました
この日のメニューはレバニラ炒め
しっとりと火入れされたレバーはクセがなく、
ニラともやしのシャキッとした歯ごたえが美味
お味噌汁や御御御付け副菜等ついてお値段以上の感動が
期間限定女将の紫蘇ジュースは上品な甘さ&香りが絶品
食後のデザートとして羽衣アイス
お土産に杏仁豆腐
こちらは秋田のお店のコース料理のデザートとしても提供されている逸品
好きすぎてリピート購入してますが
毎日数量限定
素敵な空間で食べる贅沢ランチまたお伺いしたい
2026/01/12 更新
毎月楽しみにしている「たかむら」さんでのランチ。
今月も無事予約が取れ、お伺いすることができました。
【今回のメニュー】
・(ホッケ)定食:2,530円
(ホッケ焼き、秋田県産あさつきのぬた、御御御付け、サラダ、漬物3種)
今回の主役は、豊洲市場一番と称される立派なホッケ。
焼き加減がとにかく絶妙で、驚いたのは皮や骨までいただけること!普段はホッケの皮は残す派ですが、今回のホッケは火入れも素晴らしく旨味が詰まった逸品。まさに「余す所がない」完璧な仕上がりです。脂のりも抜群で、大根おろしとレモンでさっぱりといただく。至福の一言。
御御御付け(お味噌汁)も、たかむらさん特製味噌の優しさが染み渡ります。茄子、舞茸、木綿豆腐、油揚げと具材もたっぷりで、心からほっこりできる一杯でした。
【テイクアウト】
・杏仁豆腐:700円
大好物の杏仁豆腐も忘れずに購入。今月はプレーンに「抹茶八衣」と「苺」の組み合わせ。自宅でもこの味が楽しめるのは嬉しいですね。
お値段以上の満足度で、今月も最高のランチになりました。
毎月の楽しみ、来月も待ち遠しいです♫
ご馳走様でした!