30回
2024/01 訪問
カツカレー
【注文したメニュー】
カツカレー
チキン南蛮
大阪メトロ長堀橋駅より徒歩3分。
ミシュランビブグルマンに複数年度選出されています。
定期的に行っているお店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルでアットホームな雰囲気。
カツカレーとチキン南蛮注文。
カレーはひと口目は深い旨味と甘く感じるが、追ってしっかりとした辛さで爽やかなスパイスの風味が鼻を抜ける、本格派欧風カレー
とんかつはサクッと揚げられていて、肉はしっとりとジューシーに絶妙な火入れをされています。カレーと一緒にいただくと揚げ油が加わってコクを増しています。
脂の甘みがカレーの辛味を少し中和して少しマイルドになります。
チキン南蛮はサクッとした衣に絶妙な火入れでしっとりとしてやわらかい鶏肉。甘みのあるタルタルソースが絶妙で美味しいです。
ご飯はおかわりできて、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。
2024/12/21 更新
2023/11 訪問
カツカレー
【注文したメニュー】
カツカレー
エビフライ
脂身の無いヒレ
大阪メトロ長堀橋駅より徒歩3分。
ミシュランビブグルマンに複数年度選出されています。
定期的に行っているお店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルでアットホームな雰囲気。
カツカレーにエビフライ追加して注文。
カレーはひと口目は深い旨味と甘く感じるが、追ってしっかりとした辛さで爽やかなスパイスの風味が鼻を抜ける、本格派欧風カレー
とんかつはサクッと揚げられていて、肉はしっとりとジューシーに絶妙な火入れをされています。カレーと一緒にいただくと揚げ油が加わってコクを増しています。
脂の甘みがカレーの辛味を少し中和して少しマイルドになります。
ご飯はおかわりできて、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。
2024/10/14 更新
2023/05 訪問
注文したメニュー:
特選ロース 200g 1930円
えびフライ 320円
11時半頃に行き、待ち8人ほど。20分くらいで入店。
注文はいつもの特選200gと海老フライ追加。20分ほどで出てきました。
きつね色で、肉にしっかりと決着した荒めのザクザク食感な力強い衣。
肉はしっとりとして柔らかく、ザクザクの衣とのコントラストが素晴らしい!
脂身は旨みがガツンとくる。この日の豚は豚の香り強めな感じでした。赤身はあっさり。
この日の塩は沖縄の海塩。塩を肉に少しつけて食べると味が引き締り、肉の旨みが引き立つ!
個人的には特に辛子ソースが好きで、辛子の辛味が絶妙な旨辛ソースとご飯の相性が抜群!
海老フライは、大ぶり。タルタルソースは玉子感強めな甘めな仕上がりで、ザクザク衣に包まれたぷりぷりの海老の甘味を引き立てる!
ご飯はいつ行っても炊き立てで、艶々で粒だちのよく米。噛み締めると米の甘みが出る。
最高にご飯に合うとんかつで、おかわり必須!
ご馳走様でした。
2023/06/10 更新
2023/01 訪問
特選ロース 200g 1930円
牡蠣フライ 1コ 400円×2
11時過ぎくらいにいき、40分くらいで入店。
注文から20分ほどで出てきました。
きつね色の、肉にしっかりと決着した荒めのザクザクな衣。
肉は柔らかく、しっとりとしている。
脂身は適度な甘さがあり、あっさりとした赤身が美味い。
塩で食べるのもいいが、個人的には特に辛子ソースが好きで、辛子の辛味が絶妙の甘辛ソースがご飯との相性が抜群でご飯が止まらない。
牡蠣フライは、大ぶりの牡蠣で、口に入れると牡蠣のぷりぷり感と衣のザクザクとした食感のコントラスト、そして濃厚な牡蠣が堪らなく美味い!タルタルソースとの相性も抜群!
いつも炊き立てご飯で幸せすぎます。
ご馳走様でした。
2023/05/26 更新
【注文したメニュー】
脂身の多いロース定食 250g 2,860円
追加 えびフライ 460円
大阪メトロ 長堀橋駅から徒歩4分ほど。
堺筋から1本入ったところにあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、カジュアルな雰囲気。
◆脂身の多いロース定食 250g
衣はきつね色で、肉にしっかりと決着した荒めのザクザク食感な力強さがあります。
肉は脂身の甘みがありつつ、赤身の旨みがガツンときます。しっとりとして柔らかく、ザクザクの衣とのコントラストがええ感じ。
辛子ソースがまたよく合い、辛子と胡椒の辛味が絶妙な旨辛ソースとご飯の相性が抜群です。
◆海老フライ
ザクザク衣に包まれ、海老は大ぶりぷりぷりさが際立ちます。
タルタルソースは玉子感強めな甘めな仕上がりで、海老の甘味が引き立っています。
ご飯はいつ行っても炊き立てで、艶々で粒だちがええです。
噛み締めると米の甘みを感じることができ、米が美味しい店ってええですね。
ご馳走様でした。