sindouさんが投稿したとんかつ中村（大阪/千林大宮）の口コミ詳細

【注文したメニュー】
林SPF ロース・ヘレ食べ比べ定食 2650円

大阪メトロ 千林大宮駅より徒歩5分。
京阪 千林駅よりも徒歩6分で、千林商店街の真ん中くらいにある、とんかつ屋。
路地は細いが周辺にはコインパーキングも多数あり、車で行くのも便利。

店内はテーブル席が並び、カジュアルな雰囲気。
注文後、30分ほどで出てきました。

ツノの立った、きつね色の大きな衣。サクッとして軽め食感で、揚げ油の香ばしい薫りが鼻に抜ける。
均一の厚みで、ビシッとして決着はよく、口の中で肉との一体感が素晴らしい！

ロースは、しっとりとしてしっかりとした歯応えを感じる強めの赤身と、ほのかな甘さのある優しい味わいの脂身。ヘレは、しっとりとした柔らかさで、あっさりと優しい。

卓上には、ソース、ポン酢、醤油、塩などがあり、好みで食べれる。
下味と豚の旨味で美味しく食べれるので、そのままか、塩をつけるのがおすすめだが、脂身には辛子と醤油をかけると脂身の芳醇なコクが引き出されてまた美味しい！

ご馳走様でした。

【注文したメニュー】
あわ雪ポーク ロースとんかつ 200g 3400円
とんかつ丼定食 1500円

大阪メトロ 千林大宮駅より徒歩5分。
京阪 千林駅よりも徒歩6分で、千林商店街の真ん中くらいにある、とんかつ屋。
路地は細いが周辺にはコインパーキングも多数あり、車で行くのも便利。

店内はテーブル席が並び、カジュアルな雰囲気。
注文後、30分ほどで出てきました。

ツノの立った、きつね色の大きな衣。サクッとして軽め食感で、揚げ油の香ばしい薫りが鼻に抜ける。
均一の厚みで、ビシッとして決着はよく、口の中で肉との一体感が素晴らしい！

あわ雪ポーク
ガツンとした旨みのある脂身で、しっとりとして柔らかさがあり旨味の強い赤身のバランスが絶妙！

とんかつ丼
こんがりきつね色に揚げられたとんかつの上に、出汁の旨味の効いた玉子とじがのっている。
ガツンとした豚の旨味と、玉子の甘味とコクが合わさって美味しい！

卓上には、ソース、ポン酢、醤油、塩などがあり、好みで食べれる。
下味と豚の旨味で美味しく食べれるので、そのままか、塩をつけるのがおすすめだが、脂身には辛子と醤油をかけると脂身の芳醇なコクが引き出されてまた美味しい！

ご馳走様でした。

【注文したメニュー】
三右衛門 ロースとんかつ定食 250g 3600円
チーズと大葉のミルフィーユとんかつ 800円

大阪メトロ 千林大宮駅より徒歩5分。
京阪 千林駅よりも徒歩6分で、千林商店街の真ん中くらいにある、とんかつ屋。
路地は細いが周辺にはコインパーキングも多数あり、車で行くのも便利。

店内はテーブル席が並び、カジュアルな雰囲気。
注文後、30分ほどで出てきました。

ツノの立った、きつね色の大きな衣。サクッとして軽め食感で、揚げ油の香ばしい薫りが鼻に抜ける。
均一の厚みで、ビシッとして決着はよく、口の中で肉との一体感が素晴らしい！

三右衛門
口どけのよい上品な甘みの脂身と、しっとりと柔らかく、濃厚な旨み赤身のバランスが最高！

ミルフィーユカツ
4つ切りになって出てくる。
ジューシな脂と濃厚なチーズのコクに、大葉の爽やかな香りが加わり、食欲をそそる。
1人だと少し量が多い感じするけど、シェアするのにはちょうどよく、おやつ感覚で食べれてめっちゃ美味しかった。

卓上には、ソース、ポン酢、醤油、塩などがあり、好みで食べれる。
下味と豚の旨味で美味しく食べれるので、そのままか、塩をつけるのがおすすめだが、脂身には辛子と醤油をかけると脂身の芳醇なコクが引き出されてまた美味い！
絶品のとんかつを味わえる名店で定期的に行ってるお店。
ご馳走様でした。

注文したメニュー：
甘とろ豚 ロース&ヒレ食べ比べ定食 2650円
さぬきのめざめ 600円
ミンチカツ 450円
エビフライ 450円
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大阪メトロ 千林大宮駅より徒歩約5分のとこ
京阪本線 千林駅より徒歩約6分で千林商店街の真ん中くらいにある、とんかつ屋。
周辺にはコインパーキングがあり、車で行くのも便利。
#とんかつ百名店 2022に選出されています。
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13時前くらいに行き、待ちがあり120分ほど待ち入店。
店内はテーブル席が並び、カジュアルな雰囲気。
注文後、30分ほどで出てきました。
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ツノの立った、きつね色の大きな衣。サクッとして軽め食感で、揚げ油の香ばしい薫りが鼻に抜ける。
均一の厚みで、ビシッとして決着はよく、口の中で肉との一体感が素晴らしい！
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ロース
脂身はむぎゅっとした食感があり、やさしく溶けていき、ガツンと強い甘さがある。
赤身は歯切れよくで、旨みがギュッと詰まっていて濃厚。噛むと旨みが溢れ出てきて、美味い。
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ヘレ
かなり濃厚で締まっており、しっとりとしてみずみずしく噛むたびに旨みが溢れだす。
サクサクした衣と肉のコントラストが素晴らしい。
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ミンチカツ
脂がジュワッと出てきて、ジューシーなハンバーグを食べているよう。
濃厚な肉の味わいに、野菜の甘みを感じ、ご飯めっちゃすすみます！
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エビフライ
大ぶりの海老で食べ応え抜群。
そのまま食べも海老のぷりぷりさと甘みを感じれて美味いが、タルタルをつけると酸味が加わりいい！
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絶品のとんかつを味わえる名店で定期的に行ってるお店。
ご馳走様でした。

注文したメニュー：
林SPF ロース&ヒレ食べ比べ定食 2300円
TOKYO X リブロース 200g 3800円
ミルフィーユとんかつ(単品) 1400円
ミンチカツ 450円
エビフライ 450円
さぬきのめざめ 600円
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千林商店街の真ん中くらいにあり、京阪、地下鉄どちらからでもアクセス抜群。
車で行っても周辺にはコインパーキングあり。
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2人だったので色々と注文。
30分ほどで出てきました。
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ツノの立ったきつね色の衣。サクッとした軽い食感で、肉との決着はよく肉との一体感が素晴らしい。
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林SPF
ロースは、しっとりとしてしっかりとした歯応えを感じる強めの赤身と、ほのかな甘さのある優しい味わいの脂身。ヘレは、しっとりとした柔らかさで、あっさりと優しい。
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TOKYOX
口どけよく、ガツンとくる甘みのある脂身。ギュッと詰まっており、噛むと旨みの溢れ出す濃厚な赤身が美味い！
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ミルフィーユとんかつ
中からとろーっとチーズ。豚の旨みとチーズが合わさり、ジャンキーな味わい！
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エビフライ
いつの間にかマイナーアップデートをされていました。中はぷりぷりで、サクサクの衣が強調されて素晴らしい！
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さぬきのめざめ
サクッとした衣の中に、パリッとしたみずみずしいアスパラ。さぬきのめざめは甘みが半端なく美味い！太さも申し分なく、食べ応え抜群。そのまま食べても美味いし、塩をつけるとまた甘みが引き締まる。ソースをつけるのも合う！

豚汁、サラダの豚の型取りされてる野菜が可愛い！
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定期的に食べたくなる美味すぎるとんかつ店。
ご馳走様でした。

注文したメニュー：
とんかつ丼定食 1500円
芳寿豚 ロース&ヒレ食べ比べ(単品) 140g 2500円
さぬきのめざめ 600円
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千林商店街の真ん中くらいにあり、京阪、地下鉄どちらからでもアクセス抜群。
車で行っても周辺にはコインパーキングあり。
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芳寿豚を求めて。インスタで話題になっている、かつ丼も単品で注文。
30分ほどで出てきました。
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ツノの立ったきつね色の衣。サクッとした軽い食感で、肉との決着はよく肉との一体感が素晴らしい。
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芳寿豚
ロースは、しっとりとしてしっかりとした歯応えを感じる強めの赤身と、ほのかな甘さのある優しい味わいの脂身。ヘレは、しっとりとした柔らかさで、あっさりと優しい。
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かつ丼
たっぷりめのふわっふわとろで、濃厚な玉子とじののったかつ丼。
卵の濃厚な味と、玉ねぎと出汁の甘みがとんかつを包み込み、旨みの詰まった優しさを感じる。
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さぬきのめざめ
サクッとした衣の中に、パリッとしたみずみずしいアスパラ。さぬきのめざめは甘みが半端なく美味い！太さも申し分なく、食べ応え抜群。そのまま食べても美味いし、塩をつけるとまた甘みが引き締まる。ソースをつけるのも合う！

豚の形にカットされた豚が可愛く、豚がこれでもかと沢山入った豚汁は絶品。
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定期的に食べたくなる美味すぎるとんかつ店。
ご馳走様でした。

林SPF ロース&ヒレ食べ比べ 140g
三右衛門ロース
ビーフコロッケ

三右衛門が入ってるのを確認して行ってきました！！

薄いきつね色で、しっかりと立っており、サクッと軽い食感で、口に入れるとふわっと優しい油の香りが鼻に抜ける。

林のしっとりとして柔らかな赤身と、ほのかな甘みのある脂が、バランス良すぎる。ヘレはしっとりとした柔らかさの中に、濃厚なガツンと強い味。

三右衛門は、さらっとした軽いながらも、とろけるような強い甘みのある脂身と、濃厚な赤身のグラデーションが素晴らしい！

何もつけずに食べるとサクッとした衣の柔らかい味わいで肉の特徴が表れて美味。塩を少しつけると、肉の甘み、味が強調されまた味の変化球で幸せです。

ビーフコロッケはご飯のお供に注文しているんですが、とんかつよりも高温で揚げられており、濃い味になっており、じゃがいもの甘みが引き立ち美味すぎて、コロッケだけで完食。ほぼ毎回頼んでしまう、推しメニューでもあります。

林SPFは基本的に入っていますが、他の銘柄はインスタで毎日告知されてるのでストーリーをチェックしてから行くの必須です！
ご馳走様でした。

林SPF ロース&ヒレ食べ比べ 140g 2300円
甘とろ豚 ロース&ヒレ食べ比べ 140g 2650円
TOKYO X ロース
サラダとんかつ 単品 1500円
カキフライ 1コ 290円
さぬきのめざめ
蟹フライ

大好きな中村さん初めへ、といっても3週目くらいになってましたが。
色々と食べたいものが多すぎて頼みすぎました。

薄いきつね色で、しっかりと立っており、サクッと軽い食感で、口に入れるとふわっと優しい油の香りが鼻に抜ける。

林のしっとりとして柔らかな赤身と、ほのかな甘みのある脂が、バランス良すぎる。ヘレはしっとりとした柔らかさの中に、濃厚なガツンと強い味。

この日の甘とろは赤身の弾力、味が強くかなり濃厚な味わいでした。

ずっと食べようと思っていた、サラダとんかつ。とんかつは衣が普通のに比べてしっかりめに色がついておりザクザクで、味濃いめ。
とんかつとマヨネーズ、キャベツ、トリュフドレッシングが合わさり美味い。

ひさびさに拝めた、さぬきのめざめはパリッとしたアスパラと衣のサクサク感が合わさり美。
初めていただいた蟹は、サクサクの衣の中にぷりっぷりの食感の蟹が入ってるのは最高でした！！

毎度、行くたびに幸せを感じれるお店。
ご馳走様でした。

林SPF ロース70g・ヒレ70g食べ比べ定食 1860円 (2.3.4枚目)
甘とろ豚 ロース70g・ヒレ70g食べ比べ定食 1980円 (5.6枚目)
金時豚 リブロース (7枚目)

お店に行くと並びがあり、30分ほどで入店。
とんかつ中村さんに行ったら、食べ比べ。

林SPFは、しっとりとしてみずみずしく濃厚な赤身、そしてあっさりとした脂身。
甘とろ豚は、赤身は同じような味わいながらも、名の通りトロけるよな脂身の甘みが引き立ってました。
金時豚は、ギュッと詰まったような濃厚な赤身と、リブロースだったのもありあっさりとしつつも適度な甘みのある脂味のミルフィーユで美味い！
どれもあっさり系ではあるものの、僅かな違いが面白い。餌の影響なのか、生育環境なのか。
ご馳走様でした。

林SPF ロース70g・ヒレ70g食べ比べ定食 1860円(2.3.4枚目)
甘とろ豚 ロース70g・ヒレ70g食べ比べ定食 1980円(5.6枚目)

なかなかあるタイミングで行けてなくて、やっと巡りあえた、甘とろ豚を注文。
中村さんに行ったら、食べ比べ！！
量少なめなので、食べ比べを2種にしたら280gでええ感じでした。

ワクワクと待ち30分ほどで到着。
待ってる間も中村さんの手捌きをこそっと見てました！
絶妙な火加減で、薄いきつね色のサクッとした衣。断面にはわずかに脂が浮き出ており、ロースはほんのりピンク、ヘレは均一な薄ピンクで美しい。

まずは何も付けずに、1切れずついただく。
林SPFロースは、しっとりとして濃厚な赤身あっさりとした脂身。甘とろ豚ロースは、赤身は同じような味わいながらも、名の通り脂身の甘みが引き立つ。
ヘレはどちらもみずみずしく、歯切れもよく肉を頬張ってる喜びでした。

美味しすぎてとんかつが一瞬でなくなりました。

ご馳走様でした。

とんかつ乃ぐちさんが休業中の豚を、揚げの神の中村さんが揚げるという夢のコラボ？！
甘とろは入荷がなかった為、他は全種いただきました。
普段から乃ぐちさんで食べてる豚が別の顔が見れて感動でした。
この日食べた中ですと、あわ雪ポークが脂と赤身のバランスが良く、甘さもありつつ柔らかさ抜群で最高でした。
鹿児島黒豚は脂がまさに飲んでいる感覚で、口の中で溶けるような豚で最高でした。
ご馳走様でした！

ばあく豚 ロースとんかつ定食150g 2600円
ばあく豚 ヘレとんかつ

今回はばあく豚をいただきに行きました。
いつも通り素晴らしい揚げ加減で美しい断面でした。肉質は柔らかくあっさりとしており、脂はほのかな甘さで美味しかったです。塩で殆ど頂いてしまいましたが、豚の味的にソースも良くあってた感じがしました。ヘレは柔からさが凄く他のに比べてもめっちゃ美味しかった気がしました。
ご馳走様でした！

マンガリッツァ ロース200g 2900円
さぬきのめざめ 450円
ビーフコロッケ 110円
アジフライ 240円

マンガリッツァが入るという投稿を見て、食べなければと思い行ってきました。
中村さんのとんかつは、衣がフワッとサクッとして、脂がとろけるような感覚で、大阪でトップクラスに美味しさで毎度感動です！今回はマンガリッツァということで、いつも以上の脂の甘みの強さを感じました。
サイドメニューを色々食べようと、アスパラガス、コロッケ、アジフライを注文してお腹いっぱいに！アスパラガスのカリッとした感覚が技術の凄さを思い知らされます！サイドメニューの揚げ物も種類豊富なので少しずつ食べていきたいとこです。
ご馳走様でした！

三右衛門豚 ロース&ヘレ食べ比べ定食150g 2500円
林SPFポーク ロース&ヘレ140g 1660円
アスパラガス 270円

今回も美味しすぎました！
初めて中村さんで三右衛門を食べましたけど、脂甘すぎてまさに飲める脂って感じで最高！！林はいつも通りのあっさりしつつも溢れるジューシーさ！アスパラはパリッとした食感が最高でした！
ご馳走様でした！

林SPFポーク ロースとんかつ定食200g 2470円
単品林SPFポーク ヒレとんかつ120g 1520円
さぬきのめざめ 450円

もう圧倒的美味しさ！
サクサクの衣の中にジューシーな肉が！！ロースは脂がとろけるような感覚で適度な甘みがあり、赤身は歯切れのよい肉質でとても食べやすい！ヘレは脂がない分あっさりと肉の旨みが存分に楽しめて最高！！揚げが上手すぎて毎度感動です！！
さぬきのめざめはサクサク衣の中にみずみずしいアスパラがカリッと！よくあるアスパラの串揚げとは別物でびっくりでした！！
ご馳走様でした！
ヘレの断面が美し過ぎて、ロースじゃなくてヘレを1枚目にしました

林SPFポーク ロース200g 2470円

林SPFポークロースとんかつ定食 120g 1600円