sindouさんが投稿した京洛焼肉 ぽめ(大阪/心斎橋)の口コミ詳細

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京洛焼肉 ぽめ長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/焼肉

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

おまかせコース

【注文したメニュー】
おまかせコース

大阪メトロ長堀橋駅より徒歩分。


堺筋からヨーロッパ通りに少し入ったとこにあります。

店内には靴を脱いで上がり、カウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとしながらもシンプルながらも温かみのあるアットホームな雰囲気。
壁には有名店のサイン、シールがぎっしりと。

メニューはコースのみの提供になっています。
今流行りのフルアテンド系の焼肉ではなく、自分で焼くスタイルになります。

正肉は、岡崎牧場で54ヶ月以上の長期肥育された純但馬血統の近江牛。
ホルモンは東京芝浦食肉市場の神谷商店から仕入れられています。

・焼きレバー

・肉タク
とろとろの肉ユッケを韓国海苔で巻いていただきます。
脂の甘みにタレのコク、旨味が合わさり絶妙な味わい。

・黒タン
分厚くカットされたタンは、片面をしっかりと焼くことでサクッとした歯応えに、中は絶妙な柔らかさを保ち噛むたびに旨味が広がります。

・ナムル盛り合わせ

・キムチ盛り合わせ
発酵感の強い本場っぽいキムチ、食欲を刺激します。
コースで提供されてないものを追加することも可能。

・タンカルビ

・塩 ホルモン盛り合わせ(ミノ、テッチャン、コリコリ)

・塩 ハラミ、サガリ

・タレ ハラミ、リブ芯、トンビ
リブ芯は脂の甘みと旨みがあり、しっかりとした力強い旨みがご飯にめっちゃ合う。
トンビはサッと焼くことで、柔らかさがあり、肉の濃厚な旨みとタレの旨みがあり、ご飯に巻いて食べるのが至高。

・味噌ダレ ホルモン盛り合わせ(テッチャン、コリコリ)
丁寧に処理をされていて、臭みはなく、特製の味噌ダレとのバランスが絶妙で、甘めながらも後味がすっきりとしており、ホルモンの旨味を引き立てる絶妙なバランス。

・(追加)ツラミ

・(追加)タレハラミ

・(追加)ハネシタ

・〆 クッパ

会計は現金のみで、ドリンク3杯ほどで、ひとり2万円でした。
定期的に足を運んでいるお店。色々な店に行きましたが、肉質が最高によく、アットホームな接客が堪らなく好きなお店。
ありがたく次回の予約をとらせていただきました。

ご馳走様でした。

2025/06/05 更新

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