sindouさんの行った（口コミ）お店一覧

あいがけ（マトンスペシャル＋豆カレー）

ここでしか味わえないスパイスの奥深さを味わえるカレー

トンカツカレー 950円 エビフライ(1尾) 150円 ホウレン草 200円 生卵 50円 贅沢にたくさんトッピング！ 最初は甘いのに、食べすすめていくとスパイスの辛さが後を引く美味さ！ トッピングのカツとしては、薄さと脂加減が完璧な、究極のカツカレーです。 玉ねぎのピクルスが甘酸っぱくて、食べ終わってからスプーンに少し乗せて食べるのが後味がさっぱりされて嬉しいです。 ご馳走様でした。 トンカツカレー 海老フライ

【注文したメニュー】 贅豚 特上リブロース 250g 4900円 特製ミンチカツ 大阪メトロ 野江内代駅から徒歩3分。 銘柄豚を専門に扱うとんかつ屋。 城北筋から1本入った路地にあります。 店内はL字のカウンター席とテーブル席があり、ポップでカラフルな個性的な空間。 色々な銘柄があり、悩みますがおすすめを聞きながら注文。 衣は、薄めのきつね色でサクッとした食感での軽めの食感。 ラードをよく含んでおり、ずっしりとした重みがあるが口溶けは軽く、香ばしさと共にふわっとした厚みのあるラードの香りがする。 脂身は融点は低く口の中に入れると溶けていき、しっかりとした甘みがあります。 赤身が柔らかく歯切れが良く、噛み締めると旨みがあり肉汁が溢れ出る。 まずは何もつけずに食べると旨みをダイレクトに感じれる。 塩をつけると甘味が引き立ち、味の輪郭がはっきりとする。 最後は醤油と辛子をつけて、 醤油の甘辛さが脂身の甘みを更に引き立てて、こってりした味わいでご飯に乗せるのが至高！ 豚汁は、たっぷりと具が入っていて、食べ応えがあり、生姜の爽やかさで後味すっきりとして美味い。 卓上にはとんかつソース、ピンクソルト、ガーリックソルトなど調味料があり、サラダドレッシングは2種類あるのがまた嬉しい。 ご馳走様でした。 【注文したメニュー】 TOKYO X 特上リブロース 250g 4500円 大阪メトロ 野江内代駅より徒歩5分。 銘柄豚を専門に扱うとんかつ屋。 店内はL字のカウンター席とテーブル席があり、 ポップでカラフルな個性的な空間。 薄めのきつね色で、サクッとした食感での軽めの食感の衣。 ラードをよく含み香ばしく濃い味で旨みが強い。 脂身は口どけがよく、強い甘みこってりと濃厚。赤身が旨みが凝縮されていて噛むと肉汁が溢れ出る。 まずは何もつけずに食べると旨みをダイレクトに感じれる。 塩をつけると甘味が引き立ち、味の輪郭がはっきりとする。 最後は醤油と辛子をつけて、 醤油の甘辛さが脂身の甘みを更に引き立てて、こってりした味わいでご飯に乗せるのが至高！ 豚汁は、たっぷりと具が入っていて、食べ応えがあり、生姜の爽やかさで後味すっきりとして美味い。 卓上にはとんかつソース、ピンクソルト、ガーリックソルトなど調味料があり、サラダドレッシングは2種類あるのがまた嬉しい。 ご馳走様でした。 注文したメニュー： あわ雪ポーク 特上リブロース 300g 4400円 下妻金豚 特上リブロース 250g 3600円 ミニカレー 600円 ⁡ 炭火焼きを予約して行ってきました。 ⁡ まずは炭火焼きから。写真は半分の量になります。 とんかつとは全く違う豚の表情が見れて感動
！ こんがり焼かれた中に、豚の旨味がぎゅっと詰まっており、脂身はしっかりともちっとしていて口の中で甘さが広がり、赤身は旨みの凝縮の仕方がとんかつよりも強く感じる！ 2種類の塩と、辛子で食べたが、どれも表情が変わり面白く、とんかつで食べるよりも軽く感じてもっと頼めばよかったと後悔。 ⁡ 下妻金豚 とんかつは薄めのきつね色で小さめのパン粉ながら、カリッとした食感で、油をしっかり吸い込んでおり、濃い味で旨みすら感じる衣。 脂身は、さらっとした口どけで甘みはかなり強い。赤身は、もっちりとした食感で水分量多め。 噛みしめると、豚の上質な香りが口の中で広がり幸。 ⁡ 衣に味がしっかりとついているので、何もつけずに食べるのが、豚の味をしっかりと感じ取れるのがいい！。 ⁡ カレーは豚の旨味が詰まって濃厚。少し辛めなのがまた好き！ ⁡ 味噌汁がさっぱりしており、具沢山で美味い。 ⁡ また炭火焼きを食べに行きたいなーって気持ちでした。 ご馳走様でした。 ⁡ ほそやのまる豚 特上リブロース 250g 3600円 新入荷の豚があると聞きつけて、1ヶ月ぶりくらいのシバケンさんへ。 脂が美味そうな予感だったので250gのリブロースを。 衣は、薄めのきつね色で小さめのパン粉ながら、カリッとした食感で、油をしっかり吸い込んでおり、濃い味で旨みすら感じる。 脂は、かなり濃厚で、すっと溶けていくようなフルーティな甘さ。 赤身は優しくまろやかな味わい。 衣に味がしっかりとついているので、何もつけずに食べるのが、豚の味をしっかりと感じれて好き。 端の部位は辛子醤油をつけて、脂と醤油と辛子が、ご飯とマッチして最高。 味噌汁がさっぱりしてて具沢山でめっちゃ美味い。 高級豚の脂を摂取したいならここってくらいお気に入りの店。 ご馳走様でした。 マンガリッツァ×中ヨークシャー 特上リブロース250g 4900円 富士農場の桑原さんが作られる、マンガリッツァ×中ヨークシャーが入荷されるとのことで行ってきました。 最近流通している宮城県産の贅豚は、マンガリッツァ×デュロック。 せっかくなので少し大きめに250g。 薄めのきつね色で小さめのパン粉ながら、カリッとした食感で、油をしっかり吸い込んでおり、濃い味で旨みすら感じる衣。 脂はこれぞマンガリッツァといったような、強い甘みで、こってりと濃厚だがあと後味はすっきりとしている。赤身が濃厚でギュッと詰まったような感じ。 贅豚と比べると、少し優しい味で赤身の味が強く感じました。 衣に味がしっかりとついているので、何もつけずに食べるのが、豚の味をしっかりと感じれ美味。 端の部位は辛子醤油をつけて、脂と醤油と辛子で甘辛くなり、ご飯の上に乗せていただきました。 ご馳走様でした。 TOKYOX 特上ロース200g 3380円 シバケンさんといえばTOKYOX！TOKYOXの甘い脂と柔らかい濃厚な赤身が、カリッとした薄い衣とマッチして美味すぎます。 辛子醤油勧められ、端の脂だけの部位で試してみたところ、脂の旨味が更に引き出され最高でした。 ご馳走様でした。 LYB豚 特上ロース200g 3100円 シバケンさんの看板メニューの一つでありながら、今まで手を出してこなかったLYB豚をいただきました。 あっさりした肉質に、サラッとした脂。シバケンさんでは林が一番あっさりかと思ってましたけど、LYB豚の方が断然あっさり系でした。あっさり系ですけど、衣の味がしっかりとしていて、バランスがよく満足度高く芸術的でした！ とんかつの味が強めなので、生姜のさっぱりした豚汁にも癒されます。 シバケンさんといえば、TOKYOX、梅山豚ですが、他の豚も魅力的すぎて行く度に何食べるか悩みます。 ご馳走様でした。 熟豚石上極豚 特上リブロース250g 2300円 林SPF 特上リブロース250g 2980円 ＋カレー 990円 熟成林SPFが気になって行きました！ シバケンさんの熟成肉はほんと凄い！ぎゅっと凝縮された旨味！こちらでいつも食べてるTOKYOXなんかは味がしっかりと濃い感じですが、やっぱり林SPFという感じのあっさりとしつつもしっかりとした味わいで美味しかったです。カレーはピリ辛の欧風カレーで、とんかつにマッチして、カツカレーにすると最高でした！ ご馳走様でした！ TOKYOX 特上ロース200g 3380円 いつも行く度に他の銘柄にしようかと悩みますが、結局はTOKYOXをいただきました！ サクッとした食感の衣が気持ちよく、肉はとってもジューシーに仕上がっており、脂が口の中でトロけるような感覚があり、そしてとっても甘みを感じます。トリュフ塩につけて食べると、トリュフの香りが鼻に抜けていき、豚の甘みが更に増します！何度食べても、赤身より脂身を味わう豚って感じで、ご飯がめっちゃ進みます！ もう最高すぎました！！ ご馳走様でした！

あいがけ

【注文したメニュー】 2種 1200円 Q 鶏ハラミのジンジャーカレー A もち豚醤油キーマ ジャークセセリ 230円 2種 1200円 Q 鶏ハラミのジンジャーカレー A もち豚醤油キーマ ジャークセセリ 230円 各線 京橋より10分くらい。 ちょっと遠いので、提携駐車場もあるので車行くのもええです。 店内は、カウンターのみでこぢんまりとしており、木の温もりのある落ち着いた雰囲気。 QAの2種で注文。 スープカレーのような汁っけがあり、出汁の旨味に、スパイスの香り高さ、辛味が合わさった、和を感じる優しい味わい。 もち豚キーマは、豚の旨みが溶け出し、ゴロゴロとしたキーマが肉肉しい食感が良い！ 鶏ハラミジンジャーは、鶏のあっさりとした旨みに、生姜の爽やかがいいアクセント！ 付け合わせがどれも美味しく、様々な食感、味の変化を楽しめます。 ご馳走様でした。 2種 1200円 A もちぶた醤油キーマ B 出汁チキンカレー 煮たまご 100円 炙りスパ石井チャーシュー 230円 京橋から10分くらいあるとこ。 ちょっと遠いので、提携駐車場もあるので車でよく行ってます。 カレー営業日は行こうと思いつつなかなかタイミングが合わず久しぶりに。 限定の週替わりカレーを狙って行ったが、タイミング合わず売り切れでした。 注文はABの2種。 ここのカレーは出汁カレーで、スープのような汁っ気たっぷりで和を感じる優しい味わい。 もち豚キーマは、豚の旨みが溶け出し、ゴロゴロとしたキーマが肉肉しい食感が良い！ チキンカレーは、チキンがごろっと入っているのが嬉しい。チキンはカレーの風味がしっかりと染み込んでいて食べるのが幸せすぎる。 付け合わせがどれも美味しく、シャキシャキとした食感、味の変化を楽しめ、食べ方がいくらでもあるのがええ感じ！ トッピングの炙りチャーシューは提供前に炙っているので、ほんのり温かく、脂が溶け豚の香ばしい香りがしてまた食欲をそそりました。 ご馳走様でした。 しょーゆ 800円 2種(AC) 1200円 しょーゆ 800円 スパイスやきめしフルサイズ 400円 味変スパ石井キーマ 200円 7月分になります。 いつ食べても美味しいラーメン。そして毎度僅かに変わっていく醤油が面白いです。 カレー屋の本領発揮してるスパイスやきめしがスパイスの辛みと刺激が美味しすぎて、ラーメンを2杯頼むか、ラーメン＋スパイスやきめしにするか毎回悩んでます。 ご馳走様でした。 2種(CQ) 1200円 煮たまご 100円 京橋より徒歩数分の店舗。 この週の限定は珍しく辛さがあり、ゴロゴロ野菜が食べ応えあり美味かったです。 辛さはCの牛の優しさと中和してええ感じでした。 ご馳走様でした。 2種(AQ) 1200円 煮たまご 100円 Qのすだちは、ひと口目は柑橘味がめっちゃ強くて、だめや苦手ってなったんですが、食べ進めると旨い！スッキリする！そしてクセになりました。Aと合わせると味わいが変わり面白かったです。食べ終わりは喉がスッとするメンソのような爽やかな後味で最高でした。 あいがけで食べるのがベストな気がする。1種だと爽やかすぎな感じがしました。 ご馳走様でした。 3種(BCQ) 1300円 煮たまご 100円 炙りスパ石井三段バラ 230円 個人的にはラーメン屋だと思ってるのですが、カレー屋みたいです。月2くらいではカレー食べに行ってるお気に入りの店です。 今回も安定の美味しさでした。出汁カレーでシャバシャバで優しくほっこりする味。 Qはたこ控えめでしたけど、鶏がゴロゴロ入ってて出汁が効いててあっさりとしたおいしさでした。 最近メニューのリニューアルがあり、Bは以前は海老いたのに居なくなってなんか寂しさでした。Cの牛のガッツリ味が強い感じが最高でした。いつも美味しすぎるんです。 3種にしたら、ひとつひとつが少なすぎる感がしたので、食べたいメニュー決まってるなら2種がおすすめかもです。 ご馳走様でした。 焼きニボひやし 900円 月一ラーメンの日に！ 今年初のガンエレ冷やしをいただきました！ ほのかなにぼしの出汁と麺が絡んで美味！ 熟成ポークが食べれなかったので、次は昼の早めから行かねば！ ご馳走様でした。 C週替わり 黒毛和牛とマッシュルームの出汁キーマ 1000円 トッピング玉子 100円 定期的に通っている店舗で、サラッとした出汁カレーで美味しすぎるんですけぉ、月1でラーメン屋に変身するラーメン大好きな店主のお店です。 ガンエレで牛ってなんか珍しい気持ちになりつつ、贅沢に1種でいただきました。 牛カレーってことでガツンとした味わいに、肉肉しさで美味しくいただけました。惣菜でリセットされ味変もできるので1種で贅沢にってのもありでした！きのこ苦手なので、マッシュルームに少し苦戦しました。 ちなみに、週替わりの一番の楽しみは、黒板メニューのイラストに注目してます。 ご馳走様でした。 しょーゆ 800円 スパイス坦坦麺 黒 900円 煮卵 100円 しお 900円 月一ラーメンの日！ 今回も素晴らしかったです！ パツパツの少し平らな面が啜り心地が最高！スープは胡麻の風味が効いてるあっさりしたスープ！カイワレのシャキシャキ感が良きでした！！ しょうゆ 800円 煮卵 100円 しおからの連食！ 今回の醤油はキリッとした味わいでよかったです！毎度醤油が違ったり味付け違ったりするのが行くの楽しくて最高です！！ ご馳走様でした。 スパイス担担麺 900円 カレー屋がする、月一ラーメンの日なのですが、明らかにカレー屋のクオリティではないです。 ラーメン屋として見ても、かなりハイクオリティなラーメンを提供されています。 この日は数時間前にカドヤ食堂に行っていたので、1杯にしようかと思ったのですが、我慢できずに大好きな担担麺も。 肉味噌と辣油がいい仕事をしてて、麺に絡んで最高です！ いつもは鶏系のスープですが、この日は枯れサバ、煮干し、昆布の和出汁のようで、スープを飲んだらいつもよりは優しい雰囲気が出てるような、まろやかになっているような。カエシが濃くてスープの雰囲気はわかりにくかったです。 枯鯖しょーゆそば 800円 煮卵 100円 肉増し(2枚) 200円 カレー屋がする、月一ラーメンの日なのですが、明らかにカレー屋のクオリティではないです。 ラーメン屋として見ても、かなりハイクオリティなラーメンを提供されています。 いつもは鶏系のスープですが、この日は枯れサバ、煮干し、昆布の和出汁のようで、スープを飲んだらすっとした優しい飲み心地でした。麺はいつものパツパツの平麺で、食感も良く喉越しも最高です！ ご馳走様でした。

フォアグラカツサンドとカレーのコース

チキン（骨付き唐揚げ）とウインナー2本カレー

キーマカレー 中

NUWARAプレート ビーフ

あさりと実山椒のドライカレー 梅ポタージュ 〜スパイス煮たまご添え〜

ビーフカレー

スパイシーチキンカレー

混盛

カツカレー

グリーンカレー


あいがけ（あらびきキーマ、レンズ豆とやさいのベジカレー）

2025 新春エビ160%ビリヤニプレート

2種あいがけ

神戸キーマカレー、煮たまご