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エチョラ本町、肥後橋、堺筋本町/スペイン料理、海鮮、ステーキ
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昼の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
驚愕！本町にこんなお店があったなんて！
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2025/04/06 更新
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新しいお店を開拓したくて食べログで探して見つけたお店。バスク料理って何？って感じでしたが、調べたらスペインとフランスにまたがり居住するバスク人の作るお料理！と書いてあって、サンセバスチャンあたりのお料理かぁー？と思い行ってみました。お昼は今月から5,500円と8,800円のコース料理のみ！8,800円のコースの方が、そそられる内容だったので注文しました。いゃー！びっくり仰天！スペイン料理とフランス料理のフュージョンって感じで、繊細さと大胆さのバランスが絶妙で、春らしい素材を使ったお料理の数々！むちゃくちゃ美味しかったです。特にベニズワイガニのグラタン！最高に美味しかったです。それとデザートが絶妙な温度感に感激！冷たすぎず、今の季節にぴったり！フルーティでふわっと柔らかく春の大人のデザートって感じでした。リピ確定です。