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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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マスターはまるで液体の魔術師。口当たりのすごいバー
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ジントニック
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ジャックローズ
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生ハム
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ラフランスとラムのカクテル
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ホワイトレディ
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ビターズとジンジャーエールのカクテル
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2025/01/04 更新
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舌との温度差が少ないとか柔らかいとか書こうとするとキリがないくらい、まとめると「液体ってこんな複雑な味を出したり動いたりするんだ」と驚きました。
なんていうか…単に美味い″だけ″の店じゃないんですよね。
美味いの先にさらに+αがあると感じました。
カクテルメインに飲まれる方なら「黒崎はうちが1番いいですよ」とマスター談。
その言葉は誇張ではなく多分真実でしょう。
遠出して飲みにきた甲斐がありました。
九州にこんなすごいバーがあるんだなと大収穫です。