この口コミは、基本わ自炊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.2 ］
長く人気酒場である理由がよくわかる。
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しめさば
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おでん ロールキャベツ
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汲み上げ湯葉
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お通し おから
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キリンクラシックラガー 大瓶
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しめさば
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おでん ロールキャベツ
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汲み上げ湯葉
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お通し おから
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2025/10/03 更新
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生まれ育った京都は大学迄で、就職とともに府外へ出たこともあり、大人の居酒屋に訪れる機会はほぼ無く、帰省の際に少しずつ新規でお邪魔している。
赤垣屋さんは、1949年創業、76年続く、人気 老舗酒場。
川端二条の交差点にあり、最寄駅は地下鉄 京都市役所前。
複数人のテーブル席は予約可だが、独り客やカウンター席は予約不可、ゆえに、開店前に並んで待つ方も多い。
平日の16:30に店着、先待ち2名、開店時は予約客含め30名以上と、凄い人気。
定刻通り暖簾が掛かり、カウンター席へ。
お店はエアコンがないのか、引戸は開け放たれ、大型のサーキュレーターが空気を循環させている。
産卵のため雌の蚊が迷い込み、隣客が刺されて、終始気にされていたが、気が付けば私も2箇所。時期によっては、虫除けを塗布して伺うのもいいかと。
店内は裸電球に傘の照明に照らされた、歴史を感じる木のカウンター、厨房のおでん鍋や酒燗器が味わい深い。
料理を担当される方のお仕事ぶりや、他の方々の締まった佇まいから、とてもいいお店なんだろうと、酒肴をいただく前から想像がつく。
本来、酒場では、料理は少しずつ頼むのだが、かなり忙しそうなので、予めピックアップしていた肴を最初に纏めて注文。
尚、メニューには価格の記載はない。
キリンクラシックラガー 大瓶、他
しめさば
汲み上げ湯葉
おでん ロールキャベツ
お通しはおから
おから
沁みる、美味しい。味付けは濃過ぎず、しっとり、出汁がいいのか、大豆がいいのか、調理は間違なくいいのだろう、単品でお代わりしたいくらい。
しめさば
海の無い京都市に生まれ、魚は締めた鯖を食べることが多かったが、割と強めに締められたものに慣れ親しんで来たが、こちらはかなりレアで出汁酢（自家製ポン酢かな）に浸された、珍しい品。玉葱・茗荷・葱・生姜など、多彩な薬味と合わせていただくと、これが本当に美味。次回も頼みたい逸品。
おでん ロールキャベツ
出汁がよ〜く染みている、下味は洋風で優しめ、肉肉しさはなく、野菜がしっかり入った私好みのもの。おでんは、大根・蛸など他も美味しそうだった。次回は、冬に帰るので、別のタネも是非。
汲み上げ湯葉
ねっとり濃厚な大豆の旨み、上に乗っかってるのは山葵と味噌を和えたものかしら。これも素晴らしいなぁ。
この日は独り、体調的にも沢山飲み食いできず、残念だったが、周りのお客が頼んでいるものも、どれも魅力的だった。特に、鰊那須や鴨ロース、揚げ出し豆腐などなど。
お会計は大衆価格で、料理の質や雰囲気からすれば、この値段でいいのかな、という印象。
どうもご馳走様です。
開店前から常連さんが待っている理由がよくわかりました。
次回の冬の帰省の際も是非。