この口コミは、基本わ自炊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.3 ］
久々のとしおかさん、やはり沁みる。
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ラーメン 麺量並 1,100円
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ラーメン 麺量並 1,100円
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おつまみ
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暖簾
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焼豚とメンマ
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ラーメン 麺量並 1,100円
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2025/11/10 更新
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年一の健康診断後、節制と禁酒の4週間明け、この後は半休、美味しいものが食べたい。そして、平日なのに時間が自由な日とくれば、としおかさんだなと。
前回訪問し、長い時間待ってでも食べたい、そんな思いがよく理解でき、再訪したかったお店。
6年ぶり2回目
メトロ東西線の神楽坂駅と早稲田駅の丁度間くらい。
平日の10:10店着、先待ち2桁を予想していたが、意外にも4名、これは幸運。
定刻より少し遅れての開店時で待ち18名。
券売機で
ラーメン1,100円
ビール（ドライ中瓶・おつまみ付き）750円
尚、開店時は別として、営業中行列ができている場合は、お客が退店したら、待ち客が入店し食券を購入、カウンターに食券を置き、麺量を聞かれるまで暫し待つ。声が掛かったら並・中などお願いする。食後は丼をカウンターに上げ、布巾でテーブルを綺麗にして退店。凡そそのような流れ。
麺量を聞かれ並で
その後直ぐに、ビールとおつまみ
おつまみのボリュームがかなりなもの、そして、わかっていたが、とても美味しい。特にメンマは過去色々なラーメン店で食べたものの中で最高だと感じている。
調理は丁寧で、提供時、味の調整も可能とお声掛けいただく。
ラーメン
〈スープ〉
豚骨をベースに節だろう魚介をしっかり効かせた芳醇なスープ。いやぁ身体に馴染むような美味しさ。味の調節は全く必要ないですよ。
〈麺〉
加水高め・中太・ストレート。滑らかな舌触りに、モチモチした歯応え、風味もよく、そして、並でも茹で前250gと量も大満足。
〈トッピング〉
豚肩ロースの大判焼豚・メンマ・海苔・長葱。迫力ある焼豚は見た目豪快だが味付けは品がよくとても美味。メンマは素晴らしいの一言。
結構な量があるのだが、味がいいので夢中でいただき完食、食後の充足感も半端ない。そして、やはり、としおかさんの一杯は沁みる。
どうもご馳走様です。
また是非。