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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
和の抹茶、仏の技が出会う一口。
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抹茶メルべイユ
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カフェラテ
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2025/11/02 更新
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軽やかなメレンゲとホイップを重ねたメルベイユが名物。期間限定で登場する「抹茶メルベイユ」は、100 %オーガニック抹茶使用という和×仏のこだわり商品。店内もガラス工房のように職人の手作り工程が見える演出がされており、手土産やデート利用にも向いている。
【注文内容】
モーニングセット(￥800)
└抹茶メルベイユ
└カフェラテ ホット
■抹茶メルベイユ
まず外観からして華やか。ふわりと白く軽いメレンゲを土台に、抹茶ホイップクリームが重ねられ、さらにその外側を薄く抹茶パウダーやコーティングで飾った姿は、まるで和のティラミスとも言える趣。ホイップの色味も淡いグリーンで、映えるビジュアル。
ひと口含むと、メレンゲ特有のサクッと軽い食感がまず来て、その後に抹茶の香りがじわりと広がる。苦みを強調しすぎず、むしろクリームのコクとバター感で、和の上品な甘さに仕上がっている。
甘さは控えめで、洋菓子で抹茶を楽しみたいという人にもハマる味わいだと感じた。