この口コミは、じょけるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
餅はむちっと、あんはふわっと。手土産の主役級。
-
豆大福
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332868197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332868197","content_type":"ReviewImage","content_id":332868197,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332823224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332823224","content_type":"ReviewImage","content_id":332823224,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332823226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332823226","content_type":"ReviewImage","content_id":332823226,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332595981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332595981","content_type":"ReviewImage","content_id":332595981,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332595989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332595989","content_type":"ReviewImage","content_id":332595989,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332595995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332595995","content_type":"ReviewImage","content_id":332595995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332596002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332596002","content_type":"ReviewImage","content_id":332596002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332826449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332826449","content_type":"ReviewImage","content_id":332826449,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座コリドー街の一角にある和菓子店で、百名店にも選出。一番の看板商品が豆大福で、お店自体が「豆大福の店」を名乗るほど力を入れている一品。
店頭のケースにもずらりと豆大福が並び、常に手土産需要で売れていく様子がうかがえる。
【注文内容】
豆大福(￥256)
■豆大福
見た目は、やや小ぶりでころんと丸いフォルム。白い餅生地の表面から赤えんどう豆がぽこぽこと顔を出していて、素朴ながらも美味しさを確信させる風貌。割ってみると、薄めの餅皮の内側に、粒をしっかり残した粒あんがぎゅっと詰まっており、断面のあん率がかなり高い。 
口に運ぶと、まず感じるのは餅のやわらかさ。宮城県産「みやこがね｣を使った餅は、歯を入れるとむちっと伸びつつも、だらりと緩まず程よいコシが残るタイプで、いかにもつきたてを意識した質感。
主役の粒あんは、北海道・羊蹄山麓の契約農場で作られた小豆を使って炊いたもの。甘さはしっかりあるが、あとを引く重さはなく、小豆そのものの風味がふわっと広がる。水分をやや多めに含んだなめらかな口当たりで、粒の名残と舌触りが同時に楽しめるバランス感が秀逸。
そこに、外側の赤えんどう豆が効いてくる。豆はほくっと歯応えを残しつつ、塩味がきゅっと利いているので、甘いあんと噛み合ったときに甘じょっぱさが一気に立ち上がる。柔らかな餅・なめらかなあん・ほっくりと塩気のある豆、この三つの食感と味のレイヤーが、噛むごとに順番に顔を出してくる構成で、シンプルながら完成度が高い。 
サイズは直径6cm前後とそこまで大きくないが、あんこがたっぷり入っているので満足感は十分。一本筋の通ったあんこ勝負の豆大福で、銀座の手土産として安定して選べる一品。