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新宿にある炉端焼き鳥 鶏彩へ♂️
トレーニング不足で体が鈍ってるタケダです。
#最低でも週3はトレーニングしたいね
鶏を食べに新宿へ。
普段まったく利用しないから新宿は迷路だね。
#全部同じ景色に見えるよ
常に上を向いて田舎感丸出しで
お店の前まで無事に到着。
エレベーターを降りたら
すぐカウンターの部屋に繋がってる。
10人以上は座れるであろう壮観なカウンター。
真ん中には備長炭で焼き鳥を焼く窯と、
隣にはおでんのブース。
ここまで洗練されたカウンターは
久し振りに見たね。
#カウンター好きとしてはかなり好感
背景に並べられたお酒たちも
最高の空間を演出してるよね。
#まさにモテ部屋って感じ
今回注文したのは、
◾️焼き鳥
▪️カシワ
絶品。
脂のノリといい、柔らかい歯応え、
そしてカシワ特有のジューシー感。
▪️砂肝
安定のコリコリと良い歯応えで、
食欲がマシマシになる一本。
▪️ハツ
ハツの繊維が細くて、
食べやすく美味しいところがたまらん。
何本でもいける気になるよな。
▪️レバー
ぷりぷりもぷりぷり。
ふんわり感も残しつつ、
程よい歯触りにまろやかな甘みとコク。
実は1番好き。
▪️アスパラ
間で食べると口の中がリセットされていい。
シャキシャキ感が残ってて食欲も増進。
▪️うずら
しっかり味付けされたうずら。
醤油ベースに付けられてたかな？
白ごはんが欲しくなるような味付け。うまい。
◾️自家製ポテトサラダ
たまご丸ごとベーコンどーんっ。
自分で崩してから食べるよ。
ベーコンが美味しくてポテサラを
更に引き立てる。
◾️よだれ鶏
ピリ旨なよだれ鶏。
鶏がしっとり柔らかくて
タレとめっちゃ合う。
◾️おでん盛り合わせ
全部染みまくってる。
優しい出汁と具材がマッチ。
◾️伊達鶏の特選親子丼
まーじで美味しかった。
お米は硬めに炊かれてて、
甘めに味付けされた親子丼。
卵が濃厚でコクが倍増。
鶏自体も美味しくて、旨さ爆発。
お店の雰囲気も良いし、
料理もクオリティが高い。
デートももちろん個室もあるから
接待にもおすすめ。
新宿でコスパよく
良い感じに決めたい方はぜひここで。
デートならモテること間違いなし！
ごちそうさまでした。