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2026/02訪問
1回
新しくオープンしたと聞き、気になっていた「彩炉」さんへ。店内は厨房を囲む立派なカウンター席のみで、職人さんの手仕事が間近で見られる贅沢な空間です。 今回は「あかりコース(11,000円)」をいただきました。 特に印象に残ったのは、店名の焼き印が入った**「最中」**。中には海鮮のタルタルといくらが詰まっており、サクッとした食感と磯の香りの対比が素晴らしい。 また、フォアグラと大根の焚き合わせは、お出汁の優しさとフォアグラの濃厚さが絶妙なバランス。メインのお肉も火入れが完璧で、添えられたお塩やソースで味の変化を楽しめました。 お酒は滋賀の「松の司」を。にごりの柔らかな口当たりが、繊細な和食によく合います。 最後のご飯セットまで一切の手抜きがなく、この内容でこの価格は非常にコスパが高いと感じました。大切な人を連れて行きたくなる一軒です。
2026/02訪問
1回
本町駅近くで気になっていた「麺屋ぶっとく生きろ」さんへ。 今回は「ぶっといまぜそば」にご飯と生卵を追加トッピングと、少し珍しい「生姜あんかけまぜそば」をいただきました。 • ぶっといまぜそば 名前の通り、麺の存在感が凄まじいです。ワシワシとした食感の極太麺に、濃厚なタレと背脂がこれでもかと絡みます。ジャンクな味わいの中にも旨味がしっかりあり、気づけば無心ですすっていました。 • 生姜あんかけまぜそば こちらは打って変わって、生姜のキレが効いた一杯。あんかけなので最後まで熱々で、生姜のポカポカ感と相まって満足度が高いです。太麺にあんがしっかり乗ってくるので、一体感が素晴らしい。 「ぶっとく生きる」パワーをもらえるお店でした。次はどのトッピングを攻めようか、早くも再訪を考えています。ごちそうさまでした!
2026/02訪問
1回
なんばオリエンタルホテル内にオープンした「四代目 菊川」さんへ。 昭和7年創業の卸問屋が直営していると聞き、期待に胸を膨らませて訪問しました。 【注文したメニュー】 • 一本ひつまぶし • うなぎ専用日本酒清六(こぼれ酒スタイル)1合2,500円 名物の「一本ひつまぶし」5,900円は、専用の信楽焼の器に収まった鰻の姿がとにかく豪快! 関西風の「地焼き」で仕上げられており、備長炭の強火で焼かれた皮目はサクッと香ばしく、身は驚くほど肉厚でフワフワ。噛むたびに良質な脂の旨味が広がります。 ひつまぶしなので、まずはそのまま、次に薬味(山椒やワサビが最高に合います)、最後はお出汁で。お出汁をかけると鰻の脂が溶け出し、さらさらと贅沢な〆を楽しめました。肝吸いの優しくも奥深い味わいも、素材の良さを感じさせます。 日本酒も、受け皿に溢れるほど注いでいただけるサービス精神に感動。 店内は清潔感があり、職人さんの手仕事が見えるライブ感もあって、自分へのご褒美や観光・接待にも間違いない一軒です。
2026/02訪問
1回
天満でずっと気になっていた「ごめんねジロー」さんへ。 店名は控えめですが、出てくる料理は主役級のものばかりで驚きました! • 前菜の盛り合わせ(580円) まずはこれを頼むべき。カツオのタタキ、スモークサーモン、ガーリックトーストなど、これだけでお酒が数杯いける充実度です。 • 牛タンシチュー(900円) 写真のポテトが山盛りになっているのがシチュー。濃厚なデミグラスソースに、サクサクのポテトの食感がアクセントになっていて、バゲットが止まりません。 • ミンチカツ(850円) 箸を入れた瞬間に溢れる肉汁。深みのあるソースとの相性が抜群です。 ドリンクも生ビール450円、ボトルワイン2500円と非常にリーズナブル。 手書きメニューの「これからもそのつもりです」という一筆に、店主さんのこだわりと愛を感じました。 【注意点】 ハンバーグ(24分)やグラタン(20分)など、時間がかかるメニューは早めの注文が吉です。店内は活気があり、まさに「天満の夜」を楽しめる名店でした。
2026/01訪問
1回
天満で不動の人気を誇る「アネロ」さん。 噂には聞いていましたが、料理のボリューム、味、そしてコスパの良さに終始圧倒されっぱなしでした。 注文したメニュー • 季節のフルーツとマスカルポーネ これでもか!というほど、イチゴやブドウ(シャインマスカット含む)がゴロゴロ入っています。生ハムの塩気とフルーツの甘み、そこにクリーミーなチーズとバルサミコソースが合わさって、ワインが止まらなくなる至福の味です。 • レバーパテのバゲット添え 運ばれてきた瞬間、パテの厚みに笑ってしまいました(笑)。惜しみなく盛られた濃厚なパテは臭みが全くなく、クリーミーで絶品。 • 海老とブロッコリーのアヒージョ 具材が大きく、海老もぷりっぷり。バゲットを追加して、旨味が溶け出したオイルまでしっかり完食しました。 • 米ナスのグラタン(ボロネーゼ風) とろとろのチーズと濃厚なミートソースがナスに絡んで、食べ応え抜群。バルサミコのアクセントが効いています。 ドリンク まずは**「ポールスター」**で乾杯。その後はデキャンタの赤ワインを頂きましたが、500mlでこの価格!?と驚くほどリーズナブル。気取らずにガブガブ飲めるのが天満スタイルで最高です。
2026/01訪問
1回
心斎橋駅から徒歩数分。都会の真ん中にありながら、一歩足を踏み入れると静寂に包まれた上質な空間が広がる「菊鶴」さんへ伺いました。 全席半個室で落ち着いた雰囲気。今回は「すき焼き」のコースをいただきました。 【お料理】 • 前菜: 祝膳のようなミニおせち(黒豆、紅白かまぼこ、海老など)からスタート。ランチョンマットには食材に込められた意味が記されており、食事への期待感が高まります。 • メインの和牛: 目の前で披露された黒毛和牛のサーロインは、見事なサシが入った芸術品のような美しさ。一口食べると、脂の甘みが口いっぱいに広がり、まさに「とろける」食感。濃厚で鮮やかなオレンジ色の卵との相性も抜群でした。 • ドリンク: ビールの注ぎ方も美しく、厳選された日本酒も豊富。お料理を引き立てるラインナップです。 【接客・雰囲気】 スタッフさんの目配りや、お肉の丁寧な説明など、おもてなしの心を感じました。大切な記念日や接待、また自分へのご褒美に、自信を持っておすすめできる名店です。
2026/01訪問
1回
グラングリーン大阪の注目エリア「うめきたグリーンプレイス」にあるVOLTAさんへ。 ランチタイムはメイン料理を頼むと、なんとピザが食べ放題! • メイン: 脂の乗った大きなサーモンがドーンと乗ったクリームパスタと、柔らかくジューシーなポークステーキを注文。どちらもボリューム満点で、味付けもしっかりしていて大満足です。 • ピザ: オーダーすればすぐに焼き立てが運ばれてきます。具材が豊富で、特に「サーモンとほうれん草」や「ボロネーゼと茄子」など、食べ放題とは思えないクオリティ。全種類制覇したくなる美味しさでした。 • 雰囲気: 開放感のある全面ガラス張りで、テラス席も魅力的。公園の緑を感じながらゆったり過ごせます。 コスパも雰囲気も最高なので、友人とのランチやデートに激推しです!
2026/01訪問
1回
谷町四丁目にある「和牛のまるよし」さんへ。 今回は「本日のおまかせコース(5,500円 税込)」をいただきましたが、結論から言うとコスパが凄まじいです。 コースはキムチやナムル、煮込みなどの一品料理から始まり、メインのお肉へ。 出てくるお肉はどれもサシが美しく、厚みもしっかり。特に、後半に登場した「卵黄に絡めていただくスタイル」のお肉は、口の中でとろける脂の甘みと濃厚な卵が絶妙にマッチして、まさに至福。思わず白米をかき込んでしまいました。 このクオリティの和牛をコースで、しかも税込5,500円で堪能できるのは、このエリアでもかなり貴重ではないでしょうか。 店内も落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。 お腹も心も満たされる、文句なしの一軒です。ごちそうさまでした!
2026/01訪問
1回
ウラなんばに新しくオープンした「和牛すき焼き 黒野」さんへ。 1階の落ち着いたカウンター席で、贅沢に和牛すき焼きを堪能してきました。 まずは名物の「角スキ」から。 サイコロ状にカットされた厚切りのお肉を、スタッフの方が目の前で絶妙な火入れで焼いてくれます。これを濃厚なオレンジ色の卵にくぐらせていただくと、口の中で肉汁が爆発!まさに「至福」の一言です。 続いて、大判のサーロイン。 見事なサシが入った薄切り肉をさっと割下にくぐらせ、炊き立てのツヤツヤな土鍋ご飯の上へ。お肉の脂の甘みと、こだわりのブレンド米の相性が抜群で、お箸が止まりません。 キンキンに冷えたジョッキに「Love at first sip.」と書かれたビールも、熱々のすき焼きと最高に合いました。 スタッフの方の丁寧な接客と、最初に披露される「紙芝居」の演出も楽しく、特別な日のディナーや観光の方にも自信を持っておすすめできる一軒です。
2026/01訪問
1回
梅田でランチに迷ったらここ。エストのフードホール内にある「麺や マルショウ」さんへ。 今回は看板メニューの「台湾まぜそば」をいただきました。 ●ビジュアルと味 中央に鎮座する濃厚な卵黄、ピリ辛のミンチ、ニラ、ネギ、海苔、そして特徴的なブロック状のメンマ。 まずはそのまま豪快に混ぜて一口。もっちりした太麺にタレと具材がこれでもかと絡みつき、パンチの効いた旨味が口いっぱいに広がります。 ●味変の楽しみ 今回は途中で一味をたっぷり投入して刺激をプラス!さらに卓上の「昆布酢」をひと回しすると、コクはそのままに後味がさっぱりして、最後まで飽きずに食べ進められます。 ●シメの追い飯 麺を食べ終えた後に残る旨味たっぷりのミンチ。ここにセットの「追い飯」をダイブさせるのがマルショウ流。一粒残らず完食です。 フードホール内なので女性一人でも入りやすく、接客もスムーズで大満足でした。ごちそうさまでした!
2026/01訪問
1回
以前から気になっていた「まつりや」さんへ。 看板に「海鮮串焼き専門店」とある通り、珍しい魚介の串焼きが楽しめます。 ・刺身盛り合わせ:一切れが分厚く、特に炙り系は香ばしさが最高。塩でいただくスタイルも魚の甘みが引き立ちます。 ・海鮮串焼き:エビや白身魚など、絶妙な火入れでプリプリ。 ・タラ白子ポン酢:全く臭みがなく、口の中でとろけます。 ・鯛出汁にゅー麺:優しいけれど深いコクのある出汁が最高。 ドリンクも「プレミアムモルツ 香るエール」があり、料理との相性も抜群でした。 また鯛骨酒炙られた鯛の骨,身がたっぷり入ってふぐのひれ酒に負けず劣らずで私はこちらの方が好きです。 店構えも落ち着いた雰囲気で、ゆっくり美味しい魚とお酒を楽しみたい夜にぴったり。天満エリアで海鮮を食べるなら外せない一軒です。
2026/01訪問
1回
茶屋町の喧騒を少し離れた落ち着いた空間で、本格的な焼鳥を堪能してきました。 まずはサッポロ生ビールで乾杯。 今回いただいた中で特に印象的だったのは、口に入れた瞬間に溢れ出す肉汁と、とろけるような食感は新体験でした。チーズ入りのバリエーションも濃厚で、お酒が止まりません。 炭火の香りがしっかりついた「親鳥胸肉炭火焼き」は、添えられた柚子胡椒との相性が抜群。 〆にいただいた親子丼は、濃厚な卵黄を崩して食べる贅沢な一杯で、鶏肉の弾力と出汁の旨味が最高でした。 一品料理のユッケも鮮度が高く、トータルで非常に満足度の高いお店です。デートや落ち着いた飲み会にぜひおすすめしたい一軒です。
2026/01訪問
1回
炭火焼魚の香ばしさと冷えたビールの背徳感!コスパ最強の定食屋 店内は炭火の香ばしい匂いが漂っていて、食欲をそそります。 • 料理: 今回は銀ジャケ塩焼き定食を注文。皮目はパリッと、身はふっくらジューシーに焼き上げられていて、炭火ならではの旨味が凝縮されています。お味噌汁も出汁が効いていてホッとする味。 • お酒: ここに来たら外せないのが「生ビール」。キンキンに冷えたジョッキで提供されるアサヒスーパードライが、焼きたての魚に合わないはずがありません。 • 雰囲気: カウンター席メインで、一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。注文はタブレット形式でスムーズです。 このクオリティの焼魚定食がリーズナブルに食べられるのは本当にありがたい。また伺います!
2025/12訪問
1回
仕事帰りに立ち寄った10月オープンの新店。店内は木の温もりがあるお洒落なカウンター席で、女性一人でも入りやすい清潔感があります。 今回は看板メニューの**「新ちゃんらーめん 柚子醤油」**を注文。 まず驚いたのがスープの完成度です。魚介ベースにシジミの滋味深い旨みがじわっと広がり、そこに柚子の爽やかな香りがアクセントとして絶妙に効いています。 麺は中細ストレート。喉越しが良く、スープをしっかり持ち上げてくれます。トッピングのレアチャーシューはしっとりと柔らかく、見た目の美しさも抜群。卓上のブラックペッパーを加えると、さらに味が引き締まって最後まで飽きずに完飲してしまいました。 天満エリアで「本当に美味しい醤油」を探しているなら、ここは間違いなく候補に入る一軒です。
2026/01訪問
1回
梅田でコスパ良く「もつ鍋&飲み放題」を楽しむならここ!個室もあって安心。 仕事帰りの飲み会で利用しました。梅田パルビルの6階にあり、アクセスも便利です。 今回は「もつ鍋」を中心に、枝豆やフライドポテトなどの定番おつまみ、〆のうどん、デザートまでしっかり堪能。 • ドリンク: 最初はプレモルで乾杯!泡がクリーミーで、冷えたジョッキが最高でした。 • もつ鍋: ニラとキャベツが山盛りの状態で運ばれてきて、火が通るとプルプルのもつが絶品。出汁もしっかり効いていて、お酒が進みます。 • おつまみ: 枝豆やポテトなど、提供スピードも早くて助かりました。 • 〆・デザート: もつの旨味が溶け出したスープでいただくうどんは間違いなし。最後のアイスでお口直しもできて、大満足のボリュームでした。 店内は広々としていて、個室や半個室も多いので、周りを気にせずゆっくり話せたのが良かったです。梅田で大人数の宴会や、友達との気軽な飲みに重宝しそうなお店です。
2026/01訪問
1回
大阪本町にあるハンバーガー専門店、ニューバンクバーガーへ。 今回はムーブバーガーセットとNBバーガーセットを注文。 黒毛和牛100%のパティは肉感が強く、噛むほどに旨みが広がるタイプ。 NBバーガーは王道構成ながら、バンズの香ばしさとパティの焼き加減が良く、全体のバランスが非常に安定しています。 ムーブバーガーはカリカリ食感のポテトストリップがアクセントになり、食感のコントラストが楽しい一品。 セットのフライドチキンも衣が軽く、バーガーの合間にちょうどいい存在感。 見た目のインパクトだけでなく、素材と焼きにきちんと向き合ったバーガーという印象。 ボリュームはありますが、最後まで美味しく食べ切れました。
2025/12訪問
1回
京都つゆしゃぶのランチをいただきました。 お肉は驚くほど薄く、出汁にさっと通すだけで旨みが引き立ちます。 つゆは甘すぎず、最後まで品の良い味わい。 水菜やえのきなどの野菜も瑞々しく、〆の蕎麦は出汁を含んで満足度が高い一品。 静かな店内で、慌ただしさを感じずに食事ができるのも好印象でした。 梅田でゆっくり和食ランチを楽しみたい時に向いているお店です。
2025/12訪問
1回
オオサカチャオメン 天満店 名物のチャオメンは、表面をしっかり焼き上げた香ばしさが印象的。パリッとした麺の食感と、中に詰まった野菜や餡のしっとり感の対比がクセになります。 肉汁焼売は噛んだ瞬間に旨みが広がり、シンプルながら完成度の高さを感じる一品。 唐揚げは衣が軽く、下味がきいていてビールとの相性抜群。 蒸し場が見える店構えも雰囲気があり、出来たてを楽しめるのが魅力です。
2025/12訪問
1回
天神橋筋商店街からすぐ、2階へ上がると活気ある空間が広がっています。 今回は定番から創作系まで色々いただきましたが、どれも外れなし! • お造りの盛り合せ: 鉄板焼き屋さんですが、お魚の鮮度も抜群。ホタルイカの酢味噌添えなど、季節感もあってお酒が進みます。 • 出汁入り玉子焼き: ぷるっぷるで、お出汁がジュワッと溢れる優しい味。 • 明太ふわっトロネーズ: これは新感覚!バゲットに乗せていただくのですが、名前の通りふわふわ・トロトロの食感に明太子のアクセントが最高。 • チーズソース豚玉: 写真映え間違いなしのビジュアル。濃厚なチーズがお好み焼きを包み込んでいて、チーズ好きには堪りません。 • ネギたっぷりネギ焼き: 〆はやっぱりこれ。たっぷりのネギと牛すじの旨みが凝縮されていて、香ばしさが最高でした。 生ビールはサントリー。グラスもキンキンで、鉄板料理との相性は言うまでもありません。南森町でワイワイ飲むなら間違いなく候補に入るお店です。