70回
2024/07 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
肉詰めの餡がヤバすぎた
今日は予定もないため、ナカガワ✩スエさんへ出かけてきました。
13時入店。先客2組7名。
着席するとマスターより、ピーマン&なすの肉詰め食べない?絶対美味しいから!とのお勧めがあり、マスターが絶対美味しいからと自信を持って勧めてくるメニューに絶対外れは無いので、もちろんお願いしました。
待つこと10分で提供です。
ザ・手作りといった形のピーマンとなすの肉詰め!
肉のお焦げが食欲をそそります。
まずはピーマンの肉詰めからいきます!
うわっ!餡の味付け(下味)が素晴らしい!程よい塩加減とスパイシーな味付け!この餡を肉団子にして出してもいいんじゃないかと思うほど美味しい!かけてあるソースとの相性も抜群!正直想像以上です!
次になすの肉詰めをいただきます。なすのジューシーさと最高の味付けの餡が合わないわけありませんよね!こちらも文句なし!ご飯か進む進む!
そして、今回は小鉢も素晴らしかった
まぐろ奴(冷奴の上にびんちょうまぐろ)豆腐とまぐろの組み合わせ、何気に初め食べましたが相性良いですね。
まぐろだけ食べても、豆腐と一緒に食べてもgoodです。
また、だご汁にはきゅうりのスライスが入っていてシャキシャキとした歯ごたえが心地よく夏を感じさせてくれます。
さすがマスターの自信作!こんな美味しい肉詰めを食べられた事に感謝です。
そして、サービスでいただいたアイスを食べ終わったあと、最後に今日私が着ていたTシャツと、お店に行ったことがある人なら見たことあると思いますが、店内のレジの上に飾ってあるTシャツが同じブランドだったため、マスターにもオブジェにしてあるTシャツを着てもらい、従業員さんにスマホを渡し記念撮影をしてもらい、ごちそうさまでした。
これで来週のライブ観戦も万全で望めます!
料理もマスターも従業員さんも最高です!
ぜひ多くの人に行って欲しいですね!
ピーマン&なすの肉詰め定食1,400円(定番メニューではありません)
ピーマンの肉詰め この餡が絶品!どうやったらこんな味付けが出来るのか?
ジューシーななすとの相性抜群!
まぐろ奴
デザートにいただきました。
同じブランド(一定の世代から絶大な人気を誇るペパーミント)のTシャツを着て記念撮影!マスターありがとうございました!
2025/09/03 更新
2024/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ナカガワ☆スエならではのセットメニュー
本日は急遽予定が無くなったため、ドライブがてらナカガワ☆スエさんへ伺いました。
13時20分入店。先客3組5名。
私と同時に3名入ってきました。
着席するとマスターから、鮮度抜群の鹿レバー入荷したから、鹿レバカツにしない?との提案を頂いたので断る理由はなくお願いしました。注文終了かと思いきや更にマスターから、今日はだご汁をラーメンに変えようかとの提案を頂いたため即了承!
そのため、本日は鹿レバカツ&ラーメンセットとなりました。
日本全国探しても、鹿レバカツとラーメンのセットを食べられる店は無いのでは?正にナカガワ☆スエならではのセットメニューです。
待つこと10分で提供です。
すっげ~ボリュームです!デッカイ鹿レバカツが4つとラーメン!伸びると不味いのでラーメンからいただきます。マスターが九州出身だけあって、とんこつラーメンです。まずは一気にラーメンを完食し、レバカツをいただきます。さすがマスターイチオシです。臭みはゼロ、しかもとっても柔らかい。豚鶏牛のレバーより格段に美味しいです!備え付けのマスタードや辛子、マヨネーズ、ソースで味を変えながら完食です。
なかなか食べられないセットメニューを頂けて大満足です。
次回は何を出してくれるか今から楽しみですね。
ごちそうさまでした。
2025/09/03 更新
2024/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
本日のおまかせは絶品スペアリブ!
1ヶ月ぶりにナカガワ☆スエさんへやって来ました。
12時30分入店、先客なし。
入店すると同時にマスターが出てきて第一声「大ちゃんもCOMPLEXのライブ行ったんだって!いつ行ったの?」でした笑
間違いなく誓のママさんのリークですね笑
私は初日、マスターは2日目だったので被ってはいなかったのですが、吉川晃司と布袋寅泰の格好良さについての話に花が咲きつい話し込んでしまいました。そして、マスターから今日はスペアリブ仕入たから食べていく?とのおすすめがありましたので、断る理由なくお願いしました。オーブンで焼くので20分くらいかかるとの事でしたが問題ありません。
そして言われた通り待つこと20分で提供です。
イメージしていた物よりかなりボリューミーですね!
スペアリブというと骨のまわりに肉が付いてるイメージですが、これは肉の端っこに骨が付いているといっていいほど肉がたっぷり!
さすがマスターです!普通の物は仕入れませんね笑!食べる前から美味しいのがわかります。
それでは気取らずに手掴みでいただきます。
噛んだ瞬間肉汁を感じるジューシーなお肉で、下味もしっかり付いており、脂身も甘くて美味い!
ご飯も進みますが、ビールが欲しくなりますね~~
チクショー!車じゃなければな~思いながら、指と口のまわりをギトギトにしながら夢中で食べすすめ、骨のまわりの肉も歯でこそぎ取りしっかり完食
タレの付いた指まで美味しい笑
今回も素晴らしく美味しかった!
食べ終わった後に話したのですが、マスターはCOMPLEXのライブで、すっかり吉川晃司に魅了されたそうで、吉川晃司の単独ライブも観てみたくなり抽選に申し込んだが外れたと悲しそうに言っていました。残念
次は当選するといいですね!
ごちそうさまでした。
豚のスペアリブ定食1400円(通常メニューではありません)
豚のスペアリブ
ジュ~シ~なお肉です!
たっぷりと肉が付いてます!食べ応え抜群!
端っこの焦げこれまた美味い!
わさびとの相性抜群!
わさび&生姜ソース!反則級のおいしさ!
私は初日、マスターは2日目に参戦!!
2025/09/03 更新
2024/04 訪問
鹿ステーキとフライのハーフ&ハーフ
本日はマスターの料理を食べてほしくて中学生時代からの友人を誘って2人でやってきました。
12時入店。先客一組2名でしたが、私達が着席したとたんに団体様と夫婦と思われる2名が来店し店内満席となりました。
本日は友人に鹿肉を食べてほしくて来店したため、マスターに鹿肉ステーキとフライを半分ずつに出きるか聞いたところ、やってくれるとのことでしたのでお願いしました。
待つこと10分でやってきました。
ステーキとフライがしっかり半分ずつで1度で2度美味しいハーフ&ハーフで登場!
味はもう説明不要ですね!
ナカガワ☆スエ初体験の友人も美味いを連発していました。
食べ終わる頃には待ちのお客さんが居たため、マスターとほとんど話す時間なく退店。
また時間のある時ゆっくりお邪魔します。
2024/04/21 更新
2024/03 訪問
通常利用外口コミ
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スペシャルなおまかせ定食
本日は特に予定がなかったため、ドライブを兼ねてナカガワ☆スエさんへやってきました。
13時30分頃に到着するつもりだったのですが、若干早く13時10分に到着。
先客2組3名、私と同時にもう1名入店。
入店し着席すると、女性の店員さんからマスターのオススメがあるみたいですがどうですか?とのことなので即お願いしました。
何が出てくるかワクワクしながら待つこと10分でやってまいりました。
スゴッ!率直な印象です。
マスターのおまかせ定食の内容は本マグロのネギトロ丼と麻婆茄子のセット定食でした!
本マグロのネギトロは混ぜ物をした加工品ではなくちゃんとスプーンでねぎった自家製です。麻婆茄子も大きめの茄子が約2本分使用されており食べ応え十分。
早速ネギトロ丼からいただきます。さすが本マグロ!キハダやメバチと違った上品な脂の乗りがありますが全くしつこくなく、ご飯の上に乗っている韓国海苔とも相性抜群で美味い!これは贅沢ですね!
続いて麻婆茄子もいただきます。自家製の味付けですが本格中華そのものです。中華料理専門店で出てきてもおかしくないですね。本当にどのジャンルの料理も高いレベルで作るマスターは本当に凄いと心底思いました。
今回は掻き込みたい衝動を抑え、しっかり味わいながら頂きました。
今回のおまかせ定食は定番メニューではないので、次回食べるのはむずかしいですが、今度はどんな料理を出してくれるか今から楽しみで仕方ありません。
心からごちそうさまでした。
※今回のおまかせ定食は通常メニューではないので、注文することは出来ませんので注意してください。
2025/09/03 更新
2024/03 訪問
大トロのようなニタリ鯨の刺身をいただきました
本日は仕事が半日で終わったため、急遽ナカガワ☆スエさんへ伺いました。
1時45分の閉店時間ギリギリに到着。
入店と同時にマスターと店員さんが店内におり、私を見るや否や、お待ちしておりましたとのウェルカムモードでお出迎えをしていただきました笑
着席したと同時にマスターから、ニタリ鯨っていうのを仕入たので刺身で食べてみない?すごく柔らかくて美味しい鯨だよ!それにスルメイカの下足が入荷したので、下足の生姜焼をセットで出すけど食べると事でしたので断る理由は全くないので即了承です。
待つこと15分で提供です。
ピカピカに黒光りした美味しそうな鯨と生姜焼の匂いで食欲マックス突破!
さっそくニタリ鯨からいただきます。
うわっ!すっげ~~柔らかい、まるで大トロの食感です。
鯨は硬いイメージがありましたが、このニタリ鯨は別物です。鮪の大トロのような食感でねっとり感もあり、味も濃く本当に美味しいです。しかし、若干臭みもあるので、たっぷりのおろし生姜と青ネギと一緒に食べると全く気になりません。むしろ美味い!卵黄を溶いたタレも抜群!
次に下足の生姜焼をいただきます。
いか下足を野菜と一緒に生姜焼のタレで炒めれば不味いはずがありません。たっぷりのマヨネーズをつければ反則級の美味しさでご飯がたまりません。千切りきゃべつもタレとマヨネーズに和えればもうこれだけで十分おかずになります。
そして最後は余った生姜焼のタレとマヨネーズをご飯にぶっかけたタレご飯で〆ました。
やっぱりマスターの料理は一級品ですね!
今回も本当に行った甲斐があり、大満足な昼食となりました。
※いかの生姜焼は定番メニューではないので、食べたい方はマスターに聞いてみて下さい。
ニタリ鯨の刺身といか下足生姜焼定食
ニタリ鯨刺身
たっぷりの青ネギとおろし生姜で臭みなく食べられます。
卵黄を溶いたタレも絶品
するめいか下足の生姜焼
いか下足生姜焼
たっぷりのマヨネーズで反則級の美味さ!
最後は生姜ダレぶっかけ飯で〆ました
体長13メートルにもなる大型の鯨だそうです。日本だと高知県でウォッチングできるとのこと。
2024/03/23 更新
2024/02 訪問
どじょうが出てきてこんにちわ~♪
約1ヶ月半ぶりにナカガワ☆スエさんへ伺いました。
11時35分入店。先客1組2名
着席し何か新メニューはあるか確認しようとしたところ、店員さんが、どじょう鍋(柳川鍋)が出ましたけどいかがですか?とのことでしたので二つ返事で了承。
注文が完了したところでマスターが店内に出てきて、バケツの中から活きのよいどじょうを掬って調理室へ!
注文後5分くらい経った時に厨房から♪どじょうが出てきてこんにちわ~♪とマスターの美声がかなりの音量で聞こえてきました。思わずほっこりとした瞬間でしたね。
そして、更に待つこと10分でどじょう鍋定食がやってきたのですが、今度は店員さんが♪どじょうが出てきてこんにちわ~♪と歌いながら配膳してくれました笑
マスターから歌いながら持っていってと言われたそうです笑
それでは、早速どじょうさんからいただきます。
うん、頭から丸ごと食べても骨が気にならない。優しい醤油ベースの汁と玉子でとじたたっぷりの野菜と豆腐がどじょうのタンパクな身と相性バッチリ!美味しいですね!
野菜もたっぷりの摂れるし、どじょうも丸ごと食べられてカルシウムも豊富なので、是非お子様にも食べてほしいですね。
最初に具材を食べてしまい、残った汁に半分残しておいたご飯入れて雑炊風にしてフィニッシュ!
そして、食後に手作りプリンをいただきごちそうさまでした。
やはりこのお店は期待を裏切りません。
大満足な昼食となりました。
次回はどんなメニューが出ているのか今から楽しみです!
2024/02/22 更新
2024/01 訪問
新年早々驚かされました!
年末年始の書き入れ時も終わり、やっと外食をする余裕が出来たので、やはり新年一発目のお店はナカガワ☆スエさんしかないでしょう!ということでやってきました。
13時入店。先客2組3名。
マスターに新年の挨拶をし、席に着こうとした時、何やら見たことのないメニューが目に飛び込んで来ました・・・
『フォアグラ丼セット 3000円』
ここ定食屋さんですよね?しかも、コスパ最強のナカガワ☆スエさんで3000円てかなり高額(一番高価なメニューでした)です。
正直フォアグラなんてハンバーグの上にちょこっと乗っているものしか食べたことがないため、どんな丼なのか想像もつきません。
これは新年一発目のメニューにはもってこいだと思い、フォアグラ丼セットをお願いしました(マスターは良い豚肉が入荷したのでポークソテーを食べてほしかったみたいですが笑)
待つこと20分で提供です。
んっ?丼の上にネギがたくさん乗っていてフォアグラがよく見えません。
とりあえずネギをどかしてみましょう。おおっ!ネギをどかしたとたん大きくカットされたフォアグラが2個もお出ましです(デカイ!チェーン店のハンバーグくらい大きさです!)
フォアグラってこんなにたくさん食べるものなのかなと思いながらいただきます笑
うわっ!クリ~ミ~!!外はカリッと焼いてあり、中は超絶クリーミー!甘辛い照焼きのようなタレで味付けしており、フォアグラとの相性抜群!かなり脂っこいため、添付されているワサビが嬉しいですね!
フォアグラの脂と甘辛いタレがご飯とベストマッチで、もっとしっかり味わって食べなくてはいけないのでしょうが、箸が止まらず一気に掻き込んでしまいました(都心部で食べたらいくらするだよと思いながら食べてました笑)
いや~美味しかった!おそらく今後こんな量のフォアグラを食べる事は二度とないと思います。
本当にここのマスターはすごいですね。和洋中すべて高いレベルで提供してれるだけでなく、通常の定食屋ではお目にかかれないメニューで楽しませてくれます。
やはり、新年の一発目をナカガワ☆スエさんにして大正解でした。
次は何を食べさせてくれるか本当に楽しみなお店です。
2024/01/10 更新
2023/12 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
今年最後は「裏メニューの鯨3種盛定食」
本日明日と連休が取れたため、今年最後の挨拶を兼ねてナカガワ☆スエさんへ伺いました。
13時20分入店。先客無し
突然の訪問にマスターも店員さんも驚いたようでした。
着席すると、マスターから特別に鯨の刺身・竜田揚げ・ステーキを少しずつ食べさせてあげようか?との嬉しいお言葉!
もちろん即決です。
今年最後は通常メニューにはない鯨3種盛定食となりました。
待つこと15分で提供です。
おおっ!なんいうビジュアル笑 見ただけで美味しいのがわかります。
刺身・竜田揚げ・ステーキが各お皿で輝いています!
もう味は説明不要!3品とも文句無し!
3品を代わり代わりに食べあっという間に完食です。
いや~美味しかったですね。本年度NO.1確定です。
デザートのプリンを食べていると、マスターからメンチカツ持って帰る?との問いかけが
理由を聞くと、本日の夜から大物ミュージシャンのライブに出かけるため、明日から3日間臨時休業することになり、置いておけないから持っていってということでした。
恐縮しながらもいただくことに。しかも、このメンチカツはブランド牛の赤牛とブランド豚の宝牧豚の合挽き肉で作っている高級メンチカツです。これは、嬉しいですね。
その他に鶏のもつ煮とご飯もいただいてしまいました。
そして、最後にマスターに今日のメニューを投稿してもよいか確認したところ問題ないとのことでしたが、かなり手間がかかるのでマスターの余裕がある時のみしか提供出来ないとの事でしたのでご注意下さい。
そして、注文方法ですがメニュー表には載っていないので、このレビューの写真を見せて、注文可能か聞いて下さいとの事でした。しかも、値段も1400円で良いそうです(マスターは儲ける気がありません笑)
鯨好きの方は是非聞いてみて下さいね。
鯨3種盛定食1400円(※マスターの余裕がある時のみ提供可能)
刺身・竜田揚げ・ステーキを少しずつ
鯨ステーキ
鯨ステーキ(レアで焼いてあります)
くじら竜田揚げ
くじら竜田揚げ
くじら刺身
くじら刺身(かなりの厚切りです)
くじらステーキ オン・ザ・ライス
小鉢(鰤の甘露煮)
手作りプリン
手作りプリン
赤牛と宝牧豚のメンチカツ(お土産)
ジューシーです!
鶏のもつ煮(お土産)
鶏のもつ煮
メニュー
入口の看板が新しくなりました
2025/09/03 更新
2023/10 訪問
「お馬さん」のもつ煮
鯨の竜田揚げを堪能しているときに、壁にかけられていた「馬もつ煮定食」の文字が目に入り、是非食べてみたいとおもいましたが、ボリューミーな鯨竜田を完食した後には絶対に食べられないと思い、テイクアウト可能か聞いてみたところ、出きるとの事だったのでお願いしました。
温めるときに豆腐を入れて温めなおすともっと美味しくなるよとのとこだったので、本日の夕食にさっそく豆腐を入れて温め直しいただきました。
イメージと違い、全く臭みもなく柔らかくて美味しいですね。
牛や豚よりも食べやすい印象です。
熊本料理の馬刺は知っていましたが、もつ煮まであるとは笑
本当にたのしいお店です。
2023/10/27 更新
2023/10 訪問
早々と来てしまいました
仕事の都合で引っ越してまだ1ヶ月半しかたっていないのですが我慢が出来なくなり早々と来てしまいました。
今日は鹿肉ステーキにしようか鯨の竜田揚げにしようか迷ったのですが、しばらく鯨を食べていなかったので鯨にしました。
待つこと10分で提供です。
相変わらずのボリュームですね!
それではいただきます。しっかり下味がついて臭みもなく、脂っこくもなくご飯が進みます。
このクオリティの鯨がこの値段で食べられるお店は無いですよね。
今回もしっかり堪能させていただきました。
年内にもう一度行きたいです。
2023/10/27 更新
2023/09 訪問
最初から決めていたメニュー
仕事の都合で急遽引っ越しとなってしまい、長い間お世話になったナカガワ☆スエさんともしばらくお別れとなってしまいます。
ナカガワ☆スエさんに行きはじめた時から、最終日のメニューはお店の一番高価な『佐賀牛ステーキ定食150g』2800円と決めていました。
前回来店した時に伝えていたのですぐに注文完了です。
待つこと5分で提供です。
いや~!食欲をそそる焼き加減ですね
ナイフからも柔らかさが伝わってきます。焼き加減ははレアで断面からも霜降りがわかります。
それでは熱々のうちに頂きましょう。
う~ん柔らか!肉の味もしっかりしているが、脂はしつこくなくどんどん食べられます。
さすがブランド牛ですね。最後を飾るのにもってこいのメニューでした。
毎回色々なメニューで楽しませて頂いたナカガワ☆スエさんともしばらくお別れとなり寂しいかぎりですが、数ヶ月に一度はお邪魔しようと考えています。
今までありがとうございました。
佐賀牛ステーキ定食150g 2800円
佐賀牛
佐賀牛ステーキの見事な焼き加減(レア)
生姜ソースとわさびを付けて頂きます(佐賀牛ステーキ)
佐賀牛ステーキ(断面からも霜降りがわかります)
店内
店内
店内
店内
店内
店内
店内
熊本県のお土産商品
メニュー
外観
外観
外観
2023/09/12 更新
2023/09 訪問
台風だったので
本日は台風13号の影響で朝から外はあいにくの雨模様。
しかし、お昼頃になると雨も弱まったため、ナカガワ☆スエさんへ伺いました。
11時50分に入店。台風の影響もあり、珍しく先客なし。
何にしようかと考えていたところマスターから、今日は余裕があるから普段は出していない焼きハンバーグを作るからどう?との事だったので二つ返事でお願いしました
※普段は時間がかかるため煮込みハンバーグの提供です。
生肉から焼き上げるので20分くらいかかるとの事でした。
ちょうど20分ほどで提供です。
オーブンから出したばかりでジュージューいっていて食欲をそそります。しかもデカイ!たっぷりとかかったデミグラスソースと半熟の目玉焼きもグッド
さっそくいただきます。んっ!おお!嬉しい事にチーズも乗ってるじゃないですか!それでは頂きましょう。柔らかくて、肉の味がしっかりしてソースがなくても美味しいハンバーグです。そのあとは、デミグラスソースを付けたり、半熟の黄身を付けたり色々味変しながら大きなハンバーグですが一瞬で完食してしまいました。
最後は残ったデミグラスソースと目玉焼きを残しておいたご飯に乗せて、リゾット風にして完食です。
台風でも行った会がありました。
普段は出していないので、食べたい方はマスターに直接聞いてみて下さい(おそらく混雑時は無理かと思います)
2023/09/08 更新
2023/08 訪問
新メニュー
本日は車を降りると店先の看板に『雲仙ハムカツ』の文字が
店内に入りマスターに聞いたたころ、長崎の人気のハムとの事でしたので、雲仙ハムカツ定食1400円をお願いしました。
待つこと10分で提供です。
さっそくハムカツからいただきます。
衣はサクッとして厚く切られた柔らかいハムがいいですね。
ハム自体にしっかりが味がついているので、ソースも要りません。
他店舗ではあまり食べることが出来ない珍しいハムカツをいただき、満足のいく昼食となりました。
また、地鶏の唐揚定食も新メニューとして出でいたので、次回の楽しみになりました。
ご馳走さまでした。
2023/11/08 更新
2023/08 訪問
鹿肉はフライもできます!
お盆期間中ですが安定のナカガワ☆スエさんへやってきました。
11時40分入店。先客は2組(3名)です
注文したのは久しぶりに『鹿肉フライ定食1400円』です
鹿肉はステーキだけでなくフライもでき、本日は揚げ物気分だったので久しぶりにフライでお願いしました。
待つこと10分で提供です。
相変わらずのボリュームですね!
さっそくいただきましょう。
衣はサクッとして、肉は柔らかくクセもなく美味しいですね!
赤身のお肉なので油で揚げたフライもぴったりです。
私はトンカツよりも鹿フライのほうが好みです。
初めはソースで、途中でマヨネーズやわさびで味変しながら一気に完食です。赤身肉でさっぱりしているのでパクパク食べられます。
カロリーを気にしてある人にはお勧めですね
食後にカッププリンをお願いしました。このプリンてすがかなり本格的です。写真では分かりづらいですが、ちゃんとバニラビーンズを使って作っている手作りプリンなんです。
定食屋で本格プリンが食べられるのもナカガワ☆スエさんならではですね
2023/08/14 更新
2023/08 訪問
新メニュー鹿肉の麻婆豆腐
本日はチキンカツが食べたくなりナカガワ☆スエさんへお邪魔しました。
予定通りチキンカツをお願いしようと思ったところ、鹿肉の麻婆豆腐どう?との事だったので、珍しさもありお願いしました。
待つこと10分で提供です。
見た目は鹿肉というよりコンビーフのようなほぐした肉がひき肉の代わりに入っています。
さっそく一口。うわっ!これは美味しいですね。臭みのない鹿の赤身肉が麻婆と良く合って、私的にはひき肉より好きです。
山椒の程よいシビレを堪能しながら一気に完食です。
聞くところ、骨付きの鹿肉を茹でて骨の周りに付いている肉をそいで麻婆豆腐にしているとのこと。
つまり一番美味し部位の肉で作っているということですので、美味しいはずですね!
来店するたびに珍しく美味しい料理を提供してくれる楽しいお店ですので、是非皆さんも行ってみてください。
2023/08/05 更新
2023/07 訪問
絶品生本まぐろ中トロ
本日はチキンカツにしようか、刺身定食にしようか迷っていたのですが、マスターから鮮度の良い生の本まぐろが入荷したから刺身定食がおすすめとの事だったので迷わず注文
10分で提供です。
見るからに脂が乗った本まぐろです。そして、原価高騰中のホタテ貝が2個と角切りの漬も付いています。
さっそく本まぐろからいただきます。う~ん柔らか~い!
さすが生!解凍物とは比較になりませんね!脂の乗りも最高です。定食屋でこのクオリティは流石としか言いようがありませんね。
原価高騰で1200円から1400円になりましたが、都心なら2000円以上確定の商品なので全然問題ありません。
今日も素晴らしい昼食となりました。
2023/07/28 更新
お盆も終わり時間も出来たので、本日は約1ヶ月半ぶりにナカガワ✩スエさんへやってきました。
本当はもう少し早く行きたかったのですが、仕事との折合いがつかず今となってしまいました。
12時30分到着。先客3組9名と混み合っていましたが何とか一席空いていたため無事座る事が出来ました。
着席すると厨房からマスターが出てきて
「大ちゃん久しぶり!この前来てくれた女性のお客さん(誓のママさんの事ですね)が親鶏の炭火焼を大ちゃんが食べたがっているって言ってたんだけど、今日あるよ!どうする?」
との事でしたのでもちろん即了承です。
ママさんが勇気を最大限振り絞って聞いてくれた結果作ってもらえる事になりました!ママさんお疲れ様でした(笑)
そして、待つこと10分で提供です
んっ!なんか小皿が多い気が・・・
持って来てくれた女性の従業員さんから
「お待たせしました。鶏づくし定食です」
との説明が、真中に親鶏の炭火焼、サイドには地鶏の唐揚げと鳥モツ煮と鶏料理が3品も!なんと素晴らしい定食でしょう!鶏料理の焼く・揚げる・煮るが1食で味わえてしまいます。鯨3種盛りの鶏バージョンですね!
マスター本当にありがとうございます!
そして、おぼんが一杯のためだご汁は後からやってきたので写真撮り忘れてしまいました。
それではマスターへの感謝と共にいただきます。
まずは親鶏の炭火焼からでしょ!備え付けの柚子胡椒を付けて一口!炭火の香りが鼻を抜けて行きます。そしてさすが親鶏!凄い歯ごたえ!初めて食べた人は硬い鶏肉と思われるかもしれませんが、スルメと同じく、噛めば噛むほど鶏肉の味が出てきて鶏肉本来の旨味を感じる事ができます。これです!これが食べたかったんですよ!次は醤油を一滴垂らしていただきます。若干薄味なので醤油を垂らしてもしょっぱすぎず美味しくいただけます。
歯ごたえがある食べ物が好きな私には親鶏の食感は最高です。
関東では親鶏の肉はなかなか食べられないというプレミア感もありますね!
続いて唐揚げをいただきます。こちらはカリッとした衣に柔らかくジューシーな美味しい唐揚げに仕上がっています。炭火焼と食感が異なり良いですね!
鳥モツ煮はモツは全く臭みもなく柔らかく、しかもデカい!甘辛く味付けされているですが最後に唐辛子の辛味がやってきます。これは酒が欲しくなっちゃいます!
久しぶりの親鶏の炭火焼を堪能しつつボリューミーな定食を完食!腹パン大満足です!
そして余韻に浸っていると、すいかをサービスでいただきました。しかも、カットがデカい(笑)
そして、若い子は絶対分からないと思いますが、そのすいかを志村けんの如くかぶりつき一気に完食(笑)
もう何も食べられません。
最後にマスターと少し世間話をし会計をしようとしたところ、1200円ですと・・・
んっ?1200円?
えっ?マジで1200円ですか!!!思わず聞き返しちゃいました(笑)
マスター大丈夫ですか(笑)
人柄も料理の腕も最高ですが、もう少し商売っ気をだしても良いと思うのですが・・・
1ヶ月半ぶりのマスターの料理でしたが、食べた後の満足感は私の中ではNo.1ですね。
そして、何気に今回のレビューでナカガワ✩スエさんのレビューが区切りの50回目となりました。
50回すべてで大満足!
また早いうちに51回目に行きたいな!
ご馳走様でした。