3回
2025/05 訪問
味噌もうまいが白だしも最高！
川幅白だしうどん 税抜950円
川幅うどん
メニュー
外観
店主さん所有のレアTシャツ「ラッキー13」 かっこいいですね〜！
2025/05/21 更新
2024/07 訪問
猛暑でもペロッと食べられちゃう蛤の出汁が効いてる川幅うどんの味噌煮込み
前回冷製の川幅うどんを食べに伺った時に、半分くらいのお客さんが注文していた
「川幅みそ煮込みうどん 950円」
が気になり再訪しました。
11時30分入店。先客3組3名。
川幅みそ煮込みうどんに前回味が染みていて美味しかったかき揚げ丼を今回もセットで注文です。
待つこと10分で提供です。
鉄鍋が熱くなっているので気を付けて下さいとの通り、鍋の中がグツグツと煮えております！
真冬に食べる鍋焼きうどんと何ら変わりはありませんが、只今の外気温39℃と灼熱なだけです（笑）
しかし、店内は冷房のお陰で適温が保たれています。
さっそくみそ煮込みうどんからいただきます。
ねぎ、かまぼこ、いんげん、白菜、油揚げ、半熟玉子と何より殻付きのはまぐり4個が存在感を放っております。
まずは熱々の汁から！おおっ！蛤の出汁がしっかりと出ています。そして、汁も見た目とは違いしょっぱ過ぎずしっかりとコクがありとても美味しですね！
肝心の川幅うどんですが、煮込まれていますがモチモチ感とコシは健在！あれだけ薄いのに煮込まれてもコシが残るのが不思議です。
また、みそ煮込みには冷製川幅うどんとは違い通常のうどんは入ってなく、長〜い川幅うどんが5枚入ってました。1枚が幅広且つ長いので5枚でも大盛を食べたような満足感です。
そして、何より蛤の出汁が効いた汁が美味しくて、美味しくて汗だくになりながらも全て飲み干してしまいました（この汁が染み込んだ具材も抜群に美味しかった！）
真夏に冷房の効いた涼しい店内で食べるみそ煮込みうどん最高でした。
私的には名古屋のみそ煮込みより格段にこちらの方が好みです（名古屋の方ごめんなさい）
さすがNo.1メニュー！納得の美味しさです！
お会計の時に、私の服装を見た瞬間に気づいたといって店主さんが出てきてくれ、洋服の事についてちょっと世間話をしてご馳走様でした。
次回は川幅メニュー最後の1つ、蛤出汁がたっぷりと効いた
「川幅白だしうどん」
を頂きたいと思います。
川幅みそ煮込みうどん950円とかき揚げ丼370円
川幅みそ煮込みうどん
こんなに薄くてもコシがしっかりと残っています！
この蛤がいい出汁を出してます！
玉子にも汁が染み込んで絶品！
汁まで一滴も残さず完食！
2024/07/31 更新
2024/07 訪問
川幅うどんの人気店
久しぶりに川幅シリーズに復帰
本日伺ったのは、川幅うどん取扱店でも1・2位を争う人気店の「久良一」さんです。
11時35分入店。先客2組4名
注文したのは「冷製 川幅うどん730円」ど、うどん又は蕎麦を注文した人だけが注文出来るかき揚げ丼370円にしました。
待つこと15分で提供です。
澄んだスープに浸っている川幅うどんから涼しさを感じます。かき揚げ丼も大きなかき揚げがとんぶりの真ん中に鎮座しボリューム有ります。
まずはうどんからいただきましょう。んっ？おおっ！川幅うどんの横に通常のうどんも盛り付けてあり、川幅と普通のうどんの合盛りになっておりお得感がありますね！
このお店の川幅うどんは長いです！そしてモチモチ感とこしの強さもトップクラスですね。
通常のうどんも川幅同様にこし強めで喉越しの良いうどんです。歯ごたえと喉越しが楽しめるうどんとなっております。
かき揚げ丼は一度タレに浸しているのか中までしっかりタレが染み込んでおり美味しいです。
あっという間に完食しお会計をしようとすると、店主さんがスマホを持って出てきて、お客さんのTシャツはペパーミントでしょ？コブラのロゴ写真撮らせてもらってもいい？とのお願いが（笑）
店主さんも昔はペパーミントを愛用していたらしく、懐かしいを連発していました。
帰りがけに私も何だか気分が良くなり再訪を確定させました（笑）
話を戻すと、他のお客さんはこの気温にもかかわらず川幅味噌煮込み（人気No.1商品）を注文している方が多かったため、次回こちらを食べに伺ってみようと思います。
ごちそうさまでした。
冷製川幅うどん730円とかき揚げ丼370円
冷製川幅うどん730円
かき揚げ丼370円（うどん又は蕎麦を注文した方のみ注文可）
長いですね～
通常のうどんもこしが有りツルツル喉越し抜群
川幅うどんと通常のうどんの合盛りになってます
タレがしっかり染み込んだかき揚げ丼
メニュー
メニュー
店内
店内
サインが沢山飾ってあります。
店内
店内
外観
2024/07/24 更新
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本日は久しぶりに久良一さんへやって参りました。
目的は川幅うどんシリーズ最後の一品
「川幅白だしうどん」
です。
11時35分入店。2組4名
入店すると店主さんがお出迎え
すると私の着ていたTシャツを見るやいなや
「あっ毎度どうも！洋服見た瞬間直ぐ分かりましたよ」とのことで、久しぶりでしたが覚えていてくれたようです笑
カウンターに座り注文したのは川幅シリーズ最後の一品
「川幅白だしうどん 950円」
です。
待つこと5分程で提供。
透き通ったスープに大きな蛤がインパクト大！
まずはスープから、あっさりした白だしに蛤の旨味が染み出して美味いですね〜！
そこに合わさる麺はもちろん鴻巣名物の川幅うどん！
麺幅が10cmくらいある平べったい麺ですが、しっかりとコシが残っていて食べ応え十分！
人それぞれ好みはあると思いますが、私は味噌煮込みよりもあっさり出汁の白だしの方が好みですね。
そして私が食べ終わる頃には店内のお客さんも帰り出し私1人だけになった時に、店主さんと奥さんが出てきてくれて、私が着ている洋服（通称50's）の事や40年前好きだったアーティストの事など色々な話をしてくれただけでなく、30年前のレアなTシャツを見せてくれたりと、ものすごく楽しい時間を過ごす事が出来ました。
しかし、人気店のためすぐに沢山のお客さんが入って来たので（とても人気のお店なので、お客さんが途切れたのが奇跡）次回は新作のTシャツを着て来店するとを約束しご馳走様でした。
こちらのお店はうどん好きな人はもちろんですが、50'sファッション好きな人にも是非行ってもらいたいお店ですね！