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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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2024/05/02 更新
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住宅街のお蕎麦屋さん
こじんまりおしゃれな感じで
お料理も全体的に良かった
開店直後で入れたけど、すぐ埋まってたから要予約かも
何よりつゆが最高に美味しかった✨
蕎麦は塩分濃くて甘くないのが好きなんだけど、塩分濃すぎるでもなく、お出汁本来の甘味と言うかうまく言えないけど「うんっっまっ」ってなった
十割と二八食べ比べてみたら
粉から違うのか十割の方が色が薄く、少し柔らかかった
私は十割の方が好みだった暖かくして食べるならこしの強い二八がいいんだろうなー
藻塩がちょっと付いてて、まずそれで食べるようにすすめられた
蕎麦湯がすごい濃くて嬉しかった
食後の蕎麦茶にもほっこり
お椀のようなピンボケは日本酒
蕎麦にはビールでなく日本酒合うなー
薄い木のタンブラーがまた良かった
あんなの初めて