もりりんjpさんが投稿したトラットリア フェデリコ(熊本/通町筋)の口コミ詳細

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美味しい物を巡る旅

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トラットリア フェデリコ通町筋、水道町、熊本城・市役所前/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

一品一品にこだわり溢れるイタリアン

ディナーに連れてきて頂きました。
結論、超美味い。
本当に美味しかった!!!!!!

どのお料理もハズレ無し。
最初のカルパッチョも刺身がもっちりしてて上にはキャビア。
前菜2種目はエスカルゴが美味かったな。
ずっと食わず嫌いしてて初めて食べたけど美味しいわ。

パスタも2種。
1つ目が、ブルゴーニュ海老を使った手打ちパスタ。2つ目が黒トリュフの手打ちパスタ。
パスタが本当に美味しいです。
私的にコースの中でパスタが1番期待度超えて美味かった。ソースがたまらんし、手打ちパスタの食感が癖になる。また食べたい……

相方は次にでてきた魚料理でノックアウトされてました。「やられました……」と。
サクサクの衣と身のしっとり感、トマトのソースも美味しかった。

さて、メインのお肉料理。これめちゃくちゃ迷った。
迷った結果、あか牛食べ比べ3種にしました。これまた美味いのよ。ソースはなんだったけな、きのこ?使ったソースでした。お肉とのマッチがもう、言わずもがな。最高です。

ドルチェも選べました。私はティラミスにしました。珈琲か紅茶選べます。
最後の最後まで美味しいのオンパレードでした。
全ての料理に感動……

ふたりで「やられたね……」と。

店員さんもお料理の内容をひとつひとつ説明してくれるので楽しかった。
バイトの子?がすごい頻度で食事のペースを見てくるのでそれだけは気になってしまった…笑
大事ですよね、客の食事スピード……
細かいこと言ってすみません。。。

また是非訪れたいお店です。
ありがとうございました!

2024/09/30 更新

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