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口に入れた瞬間とろけた。“紋次郎”ロースビーフに惚れる。
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2025/06/23 更新
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箱根・強羅の美食ハンターさんへ。
「お肉、今日こそ本当に美味しいのが食べたい…」そんな気分の日に、全力でおすすめしたいのがここ、相原精肉店さん。
〈テイクアウト〉
紋次郎（150g）
お目当ては、店頭で出会った“紋次郎”という名のロースビーフ。
この子が、びっくりするほど柔らかくて、口に入れた瞬間、ふわりととろけるんです。
ローストというより、“蒸されたような上質さ”があって、肉の甘みがじゅわっと広がる。
しっとりした赤身と、控えめで品のある脂が絶妙で、上品で記憶に残る味でした。
しかも精肉店ならではのクオリティで、価格とのバランスも神レベル。
箱根でのコテージステイなど、料理を作るときの1品にも是非、、！！
箱根旅の途中で、美味しいものを「ちゃんと味わいたい」人に、ぜひ立ち寄ってほしい一軒。
紋次郎、また必ず食べに来ます！