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ぼちぼち大阪城北詰、大阪ビジネスパーク、京橋/居酒屋、海鮮、創作料理
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夜の点数：3.9
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
これは居酒屋ですか？いいえ、大将の「拳の哲学」です
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2025/09/20 更新
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今回たどり着いたのは、人生のリング、 ぼちぼちだ。
ここは、ただの創作料理屋ではない。
元プロボクサーの大将が、その拳で培った哲学を、食材と料理に叩き込んでいる場所なのだ。
良い点：食材のKO劇と、心温まるリングサイドトーク
まず、料理が運ばれてきた瞬間、僕は確信した。
これは、ただの刺身ではない。大将が仕留めた、「鮮魚のチャンピオン」だ。
一口食べると、その旨味は僕の舌の上で強烈なKOパンチを放ち、僕は静かにノックアウトされた。
大将は料理が運ばれるたびに熱く語ってくれる。
「この魚は今日〇〇で…」「この野菜は畑から直送で…」
その言葉一つ一つから、食材への愛、そして現役時代にリングで戦っていた頃の情熱が伝わってくる。
僕の前にいるのは、料理人という名の「セコンド」であり、人生を語りかける「トレーナー」なのだ。
悪い点：値段という名の、ボディーブロー
料理は、文句なしに最高だ。
しかし、京橋という街において、この店は一種の**「異質」**を放っている。
周りの居酒屋が「安くて美味い！」を謳う中、この店の放つオーラは「美味いのは当たり前だ。その価値を理解できるか？」という、静かな威圧感だ。
そして、お会計。
僕は、明細を見るたびに、大将からボディーブローを食らったような衝撃を受ける。
「うっ…この値段、もはや一発食らったのと同じだ…」
だが、不思議と嫌な気分にはならない。なぜなら、その一発の価値が、ちゃんと料理に込められていることを知っているからだ。
結論：
「最高に美味しい料理と共に、元ボクサーの熱い生き様を体験したい」という、人生の挑戦者には最高の店です。
あなたがこの店を出る頃には、心と財布に大きなダメージを負っているかもしれないが、同時に、最高の感動と哲学を手に入れているはずです。