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鳥正大阪城北詰、大阪ビジネスパーク、京橋/焼き鳥、居酒屋
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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【緊急警告】ここは焼き鳥屋ではない。「皿うどんの専門店」だ！！〜焼き鳥は前菜〜
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皿うどん小（小じゃない）
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かまぼこ
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南蛮漬け
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たたき
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盛り合わせ
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コロッケ
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2025/12/02 更新
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京橋で「焼き鳥」の鳥正（とりまさ）という店名を検索している皆さん、騙されてはいけません。
ここは「皿うどん」の専門店です。
焼き鳥屋の皮を被った、日本料理界の七不思議の一つです。
友人と「今日は焼き鳥で一杯やるか〜」と軽い気持ちで行くと、その考えは根底から覆されます。だって、皿うどんが旨すぎるんだから！
【主役】皿うどん（必食）
まず、私のルーティンを教えます。
席に着く。
ビールを頼む。
「皿うどん（小でOK）」を迷わず注文。
次に南蛮漬けとかまぼこを注文。
（ここでようやく「焼き鳥の盛り合わせ」など、"前菜"を数種類頼む）
この皿うどんは、普通の焼き鳥屋の「箸休め」や「〆」といった範疇を完全に超越しています。
店主の気合が乗った餡は、焼き鳥の神様と長崎の海の神様がタッグを組んで作ったとしか思えません。長崎から取り寄せた特製ウスターソースをかけると、さらに化けます。これを食わずに鳥正を語るなかれ。
【名バイプレイヤー】南蛮漬け・かまぼこ
皿うどんに興奮しすぎて忘れそうになるんですが、他のサイドメニューのレベルも高い！
南蛮漬け：シャキシャキ感と酸味のバランスが絶妙で、永遠にビールが飲める！
かまぼこ：長崎愛を感じさせてくれて最高。
【お店の雰囲気】焼き鳥屋なのに安心感
店主さんが本当に気さくで優しいんですよ。
このレベルで日本一の皿うどんを作っているのに、全く偉ぶらない。むしろ、こっちが恐縮するレベルでニコニコして接客してくれます。友人との楽しい時間に、店主さんの優しい雰囲気が最高のエッセンスを加味してくれます。
「ここは焼き鳥屋のくせに皿うどんが日本一上手い！」
この謎の現象をぜひ体感しに行ってください。皿うどん目当てで京橋に行く価値、大ありです！