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夜の点数：3.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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【お初天神】裏参道の誘惑。白味噌スープに潜む「ニンニクの悪魔」と格闘した夜。
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2026/01/28 更新
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仕事終わりの「ストレス発散」という名のニンニク摂取
梅田・お初天神エリア。あの独特の熱気の中に、京都の名店「亀八」があると聞き、胃袋のコンディションを整えて突撃。
先斗町の本店よりも、どこか「戦場（いくさば）」のような活気を感じる店内です。
料理・味：4.3
お初天神店でも、その「白」の破壊力は健在。
もはやスープを一口啜った瞬間に、脳内で「明日、会社休んでいいかな？」という退職届のドラフトが作成されるレベルのニンニク臭。
近江牛のもつは、まさに「白い宝石」。
プルンプルンの脂が白味噌の甘みと混ざり合い、ビールを流し込む作業が止まりません。ただ、やはりお初天神店は活気がある分、鍋の火力が強く感じられ、煮詰まるのが早い（気がする）。
中盤以降、塩分とニンニクが凝縮されたスープは、もはや凶器。ここで「追い出汁」を頼むタイミングを逸すると、喉の渇きで夜中に目が覚めることになります。
サービス・雰囲気：3.4
お洒落な内装ですが、そこはお初天神。周囲のテーブルの盛り上がりが凄まじく、こちらの会話が時折かき消されます。 しっぽり語り合うというよりは、テンションを上げて鍋を突き合うスタイルが正解。
接客は非常にフレンドリー。ただ、お初天神店特有の「混雑感」ゆえか、ドリンクの提供スピードに時折ムラが……。
「もつ追加」のタイミングがズレると、野菜だけを虚しく煮込む時間が発生するので、早め早めの発注が鉄則です。
コスパ：3.0
梅田価格、そしてお初天神価格。
美味いからと調子に乗って「もつ」「麺」「リゾット」とフルコースで頼むと、お会計で一瞬正気に戻ります。
でも、あの幸福感を買えるなら安いもの……と自分に言い聞かせるのが、この店の正しい嗜み方。
⚠️ ここが「お初天神店」の要注意ポイント！
階段の罠： 酔っ払ってニンニクパワーが充填された足取りで階段を降りる際、滑らないよう注意。
二軒目への影響： ここを出た後、お初天神のオシャレなバーに行こうものなら、「ニンニクの動く城」として周囲から白い目で見られます。
総評
「京風」という言葉に騙されてはいけない。ここは「お初天神の胃袋を破壊しに来た、京都からの刺客」です。
帰り道、梅田駅の御堂筋線ホームで自分の体臭に驚きましたが、後悔はありません。