2回
2022/09 訪問
2022/09/16 更新
2022/09 訪問
探し求めていたタラコスパ
数年前ですが、地元で好きだったパスタ屋さんが
改築の影響で閉店してしまいました。
またどこかで営業再開してないかなと、
思い出した時に検索はしていたんですが、HITせず。
そして、食べログを見ていたら、
あのお店とソックリの盛り付けのパスタ画像があるじゃありませんか。
もしやあのお店が別の場所で復活したのか？ と思いました。
…なるほど、
木製の器に、タラコスパ、刻みノリ、選り取り見取りな組み合わせとトッピング。
「あのお店はハシヤ系だったのか…」と、今更ながら知りましたｗ
同じハシヤ系ならきっと美味いに違いない。
でも自分は、うに とか イカ とか海鮮系は遠慮したい派。
あ、タラコスパ は好きですｗ
そして見つけたのが nokishita さん
うに 無しも選べそうだったのでコチラにしました。
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というわけで、早速行ってきました。
お昼前に入店したこともあり、先客は1人
後客が6人、良いタイミングで入れたみたい。
たらことなっとう 1000円 カラクチ
青じそトッピング 100円
※閉店してしまったあのお店で、よく食べていた組み合わせです。
流石に先客１人だったので、すぐに提供してもらえました。
いや～、これですよ。この感じ。懐かしいなぁ。
タラコがまんべんなく和えられたスパゲティに、
たっぷり盛られた 刻みノリ と 青じそ、クリーミーな引き割り納豆。
カラクチ というのもポイントで、
辛くないとタラコですが、辛くすると 明太子 になる感じでしょうかｗ
もうね、また食べたいなぁと思っていたタラコスパそのもの、
…いや、それ以上でした。
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というかこの界隈にはよく来ていたのに、
このお店を知らなかったというのは迂闊過ぎる…。
食べ終わって、退店してから、
そういえば、ツナも入れていた事を思い出す。
次は、ツナも追加で、カラクチ ダブル でお願いしようかな。
ご馳走様でした。
2022/09/12 更新
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またこの味が食べたくなり、来てしまいました。
お昼前に到着出来て、ほぼ開店と同時に入ったのですが、先客1人。
10分後には満席になっていました。
良いタイミングで入れたみたいでラッキー。
店員のオネーサンが、とってきた注文を連続で読み上げていくけど、
調理場の人、全部把握できてるのかな、とか思ったけど、
自分が注文していた分も合わせて、4～5皿同時に作っている様子でした。
今回は、前回忘れていた ツナ を追加して以下を注文。
自分は、ウニ や イカ が苦手なので、こんな感じが良いのです。
たらことなっとう 1000円 カラクチ 強め
青じそ 100円
ツナ 200円 最初からパスタと混ぜてもらいました
大盛り 100円
はい、もうカンペキ。
個人的に、カラクチ強めも大正解。
これはまたもや、自分の中でほぼ固定メニュー確定ってやつです。
タラコスパに、納豆、青じそ、刻みノリ、という和風テイストに、
ツナの食感と味が絶妙にマッチするのですよね。
大盛にしたおかげで、たっぷり堪能できました。
帰りちょっと苦しかったけどｗ
自分が店を出るときには10人くらいの列ができてました。
ご馳走様でした。