「ラーメン」で検索しました。
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2024/11訪問
1回
以前よその長岡ラーメンを食べたことがあり、 その時の生姜たっぷりスープがとても美味しかったのを覚えています。 しかし、そのお店は期間限定だったらしく、気づいたら閉店していたのですよね。 いつかまた食べてみたいなぁと思うこと数年、 他の方の記事を見て、この「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」を知り、 あの時食べた長岡ラーメンと同系統に違いない、と期待し、 早速行ってきました。 渋谷駅からは Ｃ１ 出口から出るのが一番近いようです。（忘備） 営業時間をチェックしたら、昼過ぎでも営業している様子。 14~15時でいったん閉まってしまうトコロが多いので、 ぶっ通しで営業しているのはありがたいですね。 昼時を避けて、15時頃に行ったら店内にはお客さんは1人でした。 店内に入るともうすぐに生姜の香りがしてきました。 これは期待。 今回は「黒ワンタン生姜ラーメン」に味玉トッピングで注文。 カウンター越しに調理台を見てみると、 掌サイズくらいありそうな巨大な生姜がたくさん見えました。 さすがに注文してから、ものの数分で出てきました。 早速スープを飲んでみると…、凄い、コレです。これこれ。 以前食べたことのある生姜たっぷり系。 脂っこくはなく、あっさり系の醤油スープなので、 暑い日に飲みたくなる奴です。 しかも、以前食べたトコロのよりもはるかに生姜が効いてるじゃぁありませんか。 最初の一口で、個人的には大当たりです。 以前食べたよその長岡ラーメンも美味しいお店を発見！ｗ ワンタンは二種類。 通常のワンタンと、もう片方の黄色っぽいのは生姜ワンタンでした。 生姜ワンタンは初めて食べたけれど、これは美味しいですな。 チャーシューも分厚く、味が染みたほろほろのが1枚と 一口サイズに刻んだ…、これは別の黒豚ちらしの用チャーシューなのかな、 …が数枚と、二種が乗っていました。 味玉も中まで生姜の風味がしみ込んでてたまらんですね。 2種類のワンタン、チャーシュー、細切りメンマ、ホウレンソウ、ノリ、 そしてトッピングした味玉と、攻略し甲斐のある豊富な具ですｗ どれもしょうが風味によく合う具で、 途中で胡椒を少々振って味変しつつ、美味しくいただきました。 食べ終わるころに気づいたんですが、 スープの底に、おろした生姜や、ほろほろチャーシューが沈んでるんですね。 これは、別売りのごはんにに合わせたら美味しそうだと思った。 食べ終わる頃には、生姜効果で身体がぽかぽか状態なんでしょう。 真夏日だったこともあり、汗が滝のようでしたｗ 今回は真夏日に来店したけれど、寒い日でも生姜が効きそうな感じ。 ご馳走様でした。
2022/08訪問
1回
辛みそラーメン+辛ネギ
2025/12訪問
3回
原点 Sawada
2025/09訪問
4回
珍しい淡麗系の担々麺
2025/11訪問
4回
暑い日にあっさり系醤油ラーメンを食べたくなる今日この頃。 以前から気になっていた六感堂に初来店。 13:30頃に行ったおかげか、 並ばずに入店できたのはラッキー。 中華そば、大盛り、味玉で注文。 待つ事5分ほど。 待ってる間に満員になっていたので、 良いタイミングで入れたみたい。 この盛り付けのキレイな事。 他の方の投稿写真で見た通りの、 丁寧な盛り付けです。 味玉はネギの下ですね。 期待を裏切らない上品な中華そば、 と言った感じ。 暑くて汗だくだったので、 このスープがめちゃ美味しい。 麺は細麺ながらコシがあり、やや硬めなのかな。 噛むとプツっとする感じだった。 途中から胡椒を少しかけて味変。 中華そばのスープに胡椒って なんでこんなに合うんでしょう…。 大盛りにしたけどあっという間に完食。 自分にしては珍しく、スープも飲み干してしまった。 写真撮るのを忘れてしまったけど、 どんぶりの底には 感謝 の2文字が。 スープの色が濃いから途中から見えてくるのが 良いですな。 ご馳走さまでした。
2022/08訪問
1回
お気に入りの家系
2023/07訪問
3回
黒味噌ラーメンに味玉をトッピングして注文。 ネギ好きな自分としては、 白髪ネギをトッピングしたかったんだけれど、 あるのは辛ネギだけだったので今回はパス。 オマケ程度ではなく、ちゃんともやし炒めが乗っている。 マー油が掛かってるけれど、コクがあって負けてない味噌スープ。 麺は細過ぎず、太過ぎず、中太くらい。 そのまま食べてみると、マイルドな味わい。 店内の説明書きにもあるように、 花胡椒や一味、ニンニクをお好みで入れるのが オススメとの事なので、花胡椒、一味を小さじ一杯、 ニンニク小さじ半分を入れてみたら イイ感じにパンチの効いたスープになった。 少し辛味を足して食べるのが良さげみたい。 次は辛ネギもありかなと思った。
2022/08訪問
1回
極太麺の中華そば
2025/12訪問
1回
もっちもちの中太麺が最高
2025/04訪問
1回
初ニュータンタンメン
2024/10訪問
1回
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マジでうまいネギラーメン