この口コミは、風の谷のこんにょさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
KING OF 塩タン
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2024/11/13 更新
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【焼肉 静龍苑】THE TABELOG AWARDメダル授与(4年連続) 食べログスコア4.29
完全予約制のお店
毎月15日に予約電話
ジモン盛りは予約時に注文
フード注文は原則最初のオーダー時1回のみ
◼️今日のオーダー
・タン塩 3,500円
・中タン塩 2,300円
・ミノ塩 1,800円
・ハラミ (時価)
・ユッケ 2,000円
・盛り合わせ 1,400円
・ジモン盛り (時価)
本店は外国産のタンを使用しているということでしたが、とてもおいしかったです。
どの口コミを見ても、おいしいということでハードルは上がっていましたが、らくらく飛び越えてきました。
中タン塩の方が価格的には安価ですが、厚くおいしいです。
タン塩は中タン塩よりもさらに厚く、プニプニしており食べ応えがあります。
一般的な焼き肉屋のタレが存在しないため、この店の塩はすべてそのまま食べることになりますが、しっかりと味付けされています。
ハラミは裏メニューのため、あれば注文できます。
これもおいしいので要注文です。
ジモン盛りはその日の仕入れ次第ということで、こだわりを感じました。
料理長が直々に出てきて部位の説明をされます。
今回は以下の部位でした。
【塩】
・ザブトン
・トモサンカク
・シャトーブリアン
・リブロース
【タレ】
・サーロイン(栃木牛特選)
・上カルビ
・カイミノ
・リブロース(松阪牛)
タレはすべて、別皿のたれをつけて食べます。
サーロインは別皿の卵があり、すき焼き風に食べます。
ジモン盛りは、種類も多くとても多くの部位を楽しめます。
一方、どの肉もいい肉すぎて終盤に脂身がきつく感じてしましました。
隣のお客さんはタン塩8人前を頼んでいました。
やはりこのお店は、タン塩メインで食べるお店なのでしょう。
次回来訪時にはお店のタン塩を全部食べようと思います。