この口コミは、ハーフムーンハーバーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2023/12/17 更新
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初めての訪問です。最初の一品はレンコンのすり流し汁。レンコンの食感を絶妙に残して味わい深い出汁に合わせてあります。この一品で素晴らしい店であることを確信、これから繰り広げられるメニューに期待が膨らみました。時間をかけてゆっくりサーブされるどの品も大変美味でしたが、八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島、醴泉といった冷酒をグビグビ飲んでしまいました。鮮度の良いお造りの横に少量の飯と海苔が添えられ自分で巻いても食せるのは楽しかったです。焼き物は盛り付けが晩秋をイメージする綺麗なプレゼンテーションで、店のご主人は「和食でパンなんて」とご謙遜されてましたが、少量のバケットと合わせた牡蠣のクリーム味がとろけるようでした。釜でテーブル単位に炊き上げた飯に蟹を初め色々混ぜ込んで出されたご飯が最高でした。また是非訪れたい名店です。