「日本料理」で検索しました。
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お勧めのダイニングバー
2024/10訪問
1回
玄関が立派で良い佇まいを感じました。掘り炬燵式の個室が使えましたが食事をサーブする都合上カバンや荷物を全て掘り炬燵の中に入れるよう言われ、足元が窮屈に感じました。6500円の飲み放題コースを頼みました。エビスの生ビールが入っていて飲みのラインナップは満足でした。食事は全体的に量が少なく、のどぐろの煮付けは味濃く煮付けてあるものの少しパサついた感じ。 飲み物のコスパが良いので、、食事がもう少し良ければなというのが率直な感想です。
1回
2023/04訪問
1回
評価順
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初めての訪問です。最初の一品はレンコンのすり流し汁。レンコンの食感を絶妙に残して味わい深い出汁に合わせてあります。この一品で素晴らしい店であることを確信、これから繰り広げられるメニューに期待が膨らみました。時間をかけてゆっくりサーブされるどの品も大変美味でしたが、八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島、醴泉といった冷酒をグビグビ飲んでしまいました。鮮度の良いお造りの横に少量の飯と海苔が添えられ自分で巻いても食せるのは楽しかったです。焼き物は盛り付けが晩秋をイメージする綺麗なプレゼンテーションで、店のご主人は「和食でパンなんて」とご謙遜されてましたが、少量のバケットと合わせた牡蠣のクリーム味がとろけるようでした。釜でテーブル単位に炊き上げた飯に蟹を初め色々混ぜ込んで出されたご飯が最高でした。また是非訪れたい名店です。