トントン78242さんが投稿したひょっとこしま(東京/錦糸町)の口コミ詳細

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ひょっとこしま錦糸町/居酒屋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

落ち着いた空間で、和の食材と向き合えます

地元の後輩と何年かぶりに飲むことになり、こちらを利用。コロナが下火になってきたということもあるのか、最近は旧知の間柄から連絡があっての飲みが多い。

予約して来店する。ご夫婦だろうか優しそうな年配のお二人が切り盛りされている。テーブル席3卓ほどと、カウンター4席ほどのこじんまりとした作り。店内清潔感はあり、アルコール消毒やアクリル板など感染対策は徹底されている。当然禁煙です。

初見だったので、3,000円コースにアラカルトを2品ほど、お酒を3杯ほど頂いた。
 
お通しは2種がデフォルトらしく、しらす大根に煮物が供される。優しい味わいでホッとする。
刺身は切身が3品ほど、ブリの照り焼きは脂が乗っていて美味。日本酒に合う。
次にスープに見えた青海苔に覆われた品は、何と茶碗蒸しだった。熱々だったが、スプーンを入れたら止まらず完食。
おにぎりは具材を聞かれ梅を頼んだが、たっぷり練り込まれていて満足する。
サービスでデザートをつけてもらう。
食後にお茶を出してもらい〆る。

全体的に丁寧に作られている印象。食器の使い方も美しく、錦糸町駅側にありながら、喧騒から離れて落ち着いて和食と向き合える良店かなと感じた。

  • お通し2種

  • 生ビール大

  • 刺身盛り合わせ

  • ブリ照り焼き

  • 茶碗蒸し

  • 鶴齢

  • 揚げ物(馬鈴薯)

  • 三岳水割り

  • スープ、おにぎり

  • デザート

  • お茶

  • 外観

2023/02/25 更新

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