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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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眺望が素晴らしいラウンジ
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トロリーサービス
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セリーンちゃん
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ラウンジ内
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2025/10/15 更新
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今年7月に開業したフェアモント東京の35階に位置する「ロビーラウンジ ビュメール」でアフタヌーンティーをいただきました。
和とフレンチ、2種類のアフタヌーンティーがありますが、フレンチの「ゴシック ハロウィン アフタヌーンティー」をいただきました。
今月から、ホテルの最高ハピネス責任者ラブラドールレトリバー、セリーンちゃんのマスコット付きが登場したので、それをお目当てに伺いました。
エレベーターを降りると、窓一面に東京湾が見渡せる天井が高く開放感溢れる素敵なロビーラウンジとなっていました。
これは凄い‼︎
今まで経験した中で一番かも♡♡♡
窓際の席に案内いただきました。
海側ではなかったのが少し残念でしたが、お台場やレインボーブリッジも見えました。
テーブルには、セリーンちゃんがチョコンと座っていました、可愛い♡♡♡
ウェルカムドリンクは、「ローズヒップ&ハイビスカスティー」
氷がレモングラスでレモンの風味が効いていました。
ほどなくして、スリーティアーズとスコーンが入った陶器がサーブされました。
紫、炭黒、紅赤、とシックな色合いですが、写真で見ていたより可愛くて、宝石のようにキラキラ輝いていました♡
巨峰と洋梨のフレッシュフルーツが付いてるのが嬉しいポイント。
セイボリーは、ローストビーフ、トリュフ、オマール海老などが使われた豪華なラインナップ。
途中、トロリーサービスで6種類のスイーツの提供があります。
何回でもおかわり可能だそうですが、既にお腹いっぱいで、2品いただいたのが精一杯でした。
私的には、全体的に甘くて最後の方は飽きてしまいました。
セイボリーも、5品中3品がお肉料理だったので
もう一捻り欲しいところでしたね。
でも、ラウンジも接客もステキだったので、また伺いたいです。
ご馳走さまでした♪
〜メニュー〜
6種のスイーツ＋フレッシュフルーツ＋スコーン
・チョコレートとブラックチェリーのデリス
・栗と黒ゴマのモン・ノワール
・ブルーベリーシュー
・ラズベリーと竹炭のフィナンシェ
・ルージュスフィアタルト
・クリスタルゼリーボールとカシスのムワルー
・フレッシュフルーツ：ナガノパープル、洋梨
・カシスとプレーンのスコーン（ブルーベリージャム、東京はちみつ、クロテッドクリーム）
5種のセイボリー
・帆立のコンフィサンドイッチ
すだちアイオリ、セロリアック、竹炭トースト
・和牛のローストサンドイッチ
トランペット茸、粒マスタード、かぼちゃのトースト
・ハムと紫蘇のテリーヌ
トリュフと栗のレリッシュ
・鶏肉のパテ・アンクルート
ピスタチオ、ドライフルーツ、イチジクジャム添え
・紫芋のポタージュ
オマール海老のポーチ、シトラスクリーム
焼き菓子トロリーサービス
・かぼちゃのカヌレ・ボルドー
・モンブランとラズベリーのタルト
・紫芋のマドレーヌ
・プルーンのファーブルトン
・竹炭のラズベリーフィナンシェ
・ダークチョコレートとカシスのマーブルパウンドケーキ
提供期間：2025年10月1日（水）〜31日（金）
☆フレンチアフタヌーンティーのみ
平日：9,400円 ／ 土・日・祝：11,000円
☆セリーン Jr.付きプラン
平日 10,400円 / 土・日・祝 12,000円