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響41年 (40代前半) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2025/04 訪問
名物かすうどんとホルモンの店
新宿歌舞伎町の朝5時まで営業する焼肉店新宿三丁目駅から徒歩数分、歌舞伎町の区役所通り沿いにある「焼肉ホルモン 龍の巣 新宿歌舞伎町」を訪れました。朝5時まで営業しているとのことで、深夜でも焼肉が楽しめる貴重な存在です。店内は68席とそこそこ広く、奥には個室やカップル席もあるようです。活気のある雰囲気で、仕事帰りや飲み会の二次会で利用する人も多そうな印象を受けました。▼ 山形牛カルビまずは看板メニューの山形牛カルビを注文しました。店が契約している山形の農場から仕入れているという牛肉です。適度にサシの入った肉が、ジュウジュウと音を立てながら焼けていきます。一口食べると、肉の旨味がじわっと広がりました。脂っこすぎず、赤身の味もしっかり感じられます。この価格帯でこの質なら、十分満足できると思います。▼ 特選タン塩次に特選タン塩をいただきました。厚切りのタンが、レモンと塩で提供されます。焼き加減に気をつけながら、さっと炙る程度で食べるのがベストです。コリコリとした食感が心地よく、噛むほどに旨味が出てきます。レモンを絞ると爽やかさが加わって、何枚でも食べられそうな味わいでした。▼ 朝挽きホルモン盛り合わせ店の自慢という朝挽きホルモンの盛り合わせも注文しました。屠場から直送された新鮮なホルモンを、手作業で丁寧に下処理しているとのこと。マルチョウ、シマチョウ、ハツなど、数種類が盛られています。プリプリとした食感で、臭みは全くありません。ホルモン好きにはたまらない新鮮さです。タレとの相性も良く、ビールが進みます。▼ 和牛ユッケ生食許可を得ているというユッケもいただきました。新鮮な赤身に卵黄が乗せられ、見た目も鮮やかです。よく混ぜて口に運ぶと、肉のとろける食感と卵黄のまろやかさが絡み合います。甘めのタレが肉の味を引き立てていました。最近はユッケを出せる店も少ないので、これは貴重です。▼ 名物かすうどん締めに、店の名物というかすうどんを注文しました。大阪の油かすを使ったうどんで、具材にはたっぷりの油かすとネギ。出汁の効いたスープは優しい味わいで、油かすのコクが加わって深みが出ています。焼肉の後でも意外とペロリと食べられる、ちょうど良い量でした。これが食べたくて訪れる人もいるというのも納得です。▼ 店の雰囲気とサービス店内は焼肉店らしい活気のある雰囲気です。カウンター席もあるので、一人焼肉にも使えそうです。スタッフの対応はテキパキしていて、注文もスムーズに通りました。深夜帯でも元気に営業されているのは、さすが歌舞伎町といったところでしょうか。個室は人気のようなので、使いたい場合は予約が確実だと思います。総評：深夜の焼肉ならここ山形牛の質も良く、特にホルモンの新鮮さは評価できます。価格帯は新宿にしては標準的で、コスパは悪くないと感じました。朝5時まで営業しているのは大きな魅力で、飲み会の後や深夜に肉が食べたくなった時には便利です。名物のかすうどんも含めて、メニューのバリエーションが豊富なのも良いポイントでした。また新宿で夜遅くに焼肉を食べたくなったら、立ち寄ってみたいと思います。ごちそうさまでした。
2026/02/02 更新
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新宿歌舞伎町の朝5時まで営業する焼肉店
新宿三丁目駅から徒歩数分、歌舞伎町の区役所通り沿いにある「焼肉ホルモン 龍の巣 新宿歌舞伎町」を訪れました。
朝5時まで営業しているとのことで、深夜でも焼肉が楽しめる貴重な存在です。
店内は68席とそこそこ広く、奥には個室やカップル席もあるようです。
活気のある雰囲気で、仕事帰りや飲み会の二次会で利用する人も多そうな印象を受けました。
▼ 山形牛カルビ
まずは看板メニューの山形牛カルビを注文しました。
店が契約している山形の農場から仕入れているという牛肉です。
適度にサシの入った肉が、ジュウジュウと音を立てながら焼けていきます。
一口食べると、肉の旨味がじわっと広がりました。
脂っこすぎず、赤身の味もしっかり感じられます。
この価格帯でこの質なら、十分満足できると思います。
▼ 特選タン塩
次に特選タン塩をいただきました。
厚切りのタンが、レモンと塩で提供されます。
焼き加減に気をつけながら、さっと炙る程度で食べるのがベストです。
コリコリとした食感が心地よく、噛むほどに旨味が出てきます。
レモンを絞ると爽やかさが加わって、何枚でも食べられそうな味わいでした。
▼ 朝挽きホルモン盛り合わせ
店の自慢という朝挽きホルモンの盛り合わせも注文しました。
屠場から直送された新鮮なホルモンを、手作業で丁寧に下処理しているとのこと。
マルチョウ、シマチョウ、ハツなど、数種類が盛られています。
プリプリとした食感で、臭みは全くありません。
ホルモン好きにはたまらない新鮮さです。
タレとの相性も良く、ビールが進みます。
▼ 和牛ユッケ
生食許可を得ているというユッケもいただきました。
新鮮な赤身に卵黄が乗せられ、見た目も鮮やかです。
よく混ぜて口に運ぶと、肉のとろける食感と卵黄のまろやかさが絡み合います。
甘めのタレが肉の味を引き立てていました。
最近はユッケを出せる店も少ないので、これは貴重です。
▼ 名物かすうどん
締めに、店の名物というかすうどんを注文しました。
大阪の油かすを使ったうどんで、具材にはたっぷりの油かすとネギ。
出汁の効いたスープは優しい味わいで、油かすのコクが加わって深みが出ています。
焼肉の後でも意外とペロリと食べられる、ちょうど良い量でした。
これが食べたくて訪れる人もいるというのも納得です。
▼ 店の雰囲気とサービス
店内は焼肉店らしい活気のある雰囲気です。
カウンター席もあるので、一人焼肉にも使えそうです。
スタッフの対応はテキパキしていて、注文もスムーズに通りました。
深夜帯でも元気に営業されているのは、さすが歌舞伎町といったところでしょうか。
個室は人気のようなので、使いたい場合は予約が確実だと思います。
総評：深夜の焼肉ならここ
山形牛の質も良く、特にホルモンの新鮮さは評価できます。
価格帯は新宿にしては標準的で、コスパは悪くないと感じました。
朝5時まで営業しているのは大きな魅力で、飲み会の後や深夜に肉が食べたくなった時には便利です。
名物のかすうどんも含めて、メニューのバリエーションが豊富なのも良いポイントでした。
また新宿で夜遅くに焼肉を食べたくなったら、立ち寄ってみたいと思います。
ごちそうさまでした。