「ラーメン」で検索しました。
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今日は四谷で昼飯。 時間的に余裕があるとなったらコチラでしょ♪ 再訪です。 11時40分ころで9人待ち。このくらいなら20分待ちくらいですね♪ いつも塩を頼もうと心に誓うのですが、カウンターに座ったら不純を頼んでしまう不思議(笑) 今日も相変わらず美味しかったです。 次は塩行きます(≧∇≦)b ご馳走様でした♪ 今日は四谷で昼飯。 ずっと来たかったコチラへ。 土曜日の昼時ドンピシャの12時10分で40人位の行列です。が、回転は早く1時間ほどで店内へ。 今日は牡蠣と丸鶏の2択です。 迷った結果、牡蠣をチョイスしました。 まぁ結論を言いますと、美味すぎて思考が停止します(笑) 本能だけで箸を口に運び感動する♪のループです♪ 牡蠣のエグみや雑味を取り除いた旨味だけがガツンガツンと 来ます!キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 醤油や塩とかでジャンル分け出来ない唯一無二のラーメンですね。それこそ一条流の真骨頂なのでしょう♪ さすがラーメン三大巨匠の一人、一条安雪氏のDNAを継いだラーメンです(≧∇≦)b 時間がある時は通いたいお店です♪ってか、通う事になるでしょう。 ご馳走様でした♪
2023/11訪問
2回
今日は八王子で昼メシ♪ 同僚から「マジで行って下さい!ヤバいっすから٩(๑´0`๑)۶」と、言われてたコチラへ。 鴨系のラーメンは何店か訪問したことあるけど、大体想像通りの味なんですよね。 あとは鴨チャーシューで各店差別化を図ってる感じ。 まぁ絶賛してたので試しにチャレンジ。 特性中華そば(醤油)と豚ロースト丼を注文。 中華そばに鴨がついてるので丼は豚をチョイス♪ 程なくして着丼。 ビジュは最高です♪目にも美味しい(≧∇≦)b 別添えの鴨チャーシューはそのままでも良し、卵黄にくぐらせてすき焼き風に食べるも良し、何ともワクワクしながら食べられます(≧∇≦)b で、「なんじゃこりゃー!バチクソ美味いじゃん♪こりゃ確かにヤバい(ー_ー)!!」 鴨出汁が効いたスープも美味いし麺とのバランス最高♪(≧∇≦)b 今まで食べた鴨だしラーメンの記憶が薄れていくぅーーーー\(◎o◎)/! そして丼! 豚丼も美味いけど、もっともっと鴨に埋もれたい!鴨丼にしなかった少し前の自分にラリアットですヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。 八王子に来たら必ず食べたいラーメン1位ですね♪ ご馳走様でした(≧∇≦)b
2025/08訪問
1回
今日は横浜市金沢区近辺で昼飯。 金沢区はあまり飲食店が無いので、新杉田のバーグでも行こうかな~と車を走らせていたら行列発見!! あ!杉田家本店があるじゃん♪あるじゃん♪ 予定変更で久々に本店へ。 食器を買って24人の行列にドッキング。 回転早めの家系ですが40分ほど並びました(;´∀`) ラーメン(並)、青菜と海苔トッピング、肉まぶしライスをカウンターに並べて麺硬めコール。 味は言わずもがな♪家系の中でも自分ランキングは上位です。 ラーメンもさることながら、コチラは肉まぶしライスが絶品なんですよねぇ♪ クタクタな玉ねぎに豚丼みたいな汁だくご飯最高です。 ご馳走様でした♪
2024/01訪問
1回
今日は港南台で昼飯。 この界隈はあまり開拓してないなぁ~…なんて思ってリサーチしてたらコチラがヒット!! 12時前だし行列も少ないんじゃないかと向かいました。 予想どおり待ち1人で食券を購入して並びます。 一番人気は塩つけ麺とあったので塩つけ麺と和え玉にしました。 10分ほどで店内へ。5分ほどで着丼♪早い♪ 先ずは麺だけを啜磨専科♪2色の麺で食感の違いはあまりわかりませんでしたが、ほんのりカツオ風味で喉越しの良い麺です。 そして、スープ。 焦がし葱の風味が香ばしく、いい塩梅のスープです。旨いっ!メンマもコロコロチャーシューも絶妙な味付けですね♪ 麺が少なくなってきたので和え玉コール♪ この和え玉が凄かった(≧∇≦)b 餃子の具のような調味生姜とカリカリの鶏皮が乗っていて、混ぜ混ぜして食べたらバチクソ最高に旨いっ!!!! これだけで全然イケる旨いヤツ♪ 自分の和え玉ランキング赤丸急上昇で1位です♪ 残り4分の1ほどはスープに付けて食べましたが、またまた旨いっ!! 次回は和え玉ダブルだなぁ(≧∇≦)b また、1軒通いたい店が増えました。 次は味噌つけ麺いきたいと思います♪ 最後に、店員さんの接客も丁寧で気持ち良かったです♪ ご馳走様でした♪
2023/11訪問
1回
着丼したらニヤニヤが止まらない((o(´∀`)o))