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家呑みの強～～い味方
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この日の収穫
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春鹿「裏・春鹿」
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十旭日「麹３９」
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月山「白麹四段」と「黄麹四段」
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月山「美月」
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十旭日 純米吟醸生原酒
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ヤマサン正宗 純米生原酒
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秋鹿 生酛無濾過生原酒「奥鹿」
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丹波ワイン「小式部 赤」
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2022/09/04 更新
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行けば何かしら見つかる・・・そんなお店がタキモトさん。
このお店なくして、我が家の家呑みは語れませんね。
個人的には、島根の日本酒の扱いが多いのが嬉しいところ。
国産ワインの品揃えが良いのも助かります。
スタッフの皆さんも親切で、初心者からマニアまで、お客さんそれぞれに合わせた対応をしてもらえます。
この日の収穫は次の３本
・奈良・今西清兵衛商店の「裏・春鹿」純米吟醸生原酒
この春鹿の裏文字バージョンは、このところ毎年出されてるようですが、私は初めて手に入れました。
今回は夏仕込みだそうで、フレッシュでジューシー、切れ味も良く爽やか、という評で楽しみです。
・島根・旭日酒造の「十旭日 麹３９」純米原酒火入れ
麹の使用割合３９％のこだわりの日本酒で、これも毎年出てるのですが、春の生酒バージョンを買い損ね、火入れバージョンをなんとか手に入れました。
まったりとした旨味が味わえます。
ちなみにラベルは、蔵の事務所にある黒板に落書きした物をそのままラベルにしたんだそうで、私は勝手に「サンキューラベル」と呼んでます。
・島根・吉田酒造の「月山 白麹四段」純米吟醸
通常の三段仕込みに加え、蔵オリジナルの麹を使って四段目の仕込みをしたお酒ということで、パイナップルのような爽快な旨味が広がるという評。
前回に同シリーズの「黄麹四段」を飲んでみて美味しかったので、これも楽しみですね。
その他、ここしばらくの間に、こちらで仕入れて美味しかったお酒のラベル写真や、家呑み写真を参考にあげておきます。（何の参考にもならないか・・・）
※駐車場は、お店の西側すぐに３台分、さらに通りを１本越えた倉庫前に３台分のスペースあり。