京きのこさんが投稿したフリュイ・ドゥ・メール（京都/出町柳）の口コミ詳細 [食べログ]

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フリュイ・ドゥ・メール出町柳、元田中/フレンチ

2回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 3.8

2回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

今年も相方の誕生日ディナーに

今年も相方の誕生日の名目でディナーを・・・
この日は、奥様と息子さん、厨房から御主人まで顔を出してくださってのお出迎え。

お料理は、卵白と豚のリエットのカナッペから
オードブルはカマスの燻製とサラダ
そして今年も食べられた、エスカルゴとキノコのココット
これをパンと一緒に食べるのを楽しみにしてました。
スープはかぼちゃのポタージュ
ちなみにワインは、給仕の息子さんのオススメで「トリンバック　アルザス　リースリング」
辛口のスッキリした飲み口で、華やかさも感じられるお味でした。

魚料理はアコウのベルモットソースで、魚の下にはホタテと小松菜
肉料理は牛フィレステーキ、万願寺とナスのグラタン、とうもろこしのフライ添え
デザート盛り合わせは栗のムース、シャインマスカットゼリー、イチジクワイン煮のシャーベット
プティガトゥは生チョコとクッキー
食後の飲み物はコーヒーをお願いして、いつものように奥様とのおしゃべりを楽しみながらのんびりと

イマドキの若い方には、クラシックな料理で面白味に欠けると感じられるかもしれませんが、私達などからすると、どれもがほっとする味わいで・・・
昨年は来れなくて１年ぶりになりましたが、変わらない美味しさを堪能する事ができました。

卵白と豚のリエットのカナッペ

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カマスの燻製とサラダ

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エスカルゴとキノコのココット

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パン

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かぼちゃのポタージュ

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白ワイン（トリンバック　アルザス　リースリング）

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アコウのベルモットソース

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牛フィレステーキ

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デザート盛り合わせ

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プティガトゥ

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食後のコーヒー

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店内の様子

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店内の様子

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テーブルの花

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野菜の人形

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玄関の飾り

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お店の外観

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2024/10/26 更新

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1回目

2022/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

心地良い寛ぎの中でいただくフレンチ

今年もこちらのお料理をいただくことが出来ました。
普通の家のリビングを改造した、「お友達の家でおよばれ」といったコンセプトのお店だったと思います。
ただ、気の置けない友人の家というわけではなく、親しい知人の家で、寛げる中にも少しの緊張感があり、それが心地良い・・・
そんな雰囲気の中でいただけるフレンチではないかと思っています。
　
この日のお料理は、グリュイエルチーズのパイから。
前菜がカマスの燻製と自家製水菜のサラダ。
キノコとエスカルゴのココットと続いて、これが小さい器ながらキノコがぎっしり詰まっていて、ソースをすくい取るのにパンがなくなってしまう・・・
　
ちなみにワインはニュージーランドのヴァヴァサワー、マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン。
シェフの息子さんのオススメで、爽やかで飲み口よく、ついつい飲み過ぎてしまいそうなコワさの安くて美味しいワインでした。
　
スープはサツマイモのポタージュ。
魚料理はメイタガレイとオマールエビのベルガモットソース、下にはホウレンソウと長芋が敷かれています。
そして肉料理は、ナイフがいらない位にとろける牛フィレステーキのフォアグラソースで、蕪のグラタンとインゲンのソレー添え。
お料理はメインに限らず、全般に優しい味付けに仕上ってるように思いますね。
　
デザートは洋梨のムース、バニラアイスのパルフェ、くるみとアーモンドのタルト。
プティガトゥは、生チョコとマロンクリームのプティシュー。
この頃には奥様が出て来てくださって、今日はストレートの紅茶を飲みながらのおしゃべりタイム。
年に一度、来るか来ないか程度ですが、そんな訪問を繰り返すうち、食後のこの時間が、もうひとつの美味しい料理のようにも思えてきました。

お店の外観

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グリュイエルチーズのパイ

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カマスの燻製と自家製水菜のサラダ

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キノコとエスカルゴのココット

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マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン

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お代わりのパン

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サツマイモのポタージュ

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メイタガレイとオマールエビ

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牛フィレステーキのフォアグラソース

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デザート３種

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プティガトゥ

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紅茶

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店内の様子

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テーブル上の高砂芙蓉

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店内のインテリア

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玄関のインテリア

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2022/10/29 更新

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京きのこさんが投稿したフリュイ・ドゥ・メール（京都/出町柳）の口コミ詳細

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