Worldporterさんが投稿した極み味噌らぁめん味噌の頂（神奈川/元住吉）の口コミ詳細 [食べログ]

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極み味噌らぁめん味噌の頂元住吉/ラーメン、つけ麺

6回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新商品がメチャうま

先週から新商品が登場。味噌担々麺。濃厚な味噌と濃厚な胡麻が合わさったトロミのあるスープ。そこに、モヤシと千切りネギがたっぷり乗っている。辛味は、たっぷりのラー油と山椒。しっかり辛い。これは本場四川風の味。麺は味噌ラーメンと同じちぢれ麺だが、スープが濃厚なので実に良く合っている。ライスと一緒に食べるべき。今のところ、この店のベストメニュー。

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2025/11/10 更新

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5回目

2025/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

雰囲気が大きく改善し評価アップ

久しぶりの再訪。新規開店の後、店員達の甲高い声が耳障りで落ち着かず距離を置いていた。今日覗いたら店員が代わっていたので入店。雰囲気は大きく改善し居心地良し。今日は、炙りチャーシュー麺の野菜増しを注文。味噌はマイルドな白味噌を選択。白味噌は程よい甘さがあり、少しトロミがあって美味い。麺は中太のちぢれ麺。表面がピカピカでツルツルな舌触り。喉越しが良い。個人的にはチャーシューは若干塩辛い感じ。スープがしっかりした味なので具にはあまり味を付けすぎない方が美味いと思う。寒くなってきたので週一で来たい。

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2025/10/26 更新

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4回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス2.5
- | 雰囲気2.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

辛ネギ赤味噌ラーメン　ややくどい

炙りチャーシュー麺に辛ネギをトッピング。コッテリ味噌スープに、しっかり味のある野菜が乗っているのに、辛ネギがオイリーで味しっかりなため、しばらく食べ進むと、くどい。料理全体として味が濃すぎる。オペレーションはおばちゃん3人で、客への挨拶と店員どうしの雑談が続きうるさくて落ち着かない。しばらく距離を置こう。

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2025/08/26 更新

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3回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チャーシューが相当気に入った

今日で3回目。炙りチャーシュー赤味噌ラーメン野菜増し。1,400円。チャーシューは肉厚でトロトロ。これが3枚乗っている。炙り加減が良い。チャーシューは塩味が抑えられているので、最後まで食べ飽きない。山盛り野菜と相性バツグン。

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2025/08/13 更新

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2回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

白味噌もかなり美味い

2回目の訪問。前回は赤味噌、今日は白味噌。西京味噌と信州味噌のブレンドとのことだが、魚の西京焼きのような過度な甘さは無く、西京味噌本来の自然な甘さが感じられる。このブレンド味噌に出汁を加えて寝かせたのだろうか、実に奥行きの深い旨みがある。餃子は薄皮で、かじると熱々の肉汁が口に飛び込んでくるタイプ。変な甘みや臭みが無く食べやすい。白飯のおかずにも生ビールのつまみにも良い。結論としては、赤味噌も白味噌も等しく美味い。次は辛味噌にしてみようか。

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2025/08/08 更新

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1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

満足度高い味噌ラーメン

相模原に本店がある味噌ラーメンの店が新規開店したので覗いてみた。期待は半々だったが、期待を大きく上回る美味い味噌ラーメンが出てきた。味噌は赤味噌と白味噌から選択するが今日は赤味噌を注文。出汁のしっかり効いたスープは、生姜やニンニクの風味がしっかりあり、こくがあって実に美味い。しょっぱ過ぎることなくバランスが良い。麺は断面が丸みを帯びたツルツルの中太でスープによく合う。野菜はシャキシャキでスープの旨みをまとわせていて良い。チャーシューは薄めのスライスだが、塩辛くなく、歯応えがあって旨みのある肩ロースでとても良い。以前この場所にあった元祖味噌やのチャーシューはしょっぱ過ぎて嫌いだったので、ここのチャーシューは良いな。

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2025/08/05 更新

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