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一由そば日暮里、西日暮里、三河島/立ち食いそば、うどん、そば
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
今日は一由の日 紅生姜天半額‼︎
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2025/12/14 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
極太そばとジャンボゲソ天と紅生姜天
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2025/10/10 更新
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今日のオーダーは
太蕎麦、紅生姜天、ジャンボゲソ天の最強トリオ‼︎
結論から言うと、
この組み合わせは
「満足感」と「中毒性」が非常に高い、
一由そばの「全部乗せ」とも言える体験でした。
注文してからの提供スピードは、立ち食いそばらしく迅速そのもの。支払いは現金のみです。
・麺
太蕎麦の破壊力
通常の立ち食いそばとは一線を画す、
うどんにも似たゴワゴワ、モチモチとした
強いコシと歯ごたえがあります。
このワイルドな食感が、
あっさりとした出汁のつゆによく合います。
・ジャンボゲソ天
名前の通り「ジャンボ」です。
直径も厚みもあり、
そばの上に鎮座する姿は圧巻です。
中のゲソはプリプリ、コリコリとした
食感が楽しめます。
イカの旨味と天ぷら油の香りがつゆに溶け出し、
全体の味を深くします。
・紅生姜天
ゲソ天の油っぽさや太蕎麦の単調さを、
紅生姜の酸味と塩気がリセットしてくれます。
【総評】
洗練された上品な蕎麦ではありませんが、
「美味いものを腹いっぱい、手軽に食べたい」
という欲求を完璧に満たしてくれます。
ごちそうさまでした♪