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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
甘く見ていました
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2025/12/01 更新
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月曜の朝10時半に行ってみると２番目でした
すぐに20人近く後に並びができたので
早く来てよかったと思いました
開店時には40人ほどの列になっていました
厨房メイン２名＋ホール３名と広さのわりに
多めのスタッフ配置になっていますので
提供速度は早いかと思います
もっとも固麺でも茹で時間は1分程ですが
ただ入口の券売機で渋滞発生します
チャーシュー麺(1,100円)を券売機で購入し
一番奥のカウンター席へ
奥の端なので狭さも感じませんでした
３分程で提供されました
少しは臭みが感じられるのかと恐る恐る
一口すすると全く臭くなく美味しい
外には豚骨の癖のある匂いが充満してるのに
良い意味で期待を裏切られました
コクと旨味の融合が抜群です
チャーシューもコクがあり美味です
麺は普通だけどカプチーノと称される
このスープにやられました
ラーメンを美味しいと思ったことがほとんど
ないのですがこれは脱帽、究極の一杯でした
スープまで完食しました
幸せな気分になれました
ちなみにお土産用に博多駅で半生タイプの
4食入りのものを購入しましたが
やはり店の味とは大違いでちょっと残念