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今井屋本店でランチに伺いました。注文したのは親子丼ときつね小うどん、そして春野菜の天ぷら。まず親子丼は、ふんわりとろとろの卵にジューシーな鶏肉が絡み、出汁の効いた甘みのある味付けが絶妙。関東風とは少し違い、やや濃いめながらもくどさはなく、ご飯がどんどん進みます。 きつねうどんは優しい味わいの中にもしっかり出汁の風味が感じられ、油揚げも甘めでほっこりする美味しさ。春野菜の天ぷらはサクサクで、素材の味が活かされており季節を感じる一品でした。 落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に作られた和食を堪能でき、大満足です。また伺いたいと思います。
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帯広の「雅」さんへは何度も伺っていますが、今回は豚丼を注文。とんかつ屋が手がける豚丼だけあって、揚げたてのカツに甘辛いタレが絶妙に絡み、ご飯がどんどん進みます。 とんかつはもちろんですが、この豚丼も期待以上の美味しさ。毎回満足度が高く、帯広に来るたびに立ち寄りたくなる、大好きなお店のひとつです。