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炭火焼肉 匠栄（名古屋）、伏見、栄町/焼肉、居酒屋、ラーメン
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
七輪焼肉✨
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2025/01/12 更新
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今回はこちらのお店に伺いました！
店内は白い壁に青いタイルがとても綺麗で清潔感のある店内でした！✨
お肉は七輪で炭火焼き出来るので一段と美味しかったです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
焼肉のタレ、レモンタレ、岩塩はテーブルに置いてあるのですが、プラスでおろしダレやとろろだれ、すき焼きのタレ等追加で頼めるので味変もたくさん出来、とってもいいなぁと思いました♪
匠サラダはレタス、カイワレ、水菜のサラダでした♪
ドレッシングはとろろわさびドレッシング、さっぱりピリ辛ドレッシング、チョレギドレッシングの3種から選べて、今回はチョレギドレッシングを頂きました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
ドレッシングと韓国海苔との相性が抜群でとっても美味しかったです(*´꒳`*)
名物厚切り生上タンは、1センチ以上も厚みがあり、しっかり厚切りで食べ応えもあるのですが、コリコリもしているのですが柔らかく噛み切りやすく、しっかりとお肉の旨みを感じられました❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
希少部位３種盛りは、とうがらし、カイノミ、インサイドの3種でした✨
インサイドは肉肉しくて、1番肉を食べてる！という感じがありました！
カイノミはとっても柔らかくて、お肉の旨みをしっかり感じられる部位でした♪
とうがらしは歯応えがしっかりありのですが、お肉の旨みも感じられる部位で美味しかったです(*´꒳`*)
赤み炙り肉寿司は、少し甘めのタレがかかっているのですが、お肉の美味しさを引き立てていて何貫も食べたくなってしまう一品でした( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
クリは、弾力がすごく食べ応えのあるお肉でした( *˙0˙*)
噛めば噛むほど旨味を感じられるお肉でついつい食べてしまう一品でした！
カルビは脂の旨味をとても感じられ、とろけました♡︎(°´ ˘ `°)
ビビンバは、生卵とほうれん草、もやし、ゼンマイのナムルのシンプルなビビンバでした( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
コチュジャンが別添えなので、辛いものが苦手な方ともシェアできる一品でした♪
アイスブリュレは、上の層のカラメルのほろ苦いお味と下の層のぷりん？部分の甘みとのバランスがちょうど良く食後に打ってつけの一品でした❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)