4回
2026/01 訪問
素晴らしい役割分担
2026/01/07 更新
2023/06 訪問
このコクは真似できない
京都ラーメンの雄北白川のますたにです。平日１１時半過ぎでも若干の待ちがありました。
今回もラーメン並７００円。７００円で申し訳ないと思うくらい美味しい。スープがすごいな。ガツンと来る鶏ガラ醤油背脂チャッチャ系本家本流。
うっとうしい梅雨時であったが、帰る頃には汗が吹き出し、元気になったぜい！
背脂で麺が見えんがストレート細麺旨い
2023/06/30 更新
2023/02 訪問
朝から美味い
今回は友人を連れての土曜・休日のますたに本店です。ちょっと出遅れて１０時を１０分ほど過ぎたところ。店外の行列も覚悟しましたが、運よく店内で待つこと少し、どちらかというと朝飯のラーメン並７００円をいただきました。
あせって着席すぐで注文してはいけません。お母さんが注文聞きに来るまでじっと我慢です。ちゃんと順番通り聞いてくれますよ。
2023/02/13 更新
2022/11 訪問
朝１０時から中華そば好きが集まる
京都は中華の老舗、北白川のますたにさんです。無性に醤油ラーメンが食べたくなって、朝１０時に本店にお邪魔しました。平日でしたが、ぎりぎり空席がありひと安心。
中華の大８００円を注文。
京都に住んで良かったと思う一杯。見た目よりボリュームがありましたが、たっぷり完食。
ごちそうさまでした。
中華の大
メニューはこれだけ
2022/12/01 更新
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久しぶりに銀閣寺近くに用事があって、平日１２時前にますたにさんへ。店内は３客ほど待ちがありましたが、外でないだけまだましと並びました。
ちょうど昼時ということで、皆さんの雰囲気がちょっとハイテンションでした。
１５分ほどの待ちでテーブル席に通される。
スタッフは４人。当然大将は立ちっぱなしの麺前。お母さんは注文の総とりまとめで大将に伝える。姉さんはライスの準備やら洗い物やら。男性は席の順番案内と冷水のサーブ。と実に素晴らしい役割分担。席に案内されても注文はお母さんが聞きます。
中華そば並８５０円。これぞ背脂チャッチャです。美味い深いスープの味でした。ごちそうさま。