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2週間前に電話予約し、子連れで訪問しました。訪問したらこの日のお客さんは私たちだけと伝えられました。ただ、営業中にお肉だけ買いに来る人もいました。飛び込みで飲食は止めておいたほうが無難かもしれません。
以下を注文。(税込)
●キムチ3品盛り：500円
●特選黒毛タン：？？×2
●特選和牛サーロイン：1,200円×2？？
●特選和牛ヒレ：1,500円×2
●特選和牛ロース：1,200円×2
●黒毛和牛カルビ：1,200円×2
●黒毛和牛ヒウチ：1,200円×4？？
●ホルモン：700円
●ライス：300円×6
●烏龍茶：100円×？？
→合計：24,800円(3人)
<キムチ3品盛り>
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキの3品盛り。辛味もちょうどよく、おいしかったです。
<特選黒毛タン>
厚切りタンにしました。肉質がよく、サクサクとした食感でおいしかったです。
<特選和牛サーロイン>
肉質がよく、おいしかったです。
<特選和牛ヒレ>
サーロインにあたる部分のヒレ。柔らかく、サシも入っていておいしかったです。
<特選和牛ロース>
ザブトンにあたる部分のロース。ロースにしてはたくさんサシが入っています。とはいえ脂でもたれることなくおいしかったです。
<黒毛和牛カルビ>
肉質は悪くないものの一部筋があったりしました。他の肉が良すぎました。
<黒毛和牛ヒウチ>
トモサンカク。めちゃくちゃサシが入っていて柔らかくておいしかったです。おいしすぎて追加2人前したのですがいくら食べてもまったく胃もたれする気配がなく、実際に胃もたれしなくてびっくりしました。
<ホルモン>
1つ1つがでかいホルモン。なのにしっかりと噛み切れ、脂の旨みを感じられるホルモンでした。
肉質がどれもよくて最高でした。特にヒウチがおいしすぎて忘れられません。仕入れの都合で値段が若干変わることもあるようです。
店主は優しいのですがたまにピリッとする場面もあり、ドキドキしました。宮崎に住んでいないですがぜひ常連になって通いたいと思いました。