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品揃え豊富な店舗
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手前:かぼちゃタルト、右上:ガトーナンテ、左上:パンがミルフィーユ上に重なってリンゴが乗ったもの
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左上:パン・デピス、右上:クロッキー、手前:キッシュ
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シュガーがかかったパン
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2025/05/31 更新
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まずは赤羽店で初めて見たものから。
お目当てのかぼちゃのタルトは、かぼちゃのペーストが甘くて濃厚でした。タルト生地は少し乾燥していますが硬さがあります。いつものルビアンのタルト生地でした。
丸いガトーナンテは初めて食べましたが、カットタイプと変わらない美味しさでした。
キッシュは生地がさっくりしていて、具材のほうれん草とベーコンの塩味と生地の甘みがとてもマッチしていました。
シュガーのかかったパンは、じゃりじゃりしたシュガーと、内側のじゅわっと広がる甘さが良かったです。
パン生地がミルフィーユ状に重なっていてりんごが乗ったパンだけは、ぐにゅっとした食感が少し苦手でした。
あとは他店にもありますが周年の限定ものから。
クロッキーはガリガリと食べ応えがあり、やみつきになる甘さでした。
パン・デピスはスパイシーな風味があり、しっとりしていて癖になる味でした。
閉店してしまった西武池袋店の代わりに、品揃え豊富なこちらのお店にたまに行きたいと思いました。