4回
2025/05 訪問
チェンマイポークカレーとスイーツ
カノムトゥアイ
カノムモーゲン
2025/05/31 更新
2025/05 訪問
パッタイとマンゴースイーツ
パッタイはモチモチの細麺に甘酸っぱいソースが食欲をそそる味でした。もやし、ニラ、煎り卵、厚揚げ豆腐？、桜エビ、ピーナッツなど、色々な香りと食感を楽しめました。エビが殻付きで大きいのも嬉しかったです。臭みも全然なく頭から尻尾まで丸ごと食べられました。
後半はレモンをかけてさっぱりいただきました。最後の一口まで本当に美味しかったです。
カオニャオマムアンは、餅米はココナッツ風味でほんのり温かく、マンゴーは甘くてジューシーでした。
ちなみに餅米が紫色だったのは少し驚きました。メニューも以前いただいた時も白かったので…でも自然の色付けらしく、今回も美味しかったです。
普段はチェンマイポークカレーを頼みがちですが、改めてこちらのパッタイも絶品だと思いました。カオニャオマムアンもボリューミーなので普段はなかなか頼めないのですが、お腹の空き具合を見てたまに食べたいです。
2025/05/31 更新
食事もデザートも豊富
これまで食べたものの感想です。
◆食事系
チェンマイポークカレーは一番好きで、何度もリピートしています。ココナッツ系ではないのでクセがなく、ゴロゴロと入った柔らかい豚肉と、茹でたピーナッツ、千切り生姜がカレースープによく合います。なおメニューの辛さ表記は1ですが、結構辛いと思います。それでもまた食べたくなる味です。
他のカレーはマッサマンカレーや赤いカレーも食べましたが、やはりチェンマイポークカレーのほうが断然美味しいと思いました。
カオマンガイ、パッタイは王道の味で美味しかったです。
ガパオライスは、ナンプラー感がほとんどなく、ハーブ炒めでした。食べ慣れたガパオではないので少し物足りなかったです。
プーパッポンカレーは味の濃いカレーとまろやかな卵が馴染んで美味しかったですが、少し塩味が強く感じました。最後のほうは食べ切るのがちょっと大変でした。
カオソーイ(カレーヌードル)は普通の麺と揚げた麺がいい食感で、ココナッツ風味のカレーも食べやすかったです。
◆デザート系
カノム・トゥアイ(ココナッツのプリンのような餅のようなもの)は熱々なので、ココナッツの甘さをより楽しめます。下の層にほんのり塩味があるのもクセになります。デザートの中ではこれが一番好きかなあと思います。
カノム・モーゲン(タロイモプリン)はこちらも温かいデザートで、ざらりとした舌触りとタロイモの優しい甘さがちょうど良いです。
マンゴープリンは酸味もありさっぱり食べられました。
マンゴーともち米のデザートは初めて食べましたが、ココナッツミルク味のもち米がマンゴーと合います。お高いのでなかなか手は伸びないですが、なかなか美味しかったです。
サイアムセラドンは店舗によって品揃えがけっこう異なり、お気に入りのメニューを扱っていないところも多いので、チェンマイポークカレーが食べたくなったらまたこちらのお店に行きたいです。
2025/05/31 更新
2024/09 訪問
チェンマイポークカレーと餅系ココナッツスイーツ
チェンマイポークカレーは柔らくゴロゴロした豚肉と茹でたピーナッツがたっぷり入っていて、上に載っている千切り生姜も良いアクセントでした。ちょっと辛めですが最後まで美味しくいただけました。
カノム・トゥアイは、上の層は滑らかで優しいココナッツ味、下の層はぺタっとした餅のようで少し塩味の効いたココナッツ味。安定の美味しさで癖になるデザートでした。
またこの日はカノム・チャンにも初挑戦しました。すごい色をしていますが、天然の色だそうです。
お味の方は全体がココナッツの味で、もちもちの生地が美味しかったです。ジャスミンの風味はそんなに感じませんでした。台湾デザートにしては甘さが控えめのため、個人的には甘いカノム・トゥアイのほうがより好きだと思いました。
やはりチェンマイポークカレーはとくに美味しいので、また食べに行きたいです。
チェンマイポークカレー
カノム・トゥアイ
カノム・チャン
2025/05/31 更新
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チェンマイポークカレーはいつも通りとても美味しかったです。甘辛いスープ、ゴロゴロ入った豚の角煮、ピーナッツ、赤玉ねぎ？(甘酸っぱい)、千切り生姜が合わさった独特の風味がやみつきになる味でした。
カノムトゥアイもいつも通り、甘じょっぱいココナッツの味とモチっとした食感がたまらなく美味しかったです。ちなみにゴマが乗っているのは初めて見ました。
カノムモーゲンは今回はすこし冷たい状態で提供されました。しっとりざらついた食感とタロイモの優しい甘さがとても良かったです。
こちらのお店は美味しいメニューばかりですが、その中でもやはりチェンマイポークカレーは格別だと思いました。デザートも本格的で大満足でした。