たのしいたけさんが投稿したヨハン 本店(東京/中目黒)の口コミ詳細

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ヨハン 本店中目黒、代官山/ケーキ

5

  • テイクアウトの点数:5.0

飾らない美味しさ

ナチュラルの角型を購入しました。

ほんのり塩味のあるチーズケーキでとても美味しかったです。タルト生地は今まで食べたものと比べると焼き色がしっかりついていて、よりサクサクと香ばしかったように思います。

また今回は当日よりも2日目のほうがより好みでした。全体が馴染んだのか、タルト生地が少ししっとりしつつサクッとした食感も残っていて、チーズ部分の滑らかさも増し、塩味が落ち着いて甘みを感じやすかったです。

本当に美味しくて今回も大満足でした。

  • 切り方が下手ですが本当はもっと滑らかです

2025/12/21 更新

お手軽に買えました

新丸ビルの成城石井で見つけました。1番好きなナチュラル、2番目に好きなサワーソフトのセットです。

消費期限最終日だったのでタルト生地はしっとりしていました。あと高さがあるサワーソフトは容器の蓋で淵が押しつぶされてちょっと可哀想でしたが、どちらもチーズケーキ部分は本店と変わらず美味しかったです。

お値段は本店より少しお高めですが、交通費と移動時間を踏まえると自分にとってはトントンなので、ふと食べたい時に手軽に購入できるのはありがたいと思いました。

でもやはり1,2日目のタルト生地の食感が好きなので、また本店にも買いに行きたいです。

2025/07/16 更新

4種食べ比べ

ナチュラル、メローは以前食べてみてとても美味しかったので、今回は4種セットで食べ比べをしてみました。

ナチュラルは甘さ控えめで一番チーズが感じられました。いつでも美味しく食べられるお味です。

メローはしっかり甘く、チーズの風味がマイルドでした。甘いケーキが食べたいときはこちらが良さそうです。

サワーソフトはさっぱりした甘さで、オレンジの皮と思われる粒々の食感がアクセントでした。程よい酸味で優しい味わいなのでとても食べやすかったです。

ブルーベリーは上層のブルーベリーの風味が濃いですが、意外と甘すぎなかったです。ただ食感が硬めのゼリーのようなのでケーキとして一体感があまりなく、下層のチーズケーキはブルーベリーに隠れてしまっていると感じました。

4種類を食べてみて、改めてナチュラルが一番好みでした。あとサワーソフトも美味しかったので、こちらも時々また食べたいです。食べ比べができて大満足でした。

2025/07/16 更新

理想的なベイクドチーズケーキ

ナチュラルを角型で購入しました。小ぶりですがずっしりとした重量感があり、密度が高いです。

チーズケーキの部分はとても濃厚で、周りのタルト生地は程よくさっくりしていて、全体的な一体感がありました。お味のほうは、落ち着いた甘さとほんの少しの酸味があり、チーズケーキのコクを楽しめました。
初日はもちろん、2日目でもさっくり食感はほぼそのままで美味しかったです。

一見するとお値段の割にかなり小さいのですが、とても濃厚でずっしりとしているので満足度が高く、とても美味しかったです。昔ながらで飾らない、味も間違い無しの、本格派のチーズケーキだと思いました。

2025/05/31 更新

王道ベイクドチーズケーキ

ナチュラルとメロウの2種類をいただきました。どちらも滑らかな口当たりと濃厚なチーズがとても美味しかったです。
メロウの方が甘く、ナチュラルはよりチーズらしく感じました。(食べ進めているととだんだん麻痺して違いがわかりにくくなりました)

1カットはかなり小さめのケーキですが、ベイクドチーズケーキとして外さないお味です。シンプルなベイクドチーズケーキを探すのは意外と大変なので、こちら貴重なお店だと思います。また買いに行きたいです。

2025/05/31 更新

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